За равно количество протеини, в единия случай набавени от 3 яйца и 82 грама свинско и в другия от 100 гр боб, 100 гр леща, 100 гр нахут, 20 гр сусам и 50 гр бадеми ето в какво се състои разликата.
И ето как изглежда разбивката на протеините по отделни групи аминокиселини, първото е при растителния режим, второто при месото и яйцата.
От това, което виждам, с ядките и бобовите, за равно количество протеини, поемаш около 90 гр въглехидрати. С яйцата и месото под 2 грама. Отделно ясно се вижда, че не се набавят равномерно различните видове аминокиселини. Не ме разбирай погрешно, не се мъча да доказвам нищо. Аз сама ако се убедя, че ще ми е ок само на растителна храна, веднага бих спряла месото. В моя случай от морални съображения. Ама нещо не мога да се убедя.