Публикувана: 2 март 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2020, 00:05 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 596
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
Как да направя банницата с майонеза?
Как да направя зеленчукови кюфтета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
  
  За приготвяне на пълнозърнесто брашно от спелта можете да използвате съотношение 300g към 200g бяло брашно. Рецептите могат да варират, но обикновено включват добавяне на мая и месене по обичайния начин. Можете да намерите рецепти за пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта в блогове за кулинария.
- Как да направя банницата с майонеза?
  
  За да направите банница с майонеза, можете да използвате 1 вид кори, майонеза, сирене и кисело мляко. Редувайте слоеве от кори и плънка без мазнина. Оставете ги да се напоят добре преди печене. Можете да намерите повече подробности за рецептата в кулинарните блогове.
- Как да направя зеленчукови кюфтета?
  
  За да направите зеленчукови кюфтета, можете да използвате спанак, картофи, тиквички, гъби, сирене, яйца и подправки. Смесете съставките заедно, оформете кюфтетата и ги изпечете във фурната. Можете също така да намерите различни рецепти за зеленчукови кюфтета в кулинарни блогове.
- Как да приготвя сочно печено пиле?
- Как да направя хрупкава коричка за пица?

# 105 12 март 2020, 12:37 ч.

под тепетата
Мнения: 11 112

За яйцата съм си намерила трик- като ги залея със студена вода ги чуквам от двата края по малко, колкото да влезе вода между черупката и ципата и после се белят по-лесно.

# 106 12 март 2020, 13:43 ч.

Мнения: 43 321

И аз така действам с кърпите за печива. Добавям двойно изплакване и не слагам ароматизатор. После гладя.

# 107 12 март 2020, 16:07 ч.

Мнения: 10 688

С тия яйца и ние виждаме зор. Ядем по 100 яйца на седмица с мъжа ми. На веднъж варим 25-30 (зависи колко са големи). После ги белим да са готови за употреба. Някои яйца се белят с един замах. Други ги чоплим като семки. Според мен си зависи от яйцето. И с лед ги затрупваме понякога, или ги начупвам всичките и ги оставям във водата да влезе вода в тях, както се спомена по-горе. Понякога нищо не помага. А сега за Велик ден направо не ми се мисли като ги боядисаме каква мацаница ще настане, ако случа на не белещи се.

# 108 12 март 2020, 16:43 ч.

София
Мнения: 12 214

Цитат на: vici75 в чт, 12 мар 2020, 16:07

С тия яйца и ние виждаме зор. Ядем по 100 яйца на седмица с мъжа ми. ..............

По 50 яйца на човек на седмица.....???!?! Не, нищо лошо, но смятам , че това е огромно количество за една седмица...но нищо де, яжте си ги.....

# 109 12 март 2020, 17:24 ч.

Мнения: 10 688

Да, да грешка няма Simple Smile

. Повечето белтъците им ядем и хвърляме жълтъка. То само аз ям по 6-7 всяка сутрин.

# 110 13 март 2020, 10:36 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Честно, незнам кое е по-грозно: да се хвърля толкова храна или да се парадира с това... 😒

И не, не ти се бъркам какво ядеш, сама си написала бройки и колко хвърляш...
Тъжно е...

# 111 13 март 2020, 11:56 ч.

На остров
Мнения: 13 498

Не знам дали е правилната тема, но да попитам и аз
Търся идея за хубаво национално българско ястие.
Боб и мусака съм се сетила но не са подходящи за случая.
Гювечета имам но не знам къде са и това отпада.

Искам да направя или шопска салата или салата с печени червени чушки, чери и бяло сирене тип фета на кубчета.

# 112 13 март 2020, 12:47 ч.

Мнения: 9 445

колкото мусаката е българско национално, толкова и кавърмата Simple Smile

Та можеш да приготвиш кавърма. Славянски гювеч. Някакъв кебап - горски, овчарски, тепси, тас....Вссичко това е балканска кухня, нашата българска е доста смесена с южните съседи. Печено агнешко с дроб сарма бих предложила, но там има карантии, но може агнешко с булгур само. Сарми с боб , ориз и сушени чушки, или пъленни сушени чушки, пържола в зелев лист, баница, тиквеник, печени чушки с катък като салата/предястие,

# 113 13 март 2020, 15:34 ч.

Мнения: 2 312

То, щото "чери и бяло сирене тип фета " са типично български Simple Smile

# 114 13 март 2020, 15:52 ч.

Мнения: 352

Шопската салата не ми е особено традиционна, минава към соц. - измислиците.
Някаква баница с пълнеж? Зелена баница, лучник, милинки. Също добруджанската кавърма / тестено изделие, не е месната кавърма/ е интересен вариант.

# 115 13 март 2020, 15:56 ч.

София
Мнения: 1 142

Привет! Купих спанак, който ми дойде повече и остатъка искам да замразя! Трябва ли да го бланширам или подсушен и нарязан да слагам направо в пликче?

# 116 13 март 2020, 16:24 ч.

София
Мнения: 12 214

Цитат на: placebo7 в пт, 13 мар 2020, 15:56

Измиваш, нарязваш на едро и замразяваш, никакво бланширане, после става нещо като каша, нещо като нищо. Аз така правя.

# 117 13 март 2020, 16:59 ч.

София
Мнения: 1 142

Благодаря, Марчева Flowers Tulip

Измит е, сега ще го подсуша върху една кърпа и го мушкам във фризера!
Спомням си, че нещо трябва да се бланшира, но явно не е бил спанакът!

# 118 13 март 2020, 17:25 ч.

под тепетата
Мнения: 11 112

Аз не го бланширам, но него и гъбите ги задушавам за 2 минути в мазнина и така прибирам във фризера.

# 119 13 март 2020, 17:30 ч.

На остров
Мнения: 13 498

Цитат на: Трънка Бодливкова в пт, 13 мар 2020, 15:34

То, щото "чери и бяло сирене тип фета " са типично български Simple Smile

Трънка черитата поне имат малко вкус.
Сирене тип фета е най близкото като вид.

Благодаря за предложенията, има неща които никога не съм опитвала и определено ще търся рецепта. Като добруджанското ястие с тесто.

Кори трудно се намират хубави, но понякога намирам и купувам.

Съгласна съм балканската кухня е много смесена и всички обявяват това или онова за тяхно.

Препоръчани теми

Естетични корекции по лице, тяло и т.н. – 35

Серуми за лице, коса и тяло

Фотоепилатори – въпроси и отговори – № 4

845
Епилация

Естетични процедури за лице и тяло – 42 тема

Причина:

Причина: