Публикувана: 2 март 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2020, 00:05 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 548
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
Как да направя банницата с майонеза?
Как да направя зеленчукови кюфтета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
  
  За приготвяне на пълнозърнесто брашно от спелта можете да използвате съотношение 300g към 200g бяло брашно. Рецептите могат да варират, но обикновено включват добавяне на мая и месене по обичайния начин. Можете да намерите рецепти за пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта в блогове за кулинария.
- Как да направя банницата с майонеза?
  
  За да направите банница с майонеза, можете да използвате 1 вид кори, майонеза, сирене и кисело мляко. Редувайте слоеве от кори и плънка без мазнина. Оставете ги да се напоят добре преди печене. Можете да намерите повече подробности за рецептата в кулинарните блогове.
- Как да направя зеленчукови кюфтета?
  
  За да направите зеленчукови кюфтета, можете да използвате спанак, картофи, тиквички, гъби, сирене, яйца и подправки. Смесете съставките заедно, оформете кюфтетата и ги изпечете във фурната. Можете също така да намерите различни рецепти за зеленчукови кюфтета в кулинарни блогове.
- Как да приготвя сочно печено пиле?
- Как да направя хрупкава коричка за пица?

# 660 5 апр. 2020, 17:47 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: kamelia_83 в нд, 05 апр 2020, 17:16

Аз се засягам когато думите ми се подлагат на съмнение.Пет човека отговориха че им е супер странно и било абсурд да мухляса масло.Еми ето го мухлясва и даже мирише на мухъл.
Човек не може да знае всичко и като няма отговор по-добре да замълчи,така мисля аз.

В никакъв случай не сме те обвинили , че лъжеш, няма такова нещо. Всички те попитахме, каква марка ти е маслото, защото на никой друг не се е случвало мухлясване, и това също, ако ни кажеш ние ще избягваме тази марка масло, това е, какво толкова те засегнахме..така и не разбрахме коя марка е, защо не го снима..Не мога да си кривя думите, но никога през годините не ми се е случвало масло да хване мухъл, ако е качествено..., ако го оставя една седмица на стайна температура, на въздух, вероятно ще граняса, но да хване мухъл...не! Но може и да може...

# 661 5 апр. 2020, 17:49 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Цитат на: kamelia_83 в нд, 05 апр 2020, 17:16

Странен ми се видя фактът за мухлясало масло... и за секунда не ми е минало през акъла, че лъжеш.

# 662 5 апр. 2020, 17:55 ч.

Мнения: 10 688

Kamelia и аз споделих за мухлясал зехтин. На никой не се е случвало също. Явно нещо не е станало както трябва. Каза ми се. Не се сърдя, макар и моето да не се е случило на никой.

# 663 5 апр. 2020, 18:40 ч.

Мнения: 746

Съхранявам маслото в сапуниерка със заключващо капаче, пасва перфектно. Понякога се получава конденз, но и при мен никога не се е появявал мухъл. Това, което ви хрумва е, че може в хладилника да има някакви мицели, отзад в тръбите, където се събира влагата. Аз моя го чистя с лек разтвор на белина, отзад в отвора съм намирала черни отлагания - предполагам гъби някакви.
А други продукти мухлясват ли?

# 664 5 апр. 2020, 18:55 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: vici75 в нд, 05 апр 2020, 17:55

Точно за да докажа, че при мен не се е случвало , при приготвянето на босилек, веднага го снимам, то така се прави, снимаш и доказваш, че при теб е нещо по различно и може би правилно. Нямам и намерение някой да обиждам и да смятам, че лъже, това е смешно
Пускам, даже мога определено да кажа, че зехтина е с много приятен босилеков вкус, чудесно ароматизиран, той не се изхвърля, а служи като дресинг в разните му рецепти

Скрит текст:

# 665 5 апр. 2020, 19:29 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

Понеже старателно мия всички покупки, измих и 3 пакетчета бакпулвер, а се оказа че опаковката им е била хартиена, изсуших ги вече, но самата смес дали все още може да се използва и дали ще бухне хляба, че да не хвърля после и 1/2кг брашно.

# 666 5 апр. 2020, 19:37 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: *DiDora* в нд, 05 апр 2020, 19:29

Не мисля, че им има нещо, но ако толкова се притесняваш, ги отвори и ги сипи в едно малко бурканче.

# 667 5 апр. 2020, 19:39 ч.

тук и там
Мнения: 13 473

Масло и на мен не ми се е случвало да мухляса,а го държа даже само в пакет,въпреки че имам съд за съхранение на масло,но бързам,забравям и т.н.Според мен нещо със съхранението не е наред, не е от маслото.Пробвай както е в пакета,просто го завий добре пак в пакета,провери съда за съхрание-по-скоро там ще е проблема.

# 668 5 апр. 2020, 19:44 ч.

Мнения: 43 305

Понакога(не и скоро) взимам домашно масло от жена на пазара. Продава го в кутийки за еднократа употреба. Никога не се е получвала влага, нито е мухлясвало. Аз бих купила 2 еднакви масла и бих ги ползвала едновременно(един път от едното, следващия път-от другото). Но едното ще оставя в кутийката, а другото в опаковката си. После ще си направя изводи.

# 669 6 апр. 2020, 09:49 ч.

Мнения: 3 428

На мен ми е мухлясвало масло, което аз си правя от каймак, според мен от факта че в разните пукнатини остава вода. Но промишлените масла би трябвало да са добре обезводнени и да не мухлясват

# 670 6 апр. 2020, 10:05 ч.

Мнения: 1 451

Здравейте.Може ли да замразят вече изпържени мекици?Ако да-после как да ги размразя, че да станат хубави?

# 671 6 апр. 2020, 10:18 ч.

Пловдив
Мнения: 44 122

Цитат на: Seeflower в пн, 06 апр 2020, 10:05

Здравейте.Може ли да замразят вече изпържени мекици?Ако да-после как да ги размразя, че да станат хубави?

такова чудо не съм чула Simple Smile

Замрази тестото.

# 672 6 апр. 2020, 10:56 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Seeflower в пн, 06 апр 2020, 10:05

Здравейте.Може ли да замразят вече изпържени мекици?Ако да-после как да ги размразя, че да станат хубави?

Замразявала съм някъде 4-5 бройки, не ми се изхвърляха, сложих ги в пликче и даже не във фризера, а в камерата на хладилника ги бутнах, като почти бях сигурна, че ще ги изхвърля, ама по-късно. Забравих ги и при едно търсене на подправка, джоджен ми трябваше, ги видях. Измъкнах ги, оставих на плота, не знам след колко време, бяха се отпуснали, врътнах една в микровълновата, ами нормална мекица. И, понеже бяха само няколко бройки, се оказа, че на народът му се ядат мекици, та даже им се усладиха.Пробвай, пък след време, като ги размразиш, ако не ти харесат........Само ги сложи в здрав плик и завий добре, да не поемат някаква миризма. Един път съм го правила и то защото гледам да не изхвърлям храна. Иначе да пържа и замразявам не ми е идвало на ум, по-добре прясно изпържени.

# 673 6 апр. 2020, 11:37 ч.

Мнения: 31 744

След размразяване бих сложила мекиците във фрайъра за малко. Гофрети притоплям в гофретника или във фрайъра, та мисля, че и с мекиците ще стане във фрайър/фурна за кратко.

# 674 6 апр. 2020, 11:48 ч.

Мнения: 1 451

Благодаря ви.Пробвах нова рецепта, излязоха доста мекиците, а никой не иска да ги яде.За това ще ги сложа сега, пък да видим.

Препоръчани теми

Хайде, покажете си спалните 8

737
Нашият дом

Кой какви сериали гледа?- Новини, премиери, обсъждане - тема 30

Идеи за зеленчукова градина на балкона - 2 Тема

Плетене с вестници

Причина:

Причина: