Публикувана: 2 март 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2020, 00:05 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 577
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
Как да направя банницата с майонеза?
Как да направя зеленчукови кюфтета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
  
  За приготвяне на пълнозърнесто брашно от спелта можете да използвате съотношение 300g към 200g бяло брашно. Рецептите могат да варират, но обикновено включват добавяне на мая и месене по обичайния начин. Можете да намерите рецепти за пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта в блогове за кулинария.
- Как да направя банницата с майонеза?
  
  За да направите банница с майонеза, можете да използвате 1 вид кори, майонеза, сирене и кисело мляко. Редувайте слоеве от кори и плънка без мазнина. Оставете ги да се напоят добре преди печене. Можете да намерите повече подробности за рецептата в кулинарните блогове.
- Как да направя зеленчукови кюфтета?
  
  За да направите зеленчукови кюфтета, можете да използвате спанак, картофи, тиквички, гъби, сирене, яйца и подправки. Смесете съставките заедно, оформете кюфтетата и ги изпечете във фурната. Можете също така да намерите различни рецепти за зеленчукови кюфтета в кулинарни блогове.
- Как да приготвя сочно печено пиле?
- Как да направя хрупкава коричка за пица?

# 75 9 март 2020, 22:27 ч.

Мнения: 1 104

Благодаря много за съветите, Morena.
Утре ще видя какви ще ги забъркам. 🌺😄

# 76 10 март 2020, 17:58 ч.

При децата ми
Мнения: 7 249

Децата искат спагети със сметана и пилешко филе? Аз ги правя често, но все имам чувството, че може и по-добре!

Моля, да кажете как ги правите вие? Simple Smile

# 77 10 март 2020, 18:12 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Аз не съм правила с пилешко и сметана, но бих добавила и топено сирене. И бих поръсила с любимата ни пангретата. Simple Smile

# 78 10 март 2020, 18:18 ч.

При децата ми
Мнения: 7 249

Цитат на: Morena в вт, 10 мар 2020, 18:12

Благодаря за отговора! А, би ли казала как ги правиш със топено сирене?

# 79 10 март 2020, 18:33 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Бих разтопила топеното сирене в сметаната. Както казах не съм правила паста с пилешко и сметана.
Но ако трябва да направя такова ястие...
Аз поднасям смесени пастата (ал денте) и... "соса" - https://morrennaa.blogspot.com/search/label/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0
Та бих сварила пастата според указаното време, но 1мин. по-малко, защото се досготвя после докато я объкам с останлото. Пилешкото бих запържила на хапки в силно загрята мазнина, за да остане сочно, когато е готово бих добавила сметана и топено сирене, докато се разтопи то. Добавям готовата паста с малко от водата ѝ и разбъркавам. Сервирам и поръсвам с пармезан и пангретата.

# 80 10 март 2020, 19:56 ч.

Мнения: 9 444

Цитат на: Hrispa76 в вт, 10 мар 2020, 17:58

със сметана, пиле и манатарки https://pep-4o.blogspot.com/2018/08/blog-post_20.html естествено може и без гъбите, но са ароматни и въпреки, че не обичам гъби Simple Smile

аромата им ми харесва. Количеството сметана е по вкус, но принципно при италианците пастата не се дави в сос Simple Smile

талиатели с пиле и сметана - https://pep-4o.blogspot.com/2017/05/blog-post_21.html моите са домашни, но сега има и пресни по магазините, пък и не е трудно да си направиш. Разликата във куса си струва Simple Smile

с пиле и сос Алфредо https://pep-4o.blogspot.com/2017/02/blog-post_7.html който е на сметанова основа.

# 81 10 март 2020, 20:32 ч.

Мнения: 1 104

Аз да споделя как направих моята паста, за коята питах вчера. Мъжът ми много я хареса, даже си сипа допълнително, въпреки че не е любител на този тип храна.
Сложих: пълнозърнеста паста тип пеперудки, броколи, гъба Кладница, бекон и сметана.
Беконът добави основния ароматн и вкус, а Кладницата и броколите бяха попили много добре от солта и подправките и не стояха блудкаво. Като цяло пастата стана доста вкусна. Simple Smile

# 82 11 март 2020, 12:41 ч.

Мнения: 3 285

Привет! Моля за сполучлива рецепта за варени гевречета. Основното ми чудене е да има или да няма яйце, защото срещам и двата варианта, а също така дали ще станат с пълнозърнесто брашно, защото нямам бяло? Thinking

# 83 11 март 2020, 12:51 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Цитат на: MyDecember в ср, 11 мар 2020, 12:41

Привет! Моля за сполучлива рецепта за варени гевречета. Основното ми чудене е да има или да няма яйце, защото срещам и двата варианта, а също така дали ще станат с пълнозърнесто брашно, защото нямам бяло? Thinking

Понеже ти ще ги ядеш, ти го реши това.
За статистиката, аз правя без яйце - просто хлебно тесто (брашно, мая, сол и малко захар, вода) Тестото втасва, оформям гевречета, оставям ги за 20ина минути, а кипвам вода в това време, добавям мед и сода и потапам гевречетата, едно по едно, после пека на пекарска хартия до готовност.
Само с пълнозърнесто брашно се съмнявам да са много сполучливи.

Последна редакция: ср, 11 мар 2020, 13:01 от Morena

# 84 11 март 2020, 13:07 ч.

Мнения: 3 285

Много благодаря! Ще ги правя за мъжа ми, че е много послушен тези дни. Аз съм на диета, вечно гладна и дебела Wink

Ще пробвам някаква смес от брашна и, ако е сполучливо, ще споделя Simple Smile

# 85 11 март 2020, 14:34 ч.

Мнения: 43 313

Морена, никога не съм правила парени гевреци, и нямам идея как се правят.... Би ли обяснила каква е идеята на содата и меда във водата?

# 86 11 март 2020, 14:45 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Мария, и на мен ролята на содата не ми е особено ясна (подозирам обаче, че е друга не като набухвател), така съм чувала открай време, че се правят. А медът ги прави лъскави. Simple Smile

# 87 11 март 2020, 14:53 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: MyDecember в ср, 11 мар 2020, 12:41

ето още едни, дали не е същата рецепта не прочетох, но важното е че наистина са много хубави

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_607.html

# 88 11 март 2020, 16:09 ч.

Мнения: 7 966

Момичета , моля за идеи къде да вложа пълнозърнесто брашно от спелта ? Най-вече питането ми е за съотношение/количество към друг вид брашно.Благодаря !

# 89 11 март 2020, 16:31 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: denyil в ср, 11 мар 2020, 16:09

Бриоши с брашно от спелта и фъстъчено масло - закваската можеш да я замениш с разтворена в същото количество вода или мляко 5 г мая. Тогава, съответно и процесът на втасване ще е много по-бърз.

Последна редакция: ср, 11 мар 2020, 16:42 от Vanja77

Препоръчани теми

Маски за лице. Какви и колко често правите?

Как да „избягаме“, без да излизаме и да намерим 15 минути #ВремеЗаМен всеки ден?

125
Спортуващи

Гримиране - идеи и техники. Тема №81

Хитринки за всякакъв случай - 27

740
Нашият дом

Причина:

Причина: