За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 007
  • 738
  •   1
Отговори
# 420 30 март 2020, 10:50 ч.
  • Мнения: 4 859
Цитат на: signora_tina в пн, 30 мар 2020, 01:02
Здравейте! Как да направя вкусни и хрупкави пържени картофи на тиган? Нямам фритюрник, не искам да ги пека и върху хартия, а искам златисти, хрупкави пържени картофи. Трябва ли малка да ги бланширам предварително?

Ако ти се занимава -пържене за няколко минути ,охлаждане,пържене до готовност .Аз си признавам ,че само няколко пъти съм ги правила така .
https://mycandykitchen.blogspot.com/2018/07/belgian-fries.html?m=1 

Картофи най-харесвам червени самоковски .Има ги и в Кауфланд,в мрежички .Пише че стават за пържене ,варене и печене.

# 421 31 март 2020, 13:05 ч.
  • Мнения: 96
Здравейте,за първи път ще пека риба във фолио на фурна.Искам да попитам има ли миризма на риба след това в кухнята или фурната?Благодаря!

# 422 31 март 2020, 13:38 ч.
  • Мнения: 24 427
Усеща се миризма в помещението, което е нормално, но фурната след това не мирише, мразя риба, без абсорбатор не пека все пак, не понасям миризмата.

# 423 31 март 2020, 13:46 ч.
  • Мнения: 96
Благодаря за отговора.И аз поради същата причина не пека риба в нас.

Току що я опекох и при мен няма миризма.Абсорбатора не съм го пускала докато пека.Но увих хубаво във фолио.И след като извадих пуснах на най-силната степен абсорбатора докато развивах фолиото.Ами като цяло няма миризма при мен.

# 424 31 март 2020, 14:18 ч.
  • Мнения: 2 862
https://know-how-to-cook.com/2016/09/pecheni-tikvichki-chesan-magdanoz-kopar.html Здравейте! Би ли попречило на вкуса на тиквичките, ако сложа дресинга когато са топли все още ?

# 425 31 март 2020, 14:24 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: blondyberry в вт, 31 мар 2020, 14:18
https://know-how-to-cook.com/2016/09/pecheni-tikvichki-chesan-magdanoz-kopar.html Здравейте! Би ли попречило на вкуса на тиквичките, ако сложа дресинга когато са топли все още ?

Не мисля, майка хич не ги чака да изстиват, пържи, трупа ги в някакъв съд и, като приключи, прави набързо дресинга и залива. Предполагам и с печените ще е така.

# 426 31 март 2020, 14:36 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 645
Цитат на: blondyberry в вт, 31 мар 2020, 14:18
https://know-how-to-cook.com/2016/09/pecheni-tikvichki-chesan-magdanoz-kopar.html Здравейте! Би ли попречило на вкуса на тиквичките, ако сложа дресинга когато са топли все още ?
Тц, напротив. Аз така бих постъпила умишлено - по- добре ще се овкусят с дресинга, от топлината им ще се разгърнат ароматите му.   Пък после ако искаш охлаждай. Simple Smile

# 427 31 март 2020, 14:40 ч.
  • Мнения: 2 862
Morena, и за мен това е логичното...

# 428 31 март 2020, 15:12 ч.
  • Мнения: 15 083
Аз пък ги заливам със соса с кисело мляко, майонеза, копър и чесън, докато са топли. Пържа, вадя готовите в чиния, по някое време слагам сос, пак ред тиквички, сос и т.н. Няма им нищо.

# 429 31 март 2020, 15:24 ч.
  • Мнения: 2 862
Дара, не се бях сетила за този "реден вариант". Ще се получи добре. Благодаря Simple Smile

# 430 31 март 2020, 15:31 ч.
  • София
  • Мнения: 12 245
Цитат на: Dara888 в вт, 31 мар 2020, 15:12
Аз пък ги заливам със соса с кисело мляко, майонеза, копър и чесън, докато са топли. Пържа, вадя готовите в чиния, по някое време слагам сос, пак ред тиквички, сос и т.н. Няма им нищо.
|Точно така ги правя и стават много хубави.

# 431 31 март 2020, 19:20 ч.
  • Мнения: X
Момичета, много се извинявам, обаче ще ви върна малко към темата за тирамису - дали ще се получи добре с амарето?
И още един въпрос, че тръгнах да пържа кюфтета, обаче се зачудих, дали ще стане по-вкусно ако вместо в брашно ги овалям в галета?
Благодаря предварително!

# 432 31 март 2020, 19:23 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 11 275
Въпрос на вкус е. За мен е много силен бадемовия аромат.

# 433 31 март 2020, 20:35 ч.
  • Мнения: 13 133
Случайно някой да има рецептата за пърленки на Валентор. Помня, че имаха кисело мляко, страхотни ставаха и всеки път чуквах в гугъла "Пърленки Валентор" и рецептата излизаше, но сега гугъла мълчи, а пък много ми се иска да ги направя, защото бяха прекрасни. Предварително ви благодаря Simple Smile

# 434 31 март 2020, 20:44 ч.
  • Мнения: 2 816
Да не са на Венс?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата