Публикувана: 11 юни 2020, 12:40 ч.
Последно мнение: 1 ян. 2024, 15:30 ч.

Ежедневен план за бързо готвене, почистване и организиране на дома?

21 177
290
1

1
...
9
10
11
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхраня лук и морков за зимата?
Какви са предимствата на замразяването на храна в правоъгълни кутии?
Какви са някои от методите за оптимизиране на почистването?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхраня лук и морков за зимата?
  
  За съхранение на лук и моркови за зимата, имате няколко опции. Можете да изсушите лука и морковите във фурната на слабо - 50 градуса, което ще запази вкуса им. Сушените зеленчуци имат превъзходен аромат и се запазват дълго. Освен това, морковите се сушат много бързо. Ако имате промишлени количества, може да разгледате и машини за дехидратиране на плодове и зеленчуци. Друга опция е да ги замразите във фризера, но за лука това може да не е толкова ефективно. Накрая, ако имате възможност, можете да опитате и солене на лук и моркови, като ги нарежете на малки кубчета и ги подредите на чисто платно или хартия на перваза на слънчев прозорец, ако нямате сушилня.
- Какви са предимствата на замразяването на храна в правоъгълни кутии?
  
  Замразяването на храна в правоъгълни кутии предлага няколко предимства. Потребителите споделят, че тези кутии са удобни за подреждане във фризера, като се подреждат като тухлички. Това прави подреждането на замразените храни по-лесно и удобно. Освен това, формата на кутиите позволява по-лесно съхранение и организация на замразените продукти.
- Какви са някои от методите за оптимизиране на почистването?
  
  Оптимизирането на почистването включва използването на уреди за почистване като прахосмукачка, моп, парочистачка, и сушилня, които спестяват време и усилия. Други методи включват използване на силиконови подложки за печене, редовно почистване с микрофибърни кърпи, и използване на домашна смес с омекотител за по-лесно почистване.
- Как да организирам домакинството си, за да бъде подредено и приятно?
- Какви са някои от методите за оптимизиране на готвенето?

# 135 23 юни 2020, 20:41 ч.

Мнения: X

Янтрич, хоризонталните фризери тип ракла събират повече. Организацията е лесна като сортираш нещата в големи вакуумиращи се пликове, в които слагаш пликчетата с определен продукт. Установих тази житейска истина, когато преди години се сблъсках челно с необходимостта да прибера два телешки бута по 50-на кила всеки.

Скрит текст:

Мале, каква касапница беше в кухнята на селското шато и що вино се изпи тогава!

# 136 24 юни 2020, 00:34 ч.

Мнения: 10 629

За сушените моркови да питам - не потъмняват ли докато се сушат? И въобще за сушените зеленчуци, необходимо ли им е повече време за готвене. Никога не съм ползвала, но помня, че веднъж мама в гладните години на прехода се беше сдобила със сушен грах, нямаше увиране и нищо не ставаше от него. Бих си изсушила и аз сезонни зеленчуци за супи. Нямам сушилня, но на хартия ще се получи... Правила съм на Пеп-чо зеленчуковата подправка, но тя е със сол и е свежа, успешна беше.

Иначе от споделените организации единствено варя около 2 кила телешко месо в неделя и готвя 2-3 пъти от него. Готвя ежедневно и като има варено месо ми е удобно. Когато готвя свинско и пиле не го варя предварително. Във фризера обикновено замразявам само месо и риба като се случи да купя повече.

Аз например като готвя на фурната, преди да извадя яденето забърквам един кекс или крем-карамел.

# 137 24 юни 2020, 06:14 ч.

Мнения: X

Коте, не потъмняват сушените зеленчуци. Не съм забелязала да им трябва повече време за готвене.

# 138 24 юни 2020, 10:54 ч.

Мнения: 10 629

Благодаря, Уиш! Задължително ще пробвам и аз Simple Smile

# 139 24 юни 2020, 15:20 ч.

Мнения: 36

"да го сложим "някъде" да се чете на първото удобно до нас място"
Това от 20 години с майка ми се опитваме да го обясним на баща ми... безуспешно...

Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 3 юни 2020, 16:06

Цитат на: Тарталета в сб, 13 юни 2020, 15:30

Цитат на: *Камея в сб, 13 юни 2020, 10:55

Мия на ръка, повече ме уморява зареждане и разтоварване на миялна

Ей на това изказване няма да спра да се чудя никога. ...

И аз?! Как може да е по-трудоемко 3 минутно упражнение (общо за нареждане и разтоварване) в сравнение с измиване на всичко? Все едно някой да ми каже, че му е по лесно да мине 2-3км. пеш, отколкото с транспорт? Rolling Eyes

Иначе по темата: колко по-малко се разхвърля, толко по-малко има за оправяне после. Всяко нещо като се вземе от някъде се връща обратно, а не да го сложим "някъде" да се чете на първото удобно до нас място. Уредите за миене, готвене, сушене и т.н. също спестяват доста време. Може пекарната да пече, фурната да се самопочиства, кукъра да готви, миялната да мие и т.н.

# 140 25 юни 2020, 12:35 ч.

Мнения: 1 732

Цитат на: thewishmaster в вт, 23 юни 2020, 19:54

За тези, които ги мързи да сушат зеленчуци, в магазинчетата от типа на Мистър Алмънд за насипни кафе, бобови, подправки и пр. се продават всякакви видове сушени зеленчуци на размерване. Не са солени, нямат консерванти и са на смешна цена. Например, 100 грама сушен праз е 1,20 лв. За сведение, сушеният праз е лек и 100 грама са една торба, която ще ви стигне поне за 10 готвения.

От този вид магазини купувам в краен случай, защото забелязах, че много бързо очервивят. Всъщност, май така ги купувам, защото започнах да разглеждам внимателно бурканите им и в някои се вижда, че вече са развалени.

# 141 25 юни 2020, 12:45 ч.

Мнения: X

Много неприятно. При мен, за 3-4 години откакто пазарувам от тях, не е имало подобни инциденти. Вероятно зависи от конкретния магазин.

# 142 25 юни 2020, 13:39 ч.

Мнения: 13 206

Който няма сушилня за зеленчуци може да пробва на най-слаба фурна да суши -50-60 градуса. Като имам много домати за сушене там ги правя.

# 143 25 юни 2020, 14:26 ч.

София
Мнения: 6 137

Днес ми пристигна мултикукъра - Тефал, има и опция за готвене под налягане, надявам се да ми спестява време.

# 144 25 юни 2020, 22:22 ч.

Мнения: 250

Много полезни съвети намирам в тази тема. Вече изпробвах това с нарязаните лук и морков като заготовка и съм повече от доволна.
Вчера, например, готвих мусака - директно загрях мазнината и сложих лук от кутията. Няма белене, миене, рязане, сълзене на очите и т.н.
Ще процедирам така и с други зеленчуци.
Сега се сещам и за още нещо, което съм правила - купувам повече чушки за пълнене, измивам, изтърбушвам и прибирам във фризера. Когато реша, че искам да пълня с кайма и ориз примерно, само приготвям сместа и пълня чушките.
Утре ще правя пиле с картофи и ще използвам освен бутчетата за ястието, да сваря повече месо и да го замразя заедно с бульона и да го използвам за супа или за нещо друго след време.
Трябва да е напълно изстинало, преди да го прибера във фризера, предполагам? А ако реша да го прибера в хладилник, не да го замразявам - още вряло го наливам в буркани с винт, обръщам надолу и изчаквам да "хлътне" капачката, нали? После изчаквам да изстине, обръщам го в нормално положение и си го прибирам в хладилника? А колко време издържа така?
Задавам много малоумни въпроси, но досега не съм съхранявала така месо и бульони и нямам идея кое и как.

# 145 25 юни 2020, 22:25 ч.

Мнения: X

Цитат на: aksnerD в чт, 25 юни 2020, 22:22

А ако реша да го прибера в хладилник, не да го замразявам - още вряло го наливам в буркани с винт, обръщам надолу и изчаквам да "хлътне" капачката, нали? После изчаквам да изстине, обръщам го в нормално положение и си го прибирам в хладилника? А колко време издържа така?

Точно така, да. Един месец издържа със сигурност. Възможно е и повече, но не съм проверявала.

# 146 26 юни 2020, 00:06 ч.

София
Мнения: 6 143

Не зная, момичета, може и да бъркам, но някои от предложенията не пестят време, а само го реорганизират. Каква е разликата дали ще изчистя 20 чушки наведнъж или на два пъти по 10?

# 147 26 юни 2020, 00:43 ч.

Mediterraneo
Мнения: 38 550

И аз това се чудя и го питах веднъж.

# 148 26 юни 2020, 05:06 ч.

Велико Търново
Мнения: 7 722

Ами, просто ще кажеш че половин следобед си чистила чушки, а не преди готвене... Това не е за мен.

# 149 26 юни 2020, 06:08 ч.

Мнения: X

Да, вярно е, че някои дейности не пестят време, а го реорганизират. Но всъщност, често се оказва, че времето не ни стига и поради лоша организация. В този смисъл, идеите за реорганизиране на времето също са полезни. Не за всеки, разбира се. Зависи от стила, който човек е възприел за себе си.

Препоръчани теми

Ще кандидатства ли някой за 4-то класиране 19 СУ? Добро училище ли е?

1
Училища

Дарение на бална рокля

Какво да правя?

Забавления за градината

Причина:

Причина: