Боб ми се струва най-подходящото. Гъст с печени чушки и джоджен и отделно печени кисели чушки с чесън и целина.
- Публикувана: 27 юли 2020, 20:15 ч.
- Последно мнение: 29 авг. 2020, 16:18 ч.
Идея за празничен обяд: 20 човека/ готвене в казан/котел
Ако ти си на казана и бъркаш манджата, майката къде ще е позиционирана, за да готви за гостите си? На скарата или на котлоните, щото и фурната ще ѝ заемеш с баницата си? Гласувам за гъст боб, дори може да се ползва боб от буркани, за да стане по- бързо, че на тая жега и огъня няма да е приятно. Но това да е гарнитурата към скара- наденички, кебапчета, кюфтета, пържолки, зарзават.....за всеки по нещо.
Не съм по темата, но много оправна свекърва. На нея юбилей, в нейния дом, ама снахата да сготви и то за 20 човека. Голяма отговорност поемаш, има риск да не одобрят готвеното. Ние много си харесваме таратора, но се оказва, че чужденците не се впечатляват от него въобще.
Зависи от чужденците за таратора .
'Моите ' руснаци пият таратор по много ,най-вече мъжа ми.
Вариант е 'сух таратор '
,което за мен си е млечна салата ,ама ....
Ако говорим за народни особености ,от опита ми ,руснаци ,чехи,украинци ,харесват скара , ястия тип гулаш ,което за мен са си яхнии с месо,зеле готвено,картофени неща,тип кнедли също, ,за салати -като туршии ,с майонеза или горчица ,може и само те като добавка към яденето ...И карантия си хапват...
Едва ли свекито ще стои с ръце в джобове,надявам се де.Аз съм готвила за почти 20 човека ,но с помощ,иначе ми се струва трудно и почти невъзможно .....
Моето правило за толкова гости е нещо местно и нещо постно,по отделно ,ако не ги познавам особено ,че да няма гладни .Тип основно месно + гарнитура и салати и предястия.
Риба избягвам,ако има агнешко ,гледам да предложа и пилешко ,свинско .
Баници ,питки,може и предварително да се направят .Аз при гости ,често ги правя вечерта преди обяда .
'Моите ' руснаци пият таратор по много ,най-вече мъжа ми.
Вариант е 'сух таратор '
,което за мен си е млечна салата ,ама ....Ако говорим за народни особености ,от опита ми ,руснаци ,чехи,украинци ,харесват скара , ястия тип гулаш ,което за мен са си яхнии с месо,зеле готвено,картофени неща,тип кнедли също, ,за салати -като туршии ,с майонеза или горчица ,може и само те като добавка към яденето ...И карантия си хапват...
Едва ли свекито ще стои с ръце в джобове,надявам се де.Аз съм готвила за почти 20 човека ,но с помощ,иначе ми се струва трудно и почти невъзможно .....
Моето правило за толкова гости е нещо местно и нещо постно,по отделно ,ако не ги познавам особено ,че да няма гладни .Тип основно месно + гарнитура и салати и предястия.
Риба избягвам,ако има агнешко ,гледам да предложа и пилешко ,свинско .
Баници ,питки,може и предварително да се направят .Аз при гости ,често ги правя вечерта преди обяда .
