Публикувана: 5 септ. 2006, 19:59 ч.
Последно мнение: 8 ян. 2007, 23:27 ч.

Моите любими торти!!!-3

66 855
301
1

Отговори

1
...
7
8
9
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са фигурите от мастика и как се правят?
Какво представлява торта Трюфел, как се приготвя и каква е рецептата?
Как се прави кремът за торта Татяна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са фигурите от мастика и как се правят?
  
  Мастика фигурите се използват за декориране на торти. Мастиката е гъвкав материал, който може да бъде оформен и оцветен. За да създадете фигури, мастиката се моделира в желаната форма и след това се оцветява с хранителни бои. Рецептата за мастика може да бъде намерена в предишни теми във форума.
- Какво представлява торта Трюфел, как се приготвя и каква е рецептата?
  
  Торта Трюфел е популярен десерт, известен със своя богат вкус и изискан вид. Състои се от слоеве блатове, напоени с крем и покрити с глазура от шоколад. Рецептата може да варира, но обикновено включва съставки като брашно, какао, прясно мляко, краве масло, стафиди и орехи. Приготвянето на торта Трюфел изисква търпение и прецизност, но крайният резултат е възхитителен и апетитен десерт. Рецептата може да бъде намерена в предишни теми във форума.
- Как се прави кремът за торта Татяна?
  
  За тортата Татяна обикновено се предпочита млечно-масленият крем. Този крем се приготвя чрез разбиване на сметана и захар заедно, докато стане гладка и кадифена. Може да бъде овкусено с ванилия или други аромати според вкуса.
- Как се приготвя желатинът за кисело мляко и плодова торта?
- Как се прави глазура от маршмелоу?

# 105 21 ноем. 2006, 09:44 ч.

Мнения: 1 904

Благодаря на Джемма и natalyna Hug

за отговорите Hug

Наистина имам голямо желание да се науча да украсявам и моделирам като вас. Когато имам време творя по някоя торта или сладкиш, но декорацията нещо ми куца - в смисъл по обикновена е.

Когато постигне нещо като вашите приказни торти и аз ще се похваля. Надявам се да е скоро Heart Eyes

# 106 21 ноем. 2006, 12:35 ч.

Пловдив
Мнения: 257

marulka_s smile3501

А би ли ни дала малко подробности какво представлява? Flutter

# 107 21 ноем. 2006, 23:27 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Цитат на: cvet_i в вт, 21 ное 2006, 12:35

marulka_s smile3501

А би ли ни дала малко подробности какво представлява? Flutter

Ами кремът е от 1 л. прясно мляко, 7 лъжици захар, 7 лъжици брашно, ванилия и пакетче масло. Кремът стана леко воднист, защото разбих брашното захарта и ванилията във вода, за това добавих едно пакетче ванилов пудинг и пакет желатин.
Блатовете са от сметана, смлени орехи, 3 яйца, чаша захар, чаша брашно, бакплувер. По средата има чаени бисквити, орехи, стафиди. Блатовете са сиропирани с ром.

Тук има и разрез на тортата

# 108 21 ноем. 2006, 23:31 ч.

Мнения: 465

marulka_s тортата изглежда страхотно Peace

# 109 23 ноем. 2006, 07:27 ч.

Мнения: 1 116

Ето го моето Тирамису, за утре Деня на благодарността тук

# 110 23 ноем. 2006, 13:14 ч.

Мнения: 899

Tannita,

# 111 23 ноем. 2006, 14:05 ч.

Мнения: 338

Цитат на: Tannita в чт, 23 ное 2006, 07:27

Ето го моето Тирамису, за утре Деня на благодарността тук

А това по края как се прави?

# 112 23 ноем. 2006, 14:36 ч.

Paris
Мнения: 1 734

Моите искрени подравления за майсторките-сладкарки! Редовно чета тази тема, а сега имам една молба към вас. Понеже досега не съм се пробвала с тортите, ви моля да ме препоръчате нещо по-лесно и много вкусно. Искам да изненадам моите хора за рождения си ден.

# 113 23 ноем. 2006, 14:37 ч.

Пловдив
Мнения: 257

Аз малко да се намеся Blush

Заповядай danieli00 :

# 114 23 ноем. 2006, 15:51 ч.

Мнения: 338

Цитат на: cvet_i в чт, 23 ное 2006, 14:37

Аз малко да се намеся Blush

Заповядай danieli00 :

Благодаря ти Hug

# 115 23 ноем. 2006, 16:30 ч.

Русе
Мнения: 410

А това нещо като парено тесто ли е /за плетеницата?/

# 116 23 ноем. 2006, 19:46 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 791

Не това е крем който се нанася със специален накрайник(тя Tannita си е писала - маслен крем)!

Жалко че нямам накрайника - отдавна имам желание да я опитам тази решетка!

Тане и тук ти слагам поклона - тирамисуто е страхотно! Hug

marulka_sи твоята торта е прекрасна и изглежда много вкусно! bouquet

# 117 23 ноем. 2006, 20:22 ч.

Мнения: 1 116

Да това е маслен крем, става и с роял айсинг, и с всеки по твърд крем.
Може да се прави и не само с този накрайник, може с такъв с кръгъл отвор, става като преплетени пръчици, става и с такъв за по малки розички. Може да се изрежат и лентички от фондант и да се оплете така. Интересно е когато е с два или три цвята, но за тази торта не се старах, за нея по важно беше пълнежа, отколкото външния вид.

# 118 24 ноем. 2006, 04:07 ч.

Мнения: 62

Здравейте майсторки-сладкарки,
Тортите са ви страхотни!!!!
Ето я и моята торта за деня на благодарността:
http://pg.photos.yahoo.com/ph/cakedoll2000/album?.dir=7effre2&am … oll2000/my_photos
Tannita, тирамисуто изглежда много вкусно!!!