Публикувана: 5 септ. 2006, 19:59 ч.
Последно мнение: 8 ян. 2007, 23:27 ч.

Моите любими торти!!!-3

67 118
301
1

Отговори

1
...
6
7
8
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са фигурите от мастика и как се правят?
Какво представлява торта Трюфел, как се приготвя и каква е рецептата?
Как се прави кремът за торта Татяна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са фигурите от мастика и как се правят?
  
  Мастика фигурите се използват за декориране на торти. Мастиката е гъвкав материал, който може да бъде оформен и оцветен. За да създадете фигури, мастиката се моделира в желаната форма и след това се оцветява с хранителни бои. Рецептата за мастика може да бъде намерена в предишни теми във форума.
- Какво представлява торта Трюфел, как се приготвя и каква е рецептата?
  
  Торта Трюфел е популярен десерт, известен със своя богат вкус и изискан вид. Състои се от слоеве блатове, напоени с крем и покрити с глазура от шоколад. Рецептата може да варира, но обикновено включва съставки като брашно, какао, прясно мляко, краве масло, стафиди и орехи. Приготвянето на торта Трюфел изисква търпение и прецизност, но крайният резултат е възхитителен и апетитен десерт. Рецептата може да бъде намерена в предишни теми във форума.
- Как се прави кремът за торта Татяна?
  
  За тортата Татяна обикновено се предпочита млечно-масленият крем. Този крем се приготвя чрез разбиване на сметана и захар заедно, докато стане гладка и кадифена. Може да бъде овкусено с ванилия или други аромати според вкуса.
- Как се приготвя желатинът за кисело мляко и плодова торта?
- Как се прави глазура от маршмелоу?

# 90 17 ноем. 2006, 23:26 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Цитат на: natalyna в пт, 17 ное 2006, 20:35

vinagi, labrex, благодаря! bouquet

Доста ме измъчиха фигурките на динозаврите, а най-много езерцето - обещавам следващият път да е кристално чисто! Blush

Лека вечер момичета! bouquet

То това вече не е човешко! Сега ми се дояде сладко та ми иде да вия! За визията на произведението нямам думи! Gratuluji!
Честит празник! Hug

# 91 18 ноем. 2006, 07:24 ч.

Мнения: 818

Невероятна торта,Нат.Нямам думи! bouquet

Давай подробности-каква е вьтре,каква е глазурата,езерцето как направи?

# 92 18 ноем. 2006, 16:24 ч.

Мнения: 10 890

Моят опит за торта с "чаршаф" за първия рожден ден на малкото ми мишле.

# 93 18 ноем. 2006, 18:57 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 803

Bambinkamalinka, marulka_s благодаря! bouquet

За тази торта се бръкнах малко и купих готов марципан - 500г за чаршафа и за фигурките. С малкият "Терминатор" беше изключено да правя и фондан. Фигурките на динозаврите се оказаха по-лесни за моделиране, отколкото си мислех - даже съм горда от постигнатото, като знам колко съм зле с моделирането. При първите два замесих боята в марципана, но понеже си е играчка, реших другите само да оцветя отгоре. Въпроса беше с какво. Разреших го, като разтворих боята в подсладено кондензирано мляко и нанасях с четка за рисуване. Пореди тематиката на тортата, не можех да използвам много цветове - жълта, зелена и синя, та на снимката не се различават добре всички детайли. Затова и снимах фигурките на динозаврите отделно(ако някой се интересува, ще ги пусна). Езерцето направих от желатин със синя боя, но допуснах грешка, че не покрих дъното също с марципан и крема образува белите точки. За другия път ще знам. Палмите са от вафлени пурички и листа изрязани от плоски зелени ленти - бонбони. Ами това е всичко.

zori gb, много сладка торта си направила за малчо! Да ви е жив и здрав и много да ви радва! newsm59

Фигурките ти ли ги прави или са купени?

# 94 19 ноем. 2006, 00:52 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Нат, страхотна торта. Честит рожден ден на Сами, на патерица.Да ви е жив и здрав, много да ви радва. bouquet

И аз днес правих торта за 6 годишнината на детето на моя приятелка, но не е довършена още, така че снимки - утре. Тортата е замъкът на Барби.

# 95 19 ноем. 2006, 01:49 ч.

Мнения: 4 617

natalyna - Честит ти рожденник на патерица. Да е жив и здрав и много щастлив.
А тортата ти направо ме изуми. Невероятна е! Браво!

# 96 19 ноем. 2006, 15:53 ч.

София
Мнения: 2 019

natalyna, поздравления и от мен за хубавата торта, много идейна и оригинална Peace

Да ти е жив и здрав рожденика!
zori gb, и на теб много сполучлив ти е станал фондана. Аз също се опитах да направя, но не се получи добре, едвам направих няколко розички. И кошничката не стана така, както исках, но пък тортата беше много вкусна. Благодаря на Сладка хапка за рецептата на торта Трюфел bouquet

Дайте моля ви идея за украса на торта за 60 годишнина Praynig

# 97 19 ноем. 2006, 17:43 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Ето го замъкът на Барби по случай рождения ден на дъщеричката на моя приятелка.

# 98 20 ноем. 2006, 13:07 ч.

Мнения: 818

Джема,много е красив замька.Сигурна сьм че детенцето много се е радвало.

Днес леля ми беше на гости и сутринта набьрзо направих торта от гофрети,сметана и сладко от вишни-много лека и вкусна.
Ето я http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=1564100

# 99 20 ноем. 2006, 14:23 ч.

Мнения: 1 910

Момичета, такава ви е професията, дар от Бог-а ли ви е, на курсове ли сте ходили, какво?
Прото нямам думи Simple Smile

за вашите творения всеки път очите ми се уголемяват все повече Shocked

и повече

Моля

кажета как и аз да се науча да "строя" замъци, кораби, паркове и какво ли още не ?
Няма ли накъде стъпка по стъпка как се правят торти чудеса? Grinning

Поздравления на всички ви Hug

Последна редакция: пн, 20 ное 2006, 14:32 от Gigi

# 100 20 ноем. 2006, 18:36 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Аз имам основа- завършила съм преди 100 г УПК 1 год сладкарство и хлебопроизводство. Правя сладкиши откакто бях 10 клас .Но идеи черпя от следните теми, разгледай внимателно всички стари части на темите, някъде има и с картинки, в детайли как се правят кораби, животни, коли, Барби и т.н :

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=33160

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=15212

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=18381

http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=4120

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1543

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2625

# 101 20 ноем. 2006, 21:25 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 803

Джемма, Stryper, Shoshi, благодаря! bouquet

Джемма и твоят замък е разкошен - сигурна съм, че радостта на детето е била неимоверна! Hug

Shoshi - не знам защо се оплакваш от фондана, но резултата е страхотен! #Crazy

как успя да постигнеш такъв наситен и истински цвят на розите! изглеждат като естествени! bouquet

Bambinkamalinka - много хубаво изглежда тортичката и съм сигурна, че е много вкусна! Hug

Мила Gigi, аз не съм завършила нищо свързано със сладкарството, но обичам да правя всякакви декорации и затова се запалих и по декорацията на торти. При мен всичко е въпрос на опит, търпение и лично въображение. Разбира се използвам много линкове, книги и списания. В тези темички, ще откриеш много съвети, идеи и линкове, които ще ти помогнат - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=133212.0, http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=68944.0 и http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=138185.0!

Пробвай - няма какво да загубиш! Сигурна съм, че ще се справиш след като имаш желание! bouquet

# 102 20 ноем. 2006, 21:37 ч.

Мнения: 10 890

Благодаря на Наталина и на другите, които оцениха усилията ми. Тортата беше на регента, но с ванилов крем. Стана страшно вкусна, а и на вид мисля,,че се получи. Макар, че предварително купих петте фигурки за всеки случай. Следващия път ще си поиграя да ги направя сама, както надписа и звездичките.