Публикувана: 18 септ. 2020, 07:07 ч.
Последно мнение: 11 ноем. 2020, 07:35 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

37 474
726
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за домашна юфка?
Има ли рецепта за сладко от боровинки, което не изисква варене?
Как да затворя бурканите, за да не се превъртат капачките?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за домашна юфка?
  
  За да направите домашна юфка, ще ви трябват 500 грама брашно, 2 яйца, сол и вода. Първо смесете брашното със солта, след това добавете яйцата и омесете тестото. Разточете тестото на тънко и го нарежете на ленти. Оставете лентите да изсъхнат преди да ги сварите в подсолена вода.
- Има ли рецепта за сладко от боровинки, което не изисква варене?
  
  За да направите сладко от боровинки без варене, използвайте метода на стерилизация на буркани. Напълнете горещото сладко в предварително затоплени буркани, затворете ги и ги обърнете, докато изстинат напълно. Това ще ги консервира без необходимост от варене.
- Как да затворя бурканите, за да не се превъртат капачките?
  
  За да предотвратите превъртането на капачките, опитайте внимателно да ги прокарате по ръба на капачката отгоре с нож. Това обикновено помага и предотвратява превъртането след затваряне.
- Как се правят картофени кюфтета?
- Как да направите крем за торта с мляко?

# 615 5 ноем. 2020, 12:07 ч.

Мнения: 2 112

mystic woman, аз имам проблем с отварянето на сайта само ако го отворя през гугъл хром на компютъра. На телефона ми се отваря без проблем.

# 616 5 ноем. 2020, 12:15 ч.

Мнения: 3 224

Добър ден, момичета, моля за съвет. Прави ми се някакво класическо зимно ястие в голямата тенджера, с месо/зеле/зеленчуци, от тези, които се готвят по няколко часа и са адски вкусни Simple Smile

Няколко варианта намирам, но разчитам за идеи и на кулинарките тук Simple Smile

# 617 5 ноем. 2020, 12:43 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 232

Виртуози, помагайте!
Направих крем супа от броколи ( броколи, картофи, масло и сметана + сол ). Но на вкус не бие на нищо! Направо не става за ядене. Дайте идея, мога ли нещо да добавя, за да има поне минимален вкус на нещо Sad

# 618 5 ноем. 2020, 13:00 ч.

Пловдив
Мнения: 44 121

Крема сирене.

# 619 5 ноем. 2020, 13:05 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 12:43

Задушен лук.

# 620 5 ноем. 2020, 13:11 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 232

Благодаря!
Как да добавя крема сиренето и съответно лука? Имам предвид, да слагам отново на котлона и горещо с горещо да смесвам или имате друго предвид?

# 621 5 ноем. 2020, 13:14 ч.

София
Мнения: 1 423

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 12:43

Със сирене, значително подобрява вкуса.Но явно количеството на броколите е повече, те са обезвкусили супата.

Кулинарки, не мога да попадна на добро свинско месо- все ми става твърдо.Спрях да купувам от веригите, взех от месарницата- отново няма промяна.
Моля, дайте ми съвет как месото да бъде крехко в сготвено ястие, а не твърдо и влакнесто. Благодаря.

# 622 5 ноем. 2020, 13:18 ч.

Мнения: 2 638

Крутони с вкус на нещо? Ако не държиш да е без месо менюто, бих предложила и накълцан, запържен бекон отгоре поръсен, може и бекон, и крутони Stuck Out Tongue Winking Eye

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 12:43

# 623 5 ноем. 2020, 13:18 ч.

Мнения: 253

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 12:43

Топено сирене препоръчвам аз. И подправки. Черен пипер поне.

# 624 5 ноем. 2020, 13:23 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: Teodora Yolcheva в чт, 05 ное 2020, 12:15

Няколко варианта намирам, но разчитам за идеи и на кулинарките тук Simple Smile

Свинско с моркови в гърне

Задушено телешко с чушки и домати

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 13:11

В тефлонов тиган ако имаш, задушаваш нарязания лук до омекване с минимално количество мазнина. След това го добавяш към предварително загрятата супа и пасираш отново. Комбинира се добре с лют червен пипер.

# 625 5 ноем. 2020, 13:24 ч.

Русе
Мнения: 6 119

Скрит текст:

Цитат на: skk007 в чт, 05 ное 2020, 12:43

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_21.html

# 626 5 ноем. 2020, 15:07 ч.

Мнения: 10 621

Имам повече броколи и искам да ги замразя. По принцип ги бланширам. Някой слагал ли е направо сурови, че ме мързи?

# 627 5 ноем. 2020, 15:14 ч.

Мнения: 5 605

За сочна пица с готово тесто за пица, каква е правилната последователност на продуктите върху тестото - доматено пюре и след това колбас, сирене и отгоре кашкавал или първо кашкавала и след това другите продукти? Чета различни мнения...