- Публикувана: 5 ноем. 2020, 19:19 ч.
- Последно мнение: 20 ноем. 2020, 09:35 ч.
Край на доставките от село
Опитвала съм забравено няколко седмици магазинско и не беше вкиснало. Преди време приятел ми разправяше, че е оставил за седмица на слънце кофичка Данон. Цедила съм и магазинско, и домашно, суроватката в домашното винаги е била много повече.
Колкото до хигиената, ако купуваш от непроверени места и самият ти си мърляч, може и да имаш проблем.
Колкото до хигиената, ако купуваш от непроверени места и самият ти си мърляч, може и да имаш проблем.
Ама аз с години съм консумирала прясно мляко от проверена ферма (да кажем, че роднина работи там) и направено от него кисело мляко. Купените от супера нямат разлика, освен за предубедените, дето все мислят, че някой иска да ги окраде и/или изтрови.
Собствениците на малките квартални магазинчета, които всяка седмица тикат количките в Метро са ми голяма "тръпка" . Чудя се защо точно от тях трябва да купувам и да им плащам надценките и бензина от Метро-1 до Центъра? Същото чувство ме изпълва и по отношение на тарикатите по пазарите - от Зеленчуковата борса до пазара и цената се вдига три пъти - отпред на щанда нареждат като за снимка, а после взима отзад и ти пробутват дребното и скапаното. Мне - мерси. Веднъж се излъгах да взема суджук от малко квартално магазинче и като му махнах хартията по средата и той се прекърши на две - гранясало, изгнило месо и смрад. Кой знае колко време е висял в хладилниците, докато съм извадила късмет да ги отърва. Та не ми дреме за "бизнеса" на бай Пешо с малкото квартално магазинче, който излизайки от тоалетната си бърше ръцете в панталоните и после хваща да подрежда сиренето, а ако има персонал ги държи на минимална и на 10-12 часов работен ден ...
Та той не е български производител - в болшинството случаи е само обикновен дребен тарикат и мошеник.
Та той не е български производител - в болшинството случаи е само обикновен дребен тарикат и мошеник.
Интересни са не кварталните малки магазинчета, а по-скоро фирмени магазинчета на производители. Купувам от такива магазини на пазара Иван Вазов млечни и месни продукти и наистина вкусът е по-добър от тези в Кауфланд. Особено маслото. И кашкавалите.
Малки производители с некачествени продукти нямат реализация онлайн, веднъж ако не ти харесва няма да повториш. Ако имат добри отзиви имат и нови клиенти и печелят и то добре. И тия нови наредби няма да им попречат много. Голяма работа, че Спиди отказват пратките, отдавна не са единствените. Не ги жалете. Българите сме кораво племе.
А за това кое е по-качествено домашното или индустриалното... въпрос на вкус, финанси, приоритети, възпитание, обичаи, начин на живот.
Не случайно домашното е по-скъпо. Едно яйце се продава и по 50 ст. Козе мляко с уникален вкус, няма да намериш такова в Супера. Смилянски фасул, домашно петле или агнешко... Нищо общо с това в Кауфланд.
Малки производители с некачествени продукти нямат реализация онлайн, веднъж ако не ти харесва няма да повториш. Ако имат добри отзиви имат и нови клиенти и печелят и то добре. И тия нови наредби няма да им попречат много. Голяма работа, че Спиди отказват пратките, отдавна не са единствените. Не ги жалете. Българите сме кораво племе.
А за това кое е по-качествено домашното или индустриалното... въпрос на вкус, финанси, приоритети, възпитание, обичаи, начин на живот.
Не случайно домашното е по-скъпо. Едно яйце се продава и по 50 ст. Козе мляко с уникален вкус, няма да намериш такова в Супера. Смилянски фасул, домашно петле или агнешко... Нищо общо с това в Кауфланд.
Май имате някаква странна представа за "домашно". За да се отглежда за продан, особено онлайн и да се задоволи едно сериозно търсене, това вече не е "домашно", а промишлено произвоство. И преди някой да тръгне да ми разправя как не разбирам, защото не съм го учила - учила съм го. Това не ви е реклама на щастливи кокошки със щастливи яйца. Мащабът се променя, не е като да си преставяте кокошарника с двайсет кокошки, които специално за вас снасят яйца, а щастлива фермерка в национална носия разпръсва семенца.
Фирмени магазинчета и домашно са различни неща. И ЕлБи имат фирмени магазинчета, и едновременно зареждат вериги. И други. Тези, които са останали на ниво собствено фирмено магазинче, просто не са пробили във веригите, не че не искат да продават и в тях. Иначе пак си гледат кокошките и прасетата по индустриален начин.
В темата виждам някаква романтична фантазия - нещо като вече споменатото манго от местен немски производител, максимум на 20 км. от пазара - за неординарния купувач, който е благодетел за малките фермери и голям противник на заводите, човекът на новото време, издигнал се над масата, която не прави разлика между две кисели млека.
В темата виждам някаква романтична фантазия - нещо като вече споменатото манго от местен немски производител, максимум на 20 км. от пазара - за неординарния купувач, който е благодетел за малките фермери и голям противник на заводите, човекът на новото време, издигнал се над масата, която не прави разлика между две кисели млека.
Само че в Германия всички местни производители и ферми имат един куп разрешителни за производство, търговия и онлайн. А тук май точно срещу това се протестира.
според теб няма програми за подпомагане на начален старт и на земеделието и изобщо?
на мен въпроса ми беше защо да не ги подпомагат и тогава да следят за правилно прилагане , вместо с разпоредби директно да ги унищожават?
до няколко други саркастични потребителки ... задръжте си сарказма. системата с регионалните производители работи , стига да бъде управлявана правилно.
може да не ви изнася обаче.
За мен въпроса не е да се откажат хората да правят нещо, а въпроса е да им се даде възможност и база да го направят правилно.
И това става със стройна система, която да пази и потребителя. С романтики "подкрепете малките" не става, защото всеки си изкарва парите с работа, те не падат от небето, че да ги пилее за залежала стока в малкото магазинче или да плаща по-високи цени за същата стока от същата борса. И за домашното е същата работа - колко е домашно и колко е наблъскано с всякаква химия. Не става да произведеш Х количество за продан и да я караш "ама, моето е домашно, био, еко". Няма такова нещо био-еко. Всеки продукт си има себестойност, върху която се начисляват другите неща, докато се достигне до крайната цена. На всичко отгоре тези с домашното често изобщо не са в час какво правят, защото целта им е да произведат и да продадат повече. Просто маркетингът и рекламата им е "домашно".