Публикувана: 18 ноем. 2020, 22:59 ч.
Последно мнение: 18 окт. 2021, 17:01 ч.

Коледа 2020/2021

113 465
1 651
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
  
  Коледните планове за бисквитки включват минималистични количества, нови идеи, разнообразяване на традиционните рецепти с нови видове бисквитки и създаване на празнично настроение с вкусни изкушения. Някои от планираните сладкиши са рохлички, линцер, капсуицинови звезди, медниксини бисквити, мини щолени, ябълкови чипсове и печени орехи. Хората ще разнообразят традиционните сладки с нови видове или ще се вдъхновяват от различни източници за своите кулинарни творения.
- Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Идеите за коледни сладки включват рецепти като рохлички, линцер, капсуцинови звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, меденки и различни нови видове бисквитки. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за празнични десерти.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
  
  Предложени рецепти за коледен десерт включват рохлички, линцер, капсуициански звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, мед и шотландски бисквити с конфитюр. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за нисковъглехидратни коледни сладкиши като еритритол и нисковъглехидратни шоколадови бисквитки. Предложените рецепти варират от традиционни до по-необичайни, като ябълкови чипсове и печени орехи.
- Как да си направя карамелизирани ядки у дома?
- Как да направя домашна баклава, която може да издържи 10 дни пътуване?

# 705 11 дек. 2020, 17:42 ч.

София
Мнения: 3 683

Цитат на: BЕЩИЦА в пт, 11 дек 2020, 11:50

Mikkey, забърках тестото за септемврийките. Не е много маслено, доста жилаво стана и захарта седи на кристалчета. Има ли нещо за притеснение от гореизброените?
Мушнала съм го в хладилника да отлежава до утре.

Чакам отзиви, че ми е в списъка за утре. В момента отлежава тестото за бисквитките с печат. Бая е меко и се надявам да не ми се рони после, но ще видим.

# 706 11 дек. 2020, 17:42 ч.

Мнения: 10 945

А на мен може ли да ми се даде рецепта за локуми, но не с мая Smile

. Обичам послеаромата на амонячна сода. Дали има такива с амонячна сода? Имам една рецепта в нас от старите тефтери на майка ми с бяло вино. Но няма никакъв набухвател и тестото е безвкусно. Май и захар нямаше. Само масло, вино и брашно. Не ми харесват.

# 707 11 дек. 2020, 17:43 ч.

Мнения: 607

Цитат на: Ali97 в пт, 11 дек 2020, 17:37

Jozepha при мен така се получи тестото за меденки,ронеше се.С малко брашно се пооправи.Но не знам дали това е правилният начин.
А коя е тази рецепта за коледни сладки с печати?

Ето тази http://fedorcka.blogspot.com/2016/12/Cookies-with-Cookie-Stamp.html
Момчетата тук я споделиха, та и печати си купих. Иначе тестото е много ароматно. Портокаловите корички и джинджифила сама си суших с смлях, тъй като не намерих в магазина. Иначе чета темата и събирам рецепти, сега се включвам за пръв път. Много хубава и уютна тема.

# 708 11 дек. 2020, 17:50 ч.

Русе
Мнения: 6 797

Скрит текст:

Цитат на: vici75 в пт, 11 дек 2020, 17:42

А на мен може ли да ми се даде рецепта за локуми, но не с мая Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/08/blog-post_29.html

# 709 11 дек. 2020, 17:51 ч.

Мнения: 2 017

Цитат на: vici75 в пт, 11 дек 2020, 17:42

А на мен може ли да ми се даде рецепта за локуми, но не с мая Smile

Еехх,вярно ли не стават хубави?Мен точно малкото продукти ме грабнаха и исках утре да ги направя. Grinning

# 710 11 дек. 2020, 17:55 ч.

София
Мнения: 6 944

Цитат на: Layla5 в пт, 11 дек 2020, 17:51

Цитат на: vici75 в пт, 11 дек 2020, 17:42

А на мен може ли да ми се даде рецепта за локуми, но не с мая Smile

Еехх,вярно ли не стават хубави?Мен точно малкото продукти ме грабнаха и исках утре да ги направя. Grinning

Е, как да не стават хубави, разкошни са, особено като престоят. Едни от най-тачените сладки вкъщи. В крайна сметка е въпрос на вкус всичко, но те съветвам да пробваш, за да прецениш сама. Аз ги правя със свинска мас, както е рецептата на Джема, но съм ги правила и с масло.

# 711 11 дек. 2020, 17:58 ч.

Мнения: 10 945

i_peych благодаря за рецептата.

Layla5 на мен моите по рецептата която имам не ми харесват. Безвкусни са. Тестото няма никакъв вкус. На някой може да допаднат. Нямам точно рецепта в момента, но бяха само с брашно, вино и масло. МОите пък взеха че и сухи станаха след време. Детето каза, че на нищо не бият....АБе ще пробвам друга рецепта.

# 712 11 дек. 2020, 18:05 ч.

Мнения: 2 017

https://www.kulinarno-joana.com/2020/05/lokumki/

Ето тези рецепта харесах аз.
Ще опитам по нея и ще кажа как са станали.Разбира се,всичко е въпрос и на вкус.

# 713 11 дек. 2020, 18:13 ч.

Мнения: 14 115

Току-що отворих "сладкарница та" и аз. Направих канелени те гъбки, не помня оттук ли беше рецептата или препратка. За първи път работя толкова лесно с маслено тесто, иначе все нещо не ми е както трябва. А сега-пластелин! И на вкус много хубави! Обаче... малко грознички станаха, на някои се изкривиха пънчетата.

# 714 11 дек. 2020, 18:22 ч.

София
Мнения: 3 683

Цитат на: vici75 в пт, 11 дек 2020, 17:58

Тестото наистина е безвкусно, но като се сложи локум вътре, а и се овалят в пудра захар и ванилия и престоят, стават разкошни - сладки, крехки и топящи се в устата.

# 715 11 дек. 2020, 18:31 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Цитат на: Layla5 в пт, 11 дек 2020, 17:51

Цитат на: vici75 в пт, 11 дек 2020, 17:42

А на мен може ли да ми се даде рецепта за локуми, но не с мая Smile

Еехх,вярно ли не стават хубави?Мен точно малкото продукти ме грабнаха и исках утре да ги направя. Grinning

Ооо, въорос ба вкус. Никига не съм яла по-вкусни локумки. Но с мас, не масло.

# 716 11 дек. 2020, 18:44 ч.

Мнения: 2 017

Нямам мас. Confused

Ще сложа масло.
На мен не ми звучи зле масло,винце,локумче.. Grinning

Не знам защо,но си представям вкус като на Арменските сладки,а те са едни от малкото,които харесвам.

# 717 11 дек. 2020, 20:24 ч.

In transit
Мнения: 15 498

Цитат на: BЕЩИЦА в пт, 11 дек 2020, 11:50

Няма страшно. То не изглежда много като маслено, леко еластично е, ама чак жилаво не мисля, че е. Лесно се работи с това тесто. Да не си го месила дълго? Захарта ще се стопи, не е проблем. По принцип гледам да купувам от фината захар, една идея по малки са кристалите, но за сладките не мисля, че ще е проблем и едра да е.

# 718 11 дек. 2020, 20:28 ч.

София
Мнения: 6 944

Цитат на: Layla5 в пт, 11 дек 2020, 18:44

Нямам мас. Confused

Ще сложа масло.
На мен не ми звучи зле масло,винце,локумче.. Grinning

Не знам защо,но си представям вкус като на Арменските сладки,а те са едни от малкото,които харесвам.

Мас има в големите вериги, мисля, че мернах и в Лидл. На мен лично, локумките ми харесват много повече от арменските сладки.

Днес мислех меденките и локумките да правя, ама не се чувствах добре, та се надявам утре да успея. След това капучиновите звезди, днес мъжът ми взе капучино на прах.

Иска ми се и нещо портокалово, да предложите някаква хубава рецепта?