Коледа 2025

  • 87 912
  • 1 439
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 830
Добре дошли в новата тема за сладки и солени вкусотии, дами и господа!
Уютни, топли, светли, Рождественски празници на всички!
 


Предишни теми:
Коледа 2013 - тема 2

ПОЛЕЗНИ ЛИНКОВЕ
Скрит текст:
Aлтернативни начини на оцветяване
Роял Айсинг - семинарна тема
Домашно приготвен царевичен сироп от jd
Домашно приготвен шоколад за моделиране от jd
Бадемов марципан (домашен) от Mishonche
Съвети на Наталина за правене и украсяване на коледните сладки
ТОРТЕНА БИБЛИОТЕКА - Рецепти за захарни теста, фондани и моделиращи маси с благодарност към Наталина
Обяснения на Petia_tag за приготвянето на щолен в машина за хляб
Видео-клипове за приготвяне на щолен от Джемма 1 и 2
Споделени от Арлина опити със замяна на бяло брашно в коледните сладки
Бурда - сканирани рецепти, от Джемма
Украса от медено тесто, от natalyna
Щолен-сладки, Елхичка от пуканки и други инетерсни рецепти от немско списание, от Umbra
Как да си направим айсинг, от Venetta
Как да украсим сладките, от Venetta
Как да декорираме сладки, от ilinayor
Как се снима храна, на английски
Клипче за коледни къщички, от labrex
Коледен венец от курабийки, от Umbra
Коледно влакче, от сисак
Магазин за опаковки
Меден коледен влак, от lu4a
Медени кошнички, от Зори
Медени къщички, от Labrex
Медени свещници, от Natalyna
Медена къщичка, от Venetta
Мъфини-снежковци и други интересни идеи, от radostina33
Най-добрите рецепти между небето и земята, сайт за приготвяне на коледни лакомства, от Venetta
Роял айсинг - как се прави - клипче на Tandoori
Снежен човек и рецепта, от сисак
Снежковци, от Ена
Снимане на храна - общи указания, осветление, от лулу!
Снимки на украсени коледни сладки
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки - Джули
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки 2
Темпериране на шоколад - клипче и инструкции
Украса на коледни меденки, от kali
Украса на къпкейкчета, от Gushanka
Украса на сладки без специални формички, от Джемма
Украса със сладки, от ilinayor
Фондан - бял, от petia_tag
Фунийки и накрайници за украсяване, от Natalyna
Шаблон на медена къщичка, от Зори
Идейки
Как да си направите сами смес от подправки за Коледна къщичка , по идея  на Venetta
Приготвяне на портокалови корички, по идея на Umbra
Портокалови и лимонови корички за сладкиши от Джемма
Роял айсинг без яйца, по идея на Tattit
Подправка за меденки,по идея на natalyna
Ядлива украса за елха и прозорци,по идея на Umbra

КНИГИ
http://www.ebook3000.com/The-Ultimate-Christmas-Recipe-Collection_11935.html -

Онлайн магазини за фондани, бои, резци и всякакви материали за сладкарството
Ксеркс, от desi_shisha
Аромасхаус потръсете в гугъл с името на фирмата - оттук линка е блокиран като рекламен спам
Кукибуки
Хитрини



Медени Коледни Къщички

* Линкове към шаблони
http://www.kingarthurflour.com/baking/documents/gingerbread.pdf
Медена Коледна къщичка -2 - на английски
Катедрала - на английски
Викторианска къща - на английскиl
Едностайна къща - на английски
Country Store - на английски
Тавански прозорец и комин - на английски
Къщичка с камина и комин
Двустайна викторианска къща -на английски + Описание
Елха
Замък -Част 1 Замък - Част 2 + Упътване - на английски
Замък 2
Коледна къщичка -видео рецепта -на български
Коледна къщичка-шаблони в реален размер
Коледна къщичка с пристройка-на немски+      план
Коледна къщичка от нуга халва, по идея на сисак
Идеи и помагала за правене на Коледни къщички, от Venetta и Още идеи за лесна медена къщичка с видео, от Venetta
Идеи за коледни медени къщички от Марта Стюарт и тук, и тук, от Narina
Жосан О. - Пряничный домик (Вкусные штучки) - 2016

* Техники и идеи        
Клипчета за украса на коледни сладки от Tatitt
http://pickyourownchristmastree.org/gingerbreadhouse.php
Къщичка за порцеланова чаша
Изграждане на Замък  Къщичка от вафли  
Коледна къщичка - видео 1, по идея на Venetta
Коледна къщичка - видео 2 , по идея на Venetta



Коледни салати
Салата Дядо Коледа и продължение, от сисак
Салата Коледен свещник и продължение
Панцанела (салата с риба тон), по идея на simplyaven
Салата с пиле, по идея на simplyaven
еврейска доматена салата, по идея на lulumba
Коледна боб салата, по идея на dekamer
Салата от брюкселско зеле и орехи, по идея на Краси...*
Салата от червен лук и портокали, по идея на Краси...*
Салата от печени лукчета, по идея на Svilenka
Зимна салата с цвекло от Звезден^прах



Коледни предястия
Свещи от крема сирене
Вкусна Коледна елха
Орехов пастет,   по идея на TheNMaster
Новогодишни снежни човечета, по идея на Джемма
Дядо Коледа, по идея на Джемма
Картофки с розмарин и шунка, по идея на simplyaven
Кюфтенца от извара и морков,по идея на simplyaven
Хумус с тква, по идея на Umbra
Грахови и лещени кюфтета, по идея на Umbra
Шоколадово пилешко предястие, по идея на lulumba
Шишчета от чери доматки и моцарела , по идея на Краси...*
Аспержи със сос Винегрет, по идея на Краси...*
Салса с манго и авокадо  , по идея на Краси...*
Кошнички с пастет от черен боб, по идея на Краси...*
Спаначено руло за елха,  по идея на NinoTino
Пингвини от маслини
Печен карфиол от Сиси



Коледни ястия
ПАТИЦА ПО ПЕКИНСКИ /PEKING DUCK/ с КИТАЙСКИ ПАЛАЧИНКИ от pepelia6kata
Печена Коледна гъска - видео, по идея на Venetta
ПЪДПЪДЪЦИ В ГНЕЗДО а ла Пепеляшка от pepelia6kata
Пълнен заек, дремещ в тиква от pepelia6kata
ПЪЛНЕНА ПУЙКА С КЕСТЕНИ от pepelia6kata
Пълнена пуйка със самички, по идея на dekamer
Пържоли в зелев лист, по идея на lulu7
Телешко рулоПревод, по идея на simplyaven
Маринована сьомга, по идея на Роца
Плънка за пуйка I от KARAMEL MY  
Плънка за пуйка II от KARAMEL MY  
Пълнена пуйка с чай Бронхопам
Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки



Соленки

Соленки на Мари_ета
Соленките на баба на Йоли
Соленки с крема сирене от Йоли
Картофени соленки от Йоли
Соленки с крема сирене от Джемма
Картофени пръчици с кашкавал от Сиси

Коледни сладки, сладкиши, кейкове,торти и десерти

Последна редакция: ср, 05 ное 2025, 21:30 от morskibriz

# 1
  • В светлината на слънцето
  • Мнения: 8 180
Включвам се с голямо удоволствие и благодаря за темата. Колебаех се дали да правя сладки тази година и какво изобщо да правя тази Коледа. Знаете нашите тематични Коледи. И двете деца (достатъчно големи вече) ме погледнаха с ей такива очи: “Е, как Коледа без сладки?!” И днес едното донесе два пакета масло. Както се казва: желязото се кове, докато е още горещо. Grinning

# 2
  • София
  • Мнения: 3 352
Ех, супер, време беше вече за нова тема. И тази година ще поработя повечко, ама може и някакви сладки да врътна. 😁

# 3
  • Мнения: 8 636
Благодаря за темата, morskibriz!

И моята дъщеря преди няколко дена ме попита "мамо, нали ще направим и тази година коледни сладки?". Разбира се, че ще направим, какво е Коледа без коледни сладки и без да гледаме "Сам вкъщи"? Това е като традиция, от която остават хубави спомени.

# 4
  • София
  • Мнения: 2 543
Благодаря за новата тема Blush
Коледните сладки обикновено ги започвам първия уикенд на декември, за да имам възможност да направя всичко, което е в списъка, но всяка година има нещо ново, което ме изкушава Grinning

# 5
  • Мнения: 1 561
И аз благодаря за темата. Всяка година започвам сладките в началото на Декември, но тази ще трябва да ги започна по-рано, тъй като съпруга ми ще е в чужбина по празниците и ще трябва в началото на Декември да са готови и пътуващи. Само се моля дано издържат до Коледа 🤨
Традиционно правя меденки, ванилени кравайчета, линцери, напукани какови сладки, капучинови звезди и локумки.

# 6
  • Балчик
  • Мнения: 9 298
О, нова темичка! Благодаря! Тази година нямам толкова свободно време, но все нещичко ще направя. Дрезденският щолен с квас е задължителен, другото ще го мисля в движение.

# 7
  • Euskal Herria
  • Мнения: 29 565
Меденки и линцери - това са задължителните всяка година.

# 8
  • софия
  • Мнения: 3 091
Благодаря за темата.
Традиционно ще започна първия уикенд на декември. Традиционно правя меденки, сладки с печати, рохлички, шоколадови напукани сладки, фунийки с крем, ще избера и нова рецепта.

# 9
  • Мнения: 1 506
Благодаря за новата тема!
Това е най- хубавото време от годината за мен.
Моята подготовка тази година ще започна от към 15.12., малко преди синът да си дойде.
Приготвям любимите сладки на нашето семейство, напукани шоколадови сладки, арменски сладки, маслени сладки с шоколад. Видях нови сладки, с канела подобни на арменските, та и тях смятам да приготвя. Замислям и тематични еклерчета да направя.
За Коледа сладкишът ще бъде този път Бисквитено покривче, но ми се иска кремът да е по- различен, така че ще се допитам до вас.
Тортата за синът все още не съм я измислила. Той обича шоколад с шоколад.

# 10
  • Русе
  • Мнения: 2 296
Тази тема ми е много любима, няма как да не се запиша!
Не съм мислила още точно кои сладки ще правя, но меденки, линцери, рохлички, капучинови звезди, шоконус кугелн и Кисинджър сладки със сигурност.
За забава на една малка помагачка винаги оставям джинджифиловите човечета, които правим и с други форми. Всяка година избирам и правя и по един нов вид сладки.

# 11
  • Мнения: 523
Благодаря за новата тема!
Това е най- хубавото време от годината за мен.
Моята подготовка тази година ще започна от към 15.12., малко преди синът да си дойде.
Приготвям любимите сладки на нашето семейство, напукани шоколадови сладки, арменски сладки, маслени сладки с шоколад. Видях нови сладки, с канела подобни на арменските, та и тях смятам да приготвя. Замислям и тематични еклерчета да направя.
За Коледа сладкишът ще бъде този път Бисквитено покривче, но ми се иска кремът да е по- различен, така че ще се допитам до вас.
Тортата за синът все още не съм я измислила. Той обича шоколад с шоколад.

Торта Гараш? Имам много сполучлива рецепта, която моите шокомани обожават.😉

# 12
  • Мнения: 3 009
и аз цоп Simple Smile Simple Smile
казвай я тази гараааш
и, дороти - какво е това покривче??

# 13
  • Мнения: 283
О, нова темичка! Благодаря! Тази година нямам толкова свободно време, но все нещичко ще направя. Дрезденският щолен с квас е задължителен, другото ще го мисля в движение.

ОООО,Джемма, сега виждам, че си тук в темата.
Помня те от преди много,много години.
Страхотна кулинарка и сладкарка си. Heart

# 14
  • Мнения: 3 493
Благодаря за новата тема.С нетърпение чакам да започна сладките.Вече с няколко пакета масло във фризера.Вече има и бадемов марципан тази седмица ще взема.

Общи условия

Активация на акаунт