Публикувана: 18 ноем. 2020, 22:59 ч.
Последно мнение: 18 окт. 2021, 17:01 ч.

Коледа 2020/2021

113 453
1 651
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са плановете на хората за коледните бисквитки и сладкиши?
  
  Коледните планове за бисквитки включват минималистични количества, нови идеи, разнообразяване на традиционните рецепти с нови видове бисквитки и създаване на празнично настроение с вкусни изкушения. Някои от планираните сладкиши са рохлички, линцер, капсуицинови звезди, медниксини бисквити, мини щолени, ябълкови чипсове и печени орехи. Хората ще разнообразят традиционните сладки с нови видове или ще се вдъхновяват от различни източници за своите кулинарни творения.
- Какви са някои идеи за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Идеите за коледни сладки включват рецепти като рохлички, линцер, капсуцинови звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, меденки и различни нови видове бисквитки. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за празнични десерти.
- Можете ли да ми дадете някои рецепти за нисковъглехидратни коледни сладки?
  
  Предложени рецепти за коледен десерт включват рохлички, линцер, капсуициански звезди, ябълкови чипсове, печени орехи, мини щолени, мед и шотландски бисквити с конфитюр. Форумът предлага разнообразие от вдъхновяващи идеи за нисковъглехидратни коледни сладкиши като еритритол и нисковъглехидратни шоколадови бисквитки. Предложените рецепти варират от традиционни до по-необичайни, като ябълкови чипсове и печени орехи.
- Как да си направя карамелизирани ядки у дома?
- Как да направя домашна баклава, която може да издържи 10 дни пътуване?

# 795 13 дек. 2020, 16:01 ч.

In transit
Мнения: 15 479

Mi Ra, за капките писах, че могат да се разтопят заедно с кувертюра и да се ползват за напуканите сладки, но не се сетих тогава, а после като четох тук във форума.

# 796 13 дек. 2020, 16:04 ч.

София
Мнения: 481

Малко сладки и от мен.

# 797 13 дек. 2020, 16:04 ч.

Бургас
Мнения: 1 137

Здравейте момичета, вие сте вдъхновение, да ви попитам ако тази седмица - от 14,12 започна да правя сладки - на маслена основа и меденки, напуканите и забравените сладки ще издържат ли до коледа?

# 798 13 дек. 2020, 16:07 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 882

не - моите първи опити свършиха за по-малко от седмица. Simple Smile

май не питаш това Simple Smile

масленките, напуканите и меденките ще издържат.
за забравените не мога да кажа нищо. Simple Smile

миналата година при нас сякаш се овлажниха, а после свършиха докато се опитвахме да разберем наистина ли са влажни.
но грозните ореховки ни харесаха повече. Simple Smile

# 799 13 дек. 2020, 16:15 ч.

софия
Мнения: 3 141

Вчера правих двойно шоколадовите, сега ще пека рохличките.

# 800 13 дек. 2020, 16:25 ч.

Мнения: 8 271

Нямам представа , кои сладки , колко време издържат - на следващия ден вече ги няма....
Mikkey , да, линцерите ги слепих с течен шоколад, харесаха се , по-хрупкави са от други , но и малко попромених рецептата ( нямам лешниково брашно , а смлях с орехомелачката 2-3 пъти бланширани лешници. Оказа се , че са 70 гр. и добавих 30 гр. оризово брашно ).

# 801 13 дек. 2020, 16:41 ч.

Мнения: 128

Здравейте! Благодаря за темата, доста е интересна и със сигурност ще се възползвам от някоя рецепта. Пиша, за да попитам нещо. Поръчах си от алиекспрес силиконова форма за сладки. Мислех, че е за мъфини, обаче като я получих самите дормички не са въобще дълбоки, съответно няма как да ми се надигна мъфините и да се получи желаната форма. Чудя се ако омеся тесто за курабии или сладки и го разпределя във формите дали ще стане. Ще помогнете ли? Може да е глупав въпросът ми и се извинявам наистина, но не зная. Благодаря предварително!

# 802 13 дек. 2020, 16:43 ч.

София
Мнения: 6 929

Доза и половина от Меденките на Джема, плюс орехови топчета с портокалова кора (някой беше пуснал рецепта по-рано, канелени топчета на нудел33. Това е отчетът за сега. Предстоят локумките на Джема и капучино звездите с марципан.

Цитат на: begeli в нд, 13 дек 2020, 16:04

Ако прочетеш темата назад, ще откриеш отговора - да, ще издържат, освен ако не бъдат открити от домшаните и не бъдат изядени Simple Smile

# 803 13 дек. 2020, 16:51 ч.

По широкия бял свят
Мнения: 525

Направих тестото за лидзер бисквитите на marchеva14, но ми се стори доста ронливо и добавих още 1 жълтък и малко белтък. Обаче не намирм подобрение. Сложих тестото в хладилника и се чудя ако не стават бисквитите какво да му добавя, за да го подобря и да не изхабявам продуктите?

# 804 13 дек. 2020, 16:51 ч.

Мнения: 191

Bibia, много красиви сладки.Какви са първите?

# 805 13 дек. 2020, 16:53 ч.

Euskal Herria
Мнения: 30 103

Някой по-напред беше показал портокалови бисквитки с парченца шоколад. Може ли да ми дадете рецепта за тях? Отбелязала съм си рецептата на Ирина Купенска, но никога досега не съм ги правила.

# 806 13 дек. 2020, 17:07 ч.

Мнения: 45 729

Май брашното ми е 650. Има ли шанс да прецакам бъдещата продукция? И защо 500 е по- добро от 650?

# 807 13 дек. 2020, 17:09 ч.

София
Мнения: 481

Цитат на: БАБА ЯГА в нд, 13 дек 2020, 16:51

Bibia, много красиви сладки.Какви са първите?

Благодаря!
Първите сладки са Ментово шоколадови елхички по рецепта на lulumba
Рецептата е от тук - Мнения: 6 596.
https://www.bg-mamma.com/?topic=1152370.msg39795792#msg39795792