Публикувана: 20 ян. 2021, 14:25 ч.
Последно мнение: 26 фев. 2021, 13:17 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 311
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
  
  Осоленият хайвер може да се съхранява в хладилник до една година, ако е правилно осолен. При правилно осолен хайвер той може да издържи дълго време.
- Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
  
  Да, ако размразите неосолен хайвер и го осолите, той ще бъде безопасен за консумация след процеса на осоляване.
- Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
  
  Можете да използвате обезкостеното пилешко месо за приготвяне на пилешка супа, яхния от пиле и картофи, гювеч със зеленчуци или за създаване на каша от пиле. Освен това можете да го включите в печенка със сметана, супа или каша.
- Откъде обикновено се купува хайвер?
- Може ли желатинът да се добави към студена смес, след като е бил предварително загрят?

# 300 4 фев. 2021, 23:37 ч.

Мнения: X

Може ли рецепта за пандишпаново руло за начинаещи? Четох, че по принцип ставало сухо и някои слагат заквасена сметана.

# 301 4 фев. 2021, 23:47 ч.

Sofia
Мнения: 22 755

Цитат на: #Reina в чт, 04 фев 2021, 23:37

Ето рулото, пък вътре намажи, каквото искаш - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_5374.html?m=0

# 302 5 фев. 2021, 07:40 ч.

София
Мнения: 13 014

Цитат на: #Reina в чт, 04 фев 2021, 23:37

Това е любимото ми руло и съвсем не става сухо: Нежно руло с мармалад.

# 303 5 фев. 2021, 10:29 ч.

Варна и...духом на Босфора
Мнения: 2 769

Здравейте.
Моля за рецепта за лесни сладки с портокалова кора и малко сушени плодове вътре.Като бисквитки нещо,с малко съставки.

# 304 5 фев. 2021, 10:45 ч.

Sofia
Мнения: 22 755

Цитат на: redemi в пт, 05 фев 2021, 10:29

Бисквитки с рикота и шоколад

# 305 5 фев. 2021, 10:48 ч.

София
Мнения: 13 014

Цитат на: redemi в пт, 05 фев 2021, 10:29

Коледни сладки със стафиди

# 306 5 фев. 2021, 10:53 ч.

Мнения: 9 515

Цитат на: redemi в пт, 05 фев 2021, 10:29

Ето и от мен https://pep-4o.blogspot.com/2018/12/blog-post_22.html?m=0

# 307 5 фев. 2021, 13:45 ч.

Стара Загора
Мнения: 3 134

Правила съм тези лесни бисквитки с портокал. Няма сушени плодове, но може да се добавят според мен и няма да станат зле.

# 308 5 фев. 2021, 13:54 ч.

Мнения: 2 657

И аз направих салама от пилешки бутчета, стяга още в хладилника. Добавих и сушени лук, чесън и морков. Да видим дали ще се одобри.

Направих и "крилата 3 лъжици". Децата казаха, че са много вкусни обаче се одъвквала кожата. Аз не ям месо и не мога да кажа. Самите крила бяха огромни, в тавата на фурната плътно едно до друго се събраха 15 бр без пиките. До вечера ще пека бутчета, престояват в хладилника в същата марината, но се чудя какво да им променя че да се изпече по добре кожата. Останаха няколко крила и мисля да ги пека заедно с 4 бутчета. Някакви съвети? На колко градуса или по на ниско да са във фурната?

Сложих малко , съвсем малко водичка в тавата, но отдолу бяха като сварени , не запечени.

# 309 5 фев. 2021, 14:20 ч.

Шумен
Мнения: 5 276

Не съм запозната с тази на марината. Аз когато пека мариновани крилца го правя върху хартия за печене с единствена течност по ч. л. от маринатата върху всяко. Когато се запекат от едната страна ги обръщам за да са запечени двустранно. Преди време си откраднах тази идея от една рецепта, така се харесват вкъщи.

# 310 5 фев. 2021, 15:08 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 296

Тъй като имаме вече огромен проблем вкъщи с миризми те от готвене, искам да ви попитам нещо. В парти грил дали ще могат да се пекат Наденички и Кюфтета за бургери? Няма вариант да ползвам скарат, защото и тя ще ми мирише, а после аз ще трябва да търкам цялата мазнина. Мисля си за парти грила с решетка отдолу (под реотаните) и алуминиево Фолио в което да събирам мазнината и направо да го хвърлям.
Извинявам се ако ви звучи като лигавщина или превземане, но наистина ми става лошо от миризмата на месо, а ММ и сина ми не сядат на вечеря без. Съответно, търся вариант който да устройва и трима ни.

# 311 5 фев. 2021, 15:35 ч.

Мнения: 216

skk007, няма проблем да ползваш парти грила за тази цел, но го направи на открита тераса, ако имаш възможност, защото пак си мирише при печенето. Иначе се получават много добре и наденички, кюфтета, дебарцини, кренвирши и т.н.

# 312 5 фев. 2021, 18:51 ч.

Мнения: 9 515

Цитат на: Nivea ツ в пт, 05 фев 2021, 13:54

Лека ги на хартия за печене. Без водичка.
Сложи им едно фолио отгоре за да могат да се задушат щом са такива големи и след половин час печене махни фолиото да се запичат те