Индукционни котлони, тема N2

  • 29 427
  • 755
  •   1
Отговори
# 510 13 март 2023, 19:28 ч.
  • Мнения: 6 963
Запали се с пламък или само почерня?

# 511 13 март 2023, 19:42 ч.
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 5 503
Когато готвим китайско, слагам хартия под уок-а и хартията почернява, но не се е запалвала.

# 512 13 март 2023, 20:05 ч.
  • Мнения: 41 939
Цитат на: змия в пн, 13 мар 2023, 19:21
Пробвах веднъж да пържа с хартия между плота и тигана - запали се хартията.

Индукционен плот???

# 513 13 март 2023, 20:18 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 2 375
Цитат на: Черна станция в пн, 13 мар 2023, 17:37
Индукционен, или не, стъклокерамиката е все същата.
Няма как да е същото - разликата в температурите е огромна, съответно каквото и да е покритието/боята, ще се амортизира в пъти по-малко при индукционния.
Ако боята е боклук, тогава може и да няма значение.

# 514 13 март 2023, 20:23 ч.
  • Мнения: 41 939
Цитат на: julian в пн, 13 мар 2023, 20:18
Цитат на: Черна станция в пн, 13 мар 2023, 17:37
Индукционен, или не, стъклокерамиката е все същата.
Няма как да е същото - разликата в температурите е огромна, съответно каквото и да е покритието/боята, ще се амортизира в пъти по-малко при индукционния.
Ако боята е боклук, тогава може и да няма значение.

Каква боя в керамиката?

# 515 13 март 2023, 20:38 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 2 375
Примерно това:

спрямо черния вариант. Под цвят - това имам превид.

# 516 13 март 2023, 20:45 ч.
  • Мнения: 41 939
Аз мисля, че това е бяла керамика, а не боя отдолу. По принцип цветните стъкла се правят със специфични добавки в самата смес, а не с боя. Ама няма да споря, че кой знае. Ето един цитат от Уикито:
"Калаен оксид с антимонов и арсенов оксид създават матово бяло стъкло, използвано за пръв път във Венеция за производството на имитация на порцелан."

# 517 13 март 2023, 20:48 ч.
  • София
  • Мнения: 12 026
Цитат на: The_Third в пн, 13 мар 2023, 19:28
Запали се с пламък или само почерня?

Цитат на: Черна станция link=topic=1300503.msg46141890#msg46141890 date=1678730732

Индукционен плот???

Да, АЕГ  е плотът - тройка. Не се запали с пламък, все пак няма кислород между тигана и плота. Но хартията бе изгоряла с дупка в средата.
Признавам, че бе в един от първите дни след купуването и може и моя да е била грешката. Но и тиганът замина в боклука,

# 518 13 март 2023, 21:01 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 2 375
Цитат на: Черна станция в пн, 13 мар 2023, 20:45
Аз мисля, че това е бяла керамика, а не боя отдолу. По принцип цветните стъкла се правят със специфични добавки в самата смес, а не с боя. Ама няма да споря, че кой знае. Ето един цитат от Уикито:
"Калаен оксид с антимонов и арсенов оксид създават матово бяло стъкло, използвано за пръв път във Венеция за производството на имитация на порцелан."
Нали това се дискутира, че пожълтява? Т.е. независимо какъв е материала който придава цвета, от високата температура пожълтява? Според мен, това се дължи на прекомерно високата температура, която със сигурност е значително по-висока при "керамиката".

# 519 13 март 2023, 21:03 ч.
  • Мнения: 41 939
Ама той е вътре в стъклото, не на повърхността. В разтопеното стъкло се слагат разни оксиди и си остават там, придавайки цвят. Забележи - в разтопеното стъкло. Та какво ще им стане после от много по-ниските температури на готвене?

# 520 13 март 2023, 21:50 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 2 375
Очевидно пожълтяват и си личи. Дали е отгоре, дали е отдолу или пожълтяването е вътре в стъклото е без значение. Т.е крайния резултат като е видим.

# 521 13 март 2023, 22:11 ч.
  • Мнения: 41 939
Аз пък не съм виждала и затова не съм анализирала причината. Просто разсъждавам, че цветното стъкло не е боядисано и не си променя цвета. Иначе може ли да се нацапа с нещо - може. Може ли нещо да се прецака повърхността - може, то и при черните има снимки с прецакана повърхност.

# 522 14 март 2023, 01:18 ч.
  • София
  • Мнения: 1 594
Цитат на: DayInMay в пн, 13 мар 2023, 18:30
... и без това ми стои покрит с хартия по съвет от форума 😊

Това не е много добра идея, защото хартията пречи на сензорите на плота, предназначени да регулират температурата, както и да изключват зоните в случай на прегряване.

# 523 14 март 2023, 08:58 ч.
  • Мнения: 1 740
Защо слагате хартия и под тигана? Там е най-чисто след готвене. Аз, ако пържа, слагам 2-3 парчета домакинска хартия около него. След като приключа я хвърлям.
Вчера видях съд с диаметър 12см, имам котлон 4-ка, в упътването не пише за най-малкия допустим размер, а за препоръчителен. Та сега се чудя дали да взема. Имам съд 14см, на най-малкия котлон е държи добре...

# 524 14 март 2023, 09:04 ч.
  • Мнения: 41 939
Със сигурност има минимален диаметър, но не знам къде го пише при теб. Иначе 12 см не е чак толкова малко и най-вероятно на най-малкия котлон ще стане. Аз имам едно стоманено джезве (по-скоро канче с дръжка за греяна ракия) с горе долу такъв диаметър и става.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата