Вегетарианска тема - 15

  • 34 399
  • 767
  •   1
Отговори
# 300
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Уеднес, това с боба ще го пробвам, скоро боб не сме яли.

Моите зеленчуци станаха на запеканка: на редове, между тях дом.сос и моцарела, отгоре покривче от картофено тесто за кнедли, ей е и сметана. Много вкусно.

Лимонов сладкиш от Сардиния - кекс, но леко сиропиран.

# 301
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Скрит текст:
Варен карфиол с млечен (от соя) сос с чесън
Гъби на тиган
Салата китайско зеле и червено цвекло с лимон и зехтин
Салата домати, чушкии, лук и краставици
Боб на гъста супа
Къри с червен боб (раджма масала)
Домашен плосък пълнозърнес хляб
Дал с жълта леща, спанак и лющен черен мунг



Простете изрязаната и крива снимка, но държах бебето 😬
потекоха ми лигите! Обожавам индийската кухня! Нищо не съм готвила, има за дояждане, и мм реши, че ще яде само 1 път на ден, хептем няма да готвя. Чакам сезона на хубави зеленчуци и минавам на салати, щом няма кой да яде яденето и се подмята по 5-6 дни, значи няма смисъл да си губя времето. Много му харесва, но един път на ден, колкото и да яде, ако съм направила нещо за 3 дни, по 2 порции по 2 пъти на ден, и изведнъж не се яде... замръзяване май ще ми е решението. Не ми се готви през ден, 2 пъти в седмицата ми стига да съм до печката.
Скрит текст:
Като живеехме в Белгия, имаше момент в който бях сама цели 3 месеца (цялото лято) и от време на време само имах приятели които идваха на гости. Бях минала на салата - правя я вечер, порцията е достатъчна за 2ма, и ми оставаше да си взема на друигия ден за работа (слагах само балсамико и малко олио, или лимонов сок с олио). Даже не усетих тогава как свалих едни 10кг! Беше си шок! Уйкендите ходех с приятели на ресторант, и от време на време на обяд си взимах фалафели от едни египтяни които го правеха божесвен, огромен! Не съм пазила диета и въпреки това цели -10кг! Ще пробвам пак, а сега имам и повод Simple Smile

# 302
# 303
  • Мнения: 10 023
Извинявам се, че се забавих с манго райс - дано се чете.

# 304
  • Мнения: 1 734
Супа от лобода
Салата от бейби листа на манголд, броколи и всички други многобройни разсади, които направих и не можах да засея.
Супа от седмолист
Яйца по панагюрски
Супа от гъби
Бърз сладолед в блендер - Розов сладолед Тропик



Песто от листа на моркови

# 305
# 306
  • София
  • Мнения: 5 246
Намерих свеж зелен фасул . Ще го готвя.
Правих бананов крем с овесени ядки,  мед и овесено мляко.
Имам броколи също за супа или друго не съм решила. Кафява леща сготвих гъстичко с много джоджен и  чубрица .
Салата с авокадо, краставица, каламата, яйце и розов домат.
Купих и първите черешки.

# 307
  • София
  • Мнения: 5 007
Вярно да има как само паста ще се яде у нас - фарфале с доматен сос и маслини.
Свежи салати.
Бисквитена торта ще правя утре за съботната закуска, че искам да потичам повече и трябва да излезна рано.
Крем супа от тиквички и червена леща с лимон и овесена сметана също съм замислила.

# 308
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
таратор, фалафели и салта - за днес, утре и може би с в Събота Simple Smile

# 309
# 310
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Картофи соте
Зелена салата
Чия пудинг за закуска

При нас се задава дълъг уикенд (магазините ще са затворени), след това малката има РД. Трябва да планирам покупките 🤪
Тортите смятам да са безглутенови, иначе само точа лиги.

# 311
  • Мнения: 1 079
Тити, благодаря! Тъкмо имам доста манго вкъщи.

Бейби, поръчахме си от един индийски сайт стоки и сега в нас е малкия Болифууд 😂 На нас любимата ни кухня е индийската, а и имаме приятели индийци, които дават съвети 🙂 Та готвим много често. Горкото дете само де мръщи и си запушва носа и ръфа голи питки. Шанс. Не случило на родители.

Фусили с доматен сос
Лауки масала (къри с едно като тиквичка/кратунка)
Пълнозърнест плосък хляб
Печени цели сладки картофи
Мъфини с кокос и шоколад, постни

# 312
  • Мнения: X
И ние обичаме индийски кърита. Имаме една невзрачна индийска готварска книга, но тя ни е най-използваната такава. Laughing Аз щом и пресен кориандър харесвам вече... даже сея редовно; сега пак много хубав е станал. Днес ще направя къри с коприва. Детето яде без гък да каже.

Бели аспержи с "онзи жълтия сос", да се разбира холандез. Детето си поръча, баща му прави соса, че аз съм специалист по пресичането на жълтъци на водна баня. Печени картофки (искам пресни!!! вече), зеленчуци на тиган с малко къри (готова смес). И много салати (писна ми да ги мия), разбира се. Обяд и вечеря не минава без салата... ако се опитам, хлапето директно пита къде му е салата. Laughing

# 313
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Уеднес, я кажи от къде взимаш хубави подправки за индийската кухня.
Аз си взимам от азиатския магазин, но напоследък не съм доволна.
Къри, гарам масала също, т.е смески.

Пресен кориандър не понасям! Повдига ми се. Семената ги обожавам!

Аз жулнах едни аспержи в тигана с малко гъби и яйце на око.
Салатите ги ядем с малката 😆, тя има специална техника - бута парчетата салата с 4 пръста в гърлото 🙈
Не купувам къдрави, че се дави с тях 🙄

# 314
  • Мнения: 1 079
Ася, най-хубавите са ми от Индия, като ми донесат. Иначе и аз от азиатските магазини. Поръчвам и неща от тук:
https://www.get-grocery.com/

Рецепти гледам основно от тези два сайта:
https://www.indianhealthyrecipes.com/
https://hebbarskitchen.com/

Общи условия

Активация на акаунт