Козунаци 2021-ва

  • 52 265
  • 857
  •   1
Отговори
# 360 12 апр. 2021, 21:37 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 951
За цвят освен да се използва, друго не се сещам. Разтваря се в течност, би трябвало в млякото да стане

# 361 12 апр. 2021, 21:44 ч.
  • Бургас / UK
  • Мнения: 1 593
Вещица, Морена , благодаря! И аз така си мислих , но реших първо да питам .

# 362 12 апр. 2021, 21:54 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 819
Вещи, то за цвят добре, ама със специфичния му аромат дали няма да се усеща в козунака?

# 363 12 апр. 2021, 23:03 ч.
  • София
  • Мнения: 11 706
Цитат на: Mikkey в пн, 12 апр 2021, 21:54
Вещи, то за цвят добре, ама със специфичния му аромат дали няма да се усеща в козунака?
Не, не се усеща , то е една щипка и е колкото за цвят, но не виждам смисъл да го добавям, само една година пробвах и приключих

# 364 13 апр. 2021, 09:01 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 819
Всъщност идеята на добавянето му каква е? По-наситен жълт цвят ли?

# 365 13 апр. 2021, 09:11 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 632
Според мен шафран - в козунака е за цвят.  
Ама си мисля, че с малко едва ли ще се усети, та поне две щипки са нужни ... за половин доза/ 500г ... не знам вкус дали ще се усеща.

# 366 13 апр. 2021, 09:17 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 819
Ако ще е за цвят и куркума ще свърши работа. По-евтина е като добавка поне Simple Smile

# 367 13 апр. 2021, 09:18 ч.
  • Мнения: 39 330
Не бих използвала шафран за козунак, само и само да му предаде по- жълт цвят. Цветът не определя вкуса. Да, ако жълтото е от домашни яйца- разбирам.

# 368 13 апр. 2021, 09:43 ч.
  • Мнения: 703
Разглеждах брашната в една фейсбук група (Страст с квас). Там видях брашна, български, които не съм срещала по веригите. Хвалят брашната на Мливо и не само. Тези Мливо имат брашно с 16% протеини. Решила съм да си отгледам квас за Великден и да направя козунак с него. Печивата с квас направо избухват, гледам по снимките.

# 369 13 апр. 2021, 09:59 ч.
  • София
  • Мнения: 10 862
Ами, нямаш много време!

# 370 13 апр. 2021, 10:11 ч.
  • София
  • Мнения: 4 884
Момичета, гледах рецепти за козунак с лимонада вместо мляко и имаше коментари, че резултатът е впечатляващ.

Дали си струва да експериментирам?

# 371 13 апр. 2021, 10:15 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 632
Действай. Simple Smile

# 372 13 апр. 2021, 12:13 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
До Великден имаш време само за течен квас, със 100% хидратация. За левито мадре може и да е късничко. За козунаци трябва много силен и активен квас, храни всеки ден по 2 пъти, след първиначалното извеждане на правилните микроорганизми.
Ако десега не си работила с квас, не разчитай само на него за празника.

# 373 13 апр. 2021, 12:43 ч.
  • Мнения: 703
Досега събирах информация и се подготвях теоретично. Много сложно и страшно ми изглежда, ама ще пробвам. Вече съм си купила мая, така че, с нея ще стане. Simple Smile

# 374 13 апр. 2021, 12:53 ч.
  • София
  • Мнения: 11 706
Цитат на: Mikkey в вт, 13 апр 2021, 09:01
Всъщност идеята на добавянето му каква е? По-наситен жълт цвят ли?
Когато пробвах сложих една-две щипки разтворени в топлото мляко, да, за цвят уж се слага, но няма никакъв смиъл, ако толкова се държи на цвят по- добре куркума, но и това няма да пробвам, не ми е необходимо
Цитат на: gabiplus в вт, 13 апр 2021, 10:11
Момичета, гледах рецепти за козунак с лимонада вместо мляко и имаше коментари, че резултатът е впечатляващ.

Дали си струва да експериментирам?
Не. Не си завъртяла назад страниците за да видиш, че съм пуснала проба козунак с фанта/лимоната, измислено допълнение и не виждам смисъл, освен това този козунак някак ми стоеше като купешки, не беше богат, а по-скоро като сладък хляб. Не е моята рецепта, но ти си пробвай.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата