Аз слагам и малко махлеб.
- Публикувана: 11 март 2021, 16:39 ч.
- Последно мнение: 18 ян. 2022, 09:50 ч.
Козунаци 2021-ва
Благодаря, Morena, Vanja77, mariat, нямах ром, сложих настъргана лимонова кора и ванилия. Плънката ми е с какао. Но дъщеря ми каза, че е сладък хляб, а не козунак, затова реших да попитам. Миналата година правих с есенция от ром и не ми харесаха. Махлеб не знам какво е, но ще прочета. 
Образовах се ..
Образовах се ..
Ето и нашите със сметана, по моя измислена рецепта с месене в машина за хляб 
Мноооого вкусни, с мнооооого конци, единият беше нападнат преждевременно.
Мноооого вкусни, с мнооооого конци, единият беше нападнат преждевременно.
И тях, да 
По твоята рецепта е, Морена. Няма грешка, както винаги. Е, има грешки, ама те от мен идват. Рецептата е
По твоята рецепта е, Морена. Няма грешка, както винаги. Е, има грешки, ама те от мен идват. Рецептата е
Ето и продължението при моята щерка - отличник ми е чедото!
Конците - утре на светло.
Здравейте, за втора година правя козунаци по една рецепта само, две дози са тук без 3 козунака, защото нямах време да ги снимам....откраднаха ги. Едната доза, суха мая и софия мел за баница, втората доза софия мел за козунак и прясна мая, тези с прясна се надуха повече, грешка ми беше сухата, защото за първи път я ползвам, но първата, която си бях купила жива беше с изтекал срок на годност, после взех нова за второто тесто. Показвате страхотни неща, надявам се и моите да ви харесат.
Ето ги и моите по рецептата на Морена. Измесени в миксер донякъде, после на ръка и пак в миксер.
Вчера имах потресаващ първи опит с месене в планетарен миксер. Подлъга ме да добавя прекалено много брашно. Срамна работа стана 😂 .
Друго си е да пипнеш тестото и да го усетиш.
Благодаря за рецептите и съветите в темата. За втора година направихте празника ми по хубав, ароматен и вкусен.
Светли празници. Мир, любов и здраве да има в домовете ви.
Момичета, страхотни красоти сте сътворили, за вкуса нямам съмнение. 
При мен последната доза вече е на финалната права. Тази година малко се престарахме с щерката - направихме 6 вида плънки
Но пъъъък определено мога да се похваля с топ резултат. Брашното е микс с белтъци 12 - получи се еластично, съответно втасва прекрасно и се изпекоха точно по моя вкус - ефирни, въздушни и влажни. Конците няма да ги коментирам изобщо.
При мен последната доза вече е на финалната права. Тази година малко се престарахме с щерката - направихме 6 вида плънки
Но пъъъък определено мога да се похваля с топ резултат. Брашното е микс с белтъци 12 - получи се еластично, съответно втасва прекрасно и се изпекоха точно по моя вкус - ефирни, въздушни и влажни. Конците няма да ги коментирам изобщо. 
Пробвам се с моите недодялани козунаци, но не искат да втасат. Стоят си сплескани и не знам какво да ги правя... 🤪