Публикувана: 18 окт. 2006, 23:19 ч.
Последно мнение: 1 дек. 2006, 13:05 ч.

Турска мусака

16 166
57
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за мусака, споделена във форума?
Какви подправки могат да се използват в мусаката?
Може ли да се използва домашно приготвено картофено пюре вместо картофено пюре на прах?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за мусака, споделена във форума?
  
  Рецептата за мусака включва кайма, домати от консерва, кисели краставички, моркови, твърдо сварени яйца, картофено пюре на прах, прясно мляко и масло. Каймата се запържва с добавяне на картофено пюре на слоеве в намаслена тава. След това се добавят всички останали съставки, завършвайки с втори слой картофено пюре, поръсен с кашкавал. Ястието се пече във фурната до златиста коричка от кашкавал.
- Какви подправки могат да се използват в мусаката?
  
  Вкусът на мусаката може да бъде обогатен с подправки като черен пипер, сол и джоджен. Някои хора предпочитат да не добавят чубрица, тъй като тя не върви добре с ястието. Важно е обаче да се отбележи, че подправките са по желание и могат да бъдат адаптирани според личните предпочитания.
- Може ли да се използва домашно приготвено картофено пюре вместо картофено пюре на прах?
  
  Да, възможно е да се използва домашно приготвено картофено пюре вместо картофено пюре на прах. Много потребители споделят своя опит с домашно приготвено пюре, което допринася за по-добър вкус на ястието. Предпочитаният метод е да се варят картофи, след което да се намачкат с малко масло и мляко, за да се получи кремообразна текстура.
- Какви са общите впечатления от рецептата за мусака?
- Какви са разликите между турската мусака и Овчарския пай?

# 30 8 ноем. 2006, 11:57 ч.

Мнения: 11 743

Аз го направих с пюре от картофи и като ги намачквах сложих само малко маргарин,без никакви течности за да стане по-гъсто.Оставих го да изстине и така после го нареждах.Не се размесиха нещата,много добре се получи!Не обичам полуфабрикати,та затова не съм и мислила за варианта с пюре на прах! chef

# 31 8 ноем. 2006, 12:10 ч.

Мнения: X

Мусаката стана мнго вкусна. Аз сложих и гъбки i намалих малко яйцата. Пюрето ми беше от картофи, а не на прах. За да не се разпада, сложих 1 сурово яйце преди да го сложа в тавата, както и повечко мляко и масло.
Страхотна рецепта!

# 32 8 ноем. 2006, 13:04 ч.

Мнения: 1 352

Не разбирам как така ви се разпада пюрето newsm78

, да не би да го правите прекалено рядко?

# 33 17 ноем. 2006, 20:05 ч.

Мнения: 22 867

Направих я с домашно пюре. Първо - стана много красотна с тоя запечен кашкавал, второ страшно вкусна е! С последни усилия на волята се заставих да стана от масата, защото иначе имаше опасност да продължа да ям, докато гръмна. Marieta, хиляди благодарности за вкусотията! bouquet

Край с линията, ще пазя вече окръжност, щото е по-лесно!

# 34 17 ноем. 2006, 20:49 ч.

Варна
Мнения: 2 576

И аз я направих тази вкусна мусака Simple Smile

. Само дето ме домързя да правя пюре и нарязах картофите на колелца сурови и така я бутнах да я изпека. Стана супер.
Благодаря за рецептата!

Другия път ще се постарая повече и ще я направя с пюре Simple Smile

# 35 17 ноем. 2006, 22:04 ч.

Мнения: 3 478

Цитат на: УРИЕЛ в чт, 19 окт 2006, 15:19

ами това наименование откъде се взе? това е някаква по-свободна вариация на американския овчарски пай или на португалското импадао. или наистина е ястие от турската кухня?

Точно си е според мен вариация на Овчарски Пай, каквото и да се нарича обаче си е хубаво.

# 36 17 ноем. 2006, 22:49 ч.

Мнения: 210

И аз да се похваля в4ера направих за пьрви пьт Турската мусака и наистина е много вкусна.
Незнам защо оба4е стана като много гьста манджа , на така като обикновенната мусака да се реже на пар4ета,може би аз бьркам нещо.Пурето сигурно трябва да е доста гьсто и кашкавала по-малко,но както и да е беше много вкусна вепреки 4е нямаше добьр вид.
Благодаря за рецептата.