Публикувана: 8 юли 2021, 23:07 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2022, 09:21 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 140

55 422
759
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са основните храни в зеления, оранжевия и червения списък на Тим Ноукс?
Какви са основните теми в книгата „Яжте мазнини и отслабвайте“ от д-р Марк Хаймън?
Какви са основните теми в книгата „Лъжите, които моят лекар ми каза: Медицински митове, които могат да навредят на здравето“ от д-р Кенет Берни (второ издание)?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са основните храни в зеления, оранжевия и червения списък на Тим Ноукс?
  
  Зеленият списък на Тим Ноукс включва храни с ниско съдържание на въглехидрати, като месо, риба, яйца, зеленчуци и млечни продукти. Оранжевият списък включва храни с по-високо съдържание на въглехидрати, като плодове, ядки и някои зеленчуци. Червеният списък включва храни с високо съдържание на въглехидрати и не се препоръчва при стремеж към кетоза.
- Какви са основните теми в книгата „Яжте мазнини и отслабвайте“ от д-р Марк Хаймън?
  
  Книгата „Яжте мазнини и отслабвайте“ на д-р Марк Хаймън се фокусира върху въглехидратната диета и предлага подход за отслабване чрез консумация на здравословни мазнини. Той подчертава значението на мазнините в диетата за загуба на тегло и техните положителни ефекти върху процеса.
- Какви са основните теми в книгата „Лъжите, които моят лекар ми каза: Медицински митове, които могат да навредят на здравето“ от д-р Кенет Берни (второ издание)?
  
  Книгата "Лъжите, които моят лекар ми каза: Медицински митове, които могат да навредят на здравето" от д-р Кенет Берни (второ издание) се фокусира върху медицинските митове, които могат да бъдат вредни за здравето. Той разкрива често срещаните лъжи, разпространявани от лекари и предоставя насоки какво трябва да направят хората, за да поддържат добро здраве.
- Какви са основните теми в книгата „Caffeine Blues: Wake Up to the Hidden Dangers of America's #1 Drug“?
- Какви са основните теми в книгата „Голямата изненада: защо маслото, месото и сиренето трябва да бъдат част от здравословна диета“?

# 540 30 ноем. 2021, 10:44 ч.

Мнения: 2 275

И аз този дроб от треска не мога да го ям без подложка както и пушена сьомга, а това са ми единствените морски храни. За тлъст гъши/патешки дроб нямам проблем, но там мъжО надава вой ( не било изискано).
За гъшия/патешкия дроб е много подходяща подложка мъфините с фъстъчен тахан на Вили (при мен или без фурми или 1-2, няма проблем тъй като това е за празник само). Много силно оценено от франсетата.
За сьомгата се влюбих в солените масленки на nosugar.
Та закусих една такава масленка с кафе-сметана.
За обяд: месо с гъби и много магданоз.

# 541 30 ноем. 2021, 12:33 ч.

София
Мнения: 9 703

Помня, че имаше отделна тема с рецепти, а не я откривам. Тези солени масленки има ли ги там?

# 542 30 ноем. 2021, 12:55 ч.

Мнения: 2 275

Пусках рецептата преди няколко страници. На Весела Савова е
https://nosugar.bg/maslenki/?fbclid=IwAR3rPYge8Ns4rVUuY6v8k66J_z … tzmQc_yW8NqvCrpm8
Нещо е замряла темата с рецептите. Аз търся с лупата и тук и във ФБ.

# 543 30 ноем. 2021, 15:31 ч.

Мнения: 547

Здравейте, цопвам и тук от темата за ИР. 21 ден съм на режим, въглехидратите са ми само от зеленчуци, нищо сладко /нито подсладено с подсладител/, хляб, ориз, картофи, паста, бобови и подобните зърна (киноата също е спряна за момента), плодове. В началото няколко дни ядох тиква, после взех решения да я спра. Подслаждам се с кашу като ми се прииска. Още не смея черен шоколад, а и няма да посмея скоро, лесно се увличам. Свалени 3 кг. Стремя се да сменя тотално начина на хранене, за да стане за постоянно. Ограничих храненето в 8-часов слот, а някои дни и в 4-часов, за да увелича периода на фастване. До 24 часа не съм успяла да стигна за момента, но съм си го поставила за цел.

Вчера - зелена салата с маслини и гъби
и вечерта - свинско месо с чушки и патладжани и салата Снежанка.

Днес до тук: зелена салата микс /маруля, спанак в случая/ + печена чушка, маслини, гъби, авокадо, 1 суп. лъжица ленено семе, 1/2 чаена лъжичка сусам и 5 гр. зехтин и оцет - общо 300 грама - първо хранене - 200 калории

второ - супа карфиол /с малко сирене и масло/ 500 гр. - 300 калории - голяма купичка + 2 бъркани яйца с 2 ивички бекон /е на тези неща калоричната стойност не съм сметнала още, но по обща преценка 350 ккал, че и 400 може да стигнат/, поради вчерашния първи опит за фаст + лош сън тази нощ съм доста изгладняла.

Планът за вечеря е останалото от вчера месо с чушки и патладжан.

Последна редакция: вт, 30 ное 2021, 15:36 от Минерва

# 544 30 ноем. 2021, 20:12 ч.

Мнения: 1 741

Днес съм - 300гр. Успях да си направя тренировката. Храната ми е ОК.

# 545 1 дек. 2021, 10:46 ч.

Мнения: 260

Таня, на мен много ми върви този дроб от треска направо с лъжицата. Проблемът е в малката кутийка! Сьомгата обаче си иска подложка. Ще пробвам соленките на Веси някой път, може и да съм ги правила преди, не помня. Опитвала съм доста от рецептите и.

И на мен ми се яде пастет, но не намирам с читав състав и сега не ми се занимава да си правя.

# 546 1 дек. 2021, 12:32 ч.

Мнения: 2 275

То не е точно пастет, а цял дроб в буркан само със сол и черен пипер. Има го в различни форми, но някои са много големи. Има го и в Лидъл.
https://www.lidl.fr/p/deluxe/foie-gras-de-canard-entier/p70378
Има и в консерви, на които пише при нас "блок от дроб на патица". В тях е подобно на пастет, но по плътно/не става за намазване на филия. Това също е само дроб , сол и черен пипер т.е. добре е.
На тези, които пише пастет вече състава е много съмнителен и в повечето случаи патешкия дроб е някакъв процент, обикновено около 30%.
Цената на истинските неща не е "народна", но затова е "за празник". Във Франция се яде за Коледа и Великден.
Припомням, че гъши /патешки дроб е един от малкото естествени източници на витамин К2, необходим при големи дози на витамин Д. Други източници са сирене гуда и ферментирали (по азиатски) зеленчуци (май нещо като кимчи се наричаше,но не съм сигурна).
Дроб от треска не мога да го ям "без нищо". Много ми е мазен, а нямам проблем със сланина ,сурова и осолена като едно време, "от бъчва".
Ако искате да си направите домашен гъши/патешки дроб и ако имате КУХНЕНСКИ термометър, защото се вари на 83-84°
https://www.lidl.fr/p/deluxe/foie-gras-de-canard-entier/p70378

Последна редакция: ср, 01 дек 2021, 12:44 от tania6

# 547 1 дек. 2021, 20:55 ч.

Мнения: 1 741

Днес - 600гр. Тренировка и храна ОК.
Много се притеснявам от софрите по празниците. Мен това ме вади много от релси. Като заседнем към 20.00 та до 23.00 поне сме на маса. Храна в изобилие, пийване /в момента съм спряла изцяло алкохола/ та дори само режимни неща да реша да хапвам пак ще се отпусна и ще преям.
Как се справяте в подобни ситуации?

# 548 1 дек. 2021, 21:09 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 383

Освен свински ребърца на обяд( останали от вечеря), направих фаст 24часа. Не съм свалила кой знае колко, около 300 гр.надолу.Продължавсм упорито.
Тази вечер супа от карфиол и наденичка с прегрешение (половин чаша вино 🍷. )

# 549 1 дек. 2021, 22:00 ч.

Мнения: 25 108

Цитат на: беба28 в ср, 01 дек 2021, 20:55

Не знам колко алкохол си консумирала преди това, но имай предвид че хем отвикването, хем НВ храненето се отразяват и очаквай при пийване по повод да те хваща доста по-лесно питието.
Иначе аз на празници зависи къде съм. Ако аз домакинствам ми е лесно, ям само подходяща за мен храна. Вече ако съм на гости е по-деликатно че някои домакини не са щастливи ако откажеш едно или друго дето са приготвили. Или пък са сервирали нещо дето прекалено много го обичам и нямам и никакво желание да откажа... Разнообразие си е, ако не друго, в ежедневието си се храня сравнително еднообразно че все гледам каквото режимно ми е по-бързо/лесно.
Но и при положение че е много рядко по поводи, се случва и да се "направя че не зная" че съм на режим Joy

Поне за мен не е краят на света, от следващото хранене си продължавам както си знам и не го мисля толкова. Храня се така с години, би било нереално да си мисля че никога няма да се отклоня от ВМ-НВ храненето. Жива и здрава съм все още, а не са един или два такива случая до сега.

# 550 2 дек. 2021, 00:12 ч.

Мнения: 8 478

малко в легендите е това с бързото хващане и ВМ- храненето
5ти ден от предизвикателството, умерено добре се справям, но имам видимо подобрение визуално
минах зеленчуковия, утре пилешки или риба от моното

# 551 2 дек. 2021, 06:59 ч.

Мнения: 5 685

Ох, не пиша тези дни, но имам толкова много работа, че не ми стига времето за нищо. От другата седмица няма да е така. Но пък покрай работата предизвикателството върви супер. Яйцата вече ми писнаха и мисля днес да съм без обяд. Дойде ми вчера и веднага 1,5 кг паднаха, та ми остават 200 гр. до целта тази седмица - 63.8. за следващата седмица мисля целта да е -500 гр. макар че пак ще ме стимулират и може да не се случат точно така нещата. Но ще направя каквото ми е по силите.

# 552 2 дек. 2021, 18:37 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 383

Днес съм с половин кг надолу... Явно моето тяло има нужда от повече време, за да храносмеле и отреагира на гладуването. Ще е по-трудно този път. Няма да се отказвам, но пишейки в групата някак си ме мотивира.

# 553 2 дек. 2021, 19:08 ч.

Мнения: 5 685

Отчитам достигнати целеви килограми за тази седмица и най-ниски за 2021 г. засега. Ако смъкна още 300 гр. до неделя, ще е супер, но се съмнявам. Уикенда винаги е хлъзгаво, а и тогава не мога да правя OMAD. Днес по много естествен начин ми се получи. Другата седмица от понеделник до петък мисля да карам пак на едно хранене на ден. Най-вероятно обаче ще започна Летрозол отново, а не знам дали няма да задържа някакви води от него.

1,8 кг. до целта за 2021 г. Smiling Imp

# 554 2 дек. 2021, 19:27 ч.

Мнения: 1 741

-600 гр. Спорт и хапване ОК. Много приятно и мотивиращо е когато падат така грамчетата. Разбира се е така само в началото после очаквано се забавя процеса.

Препоръчани теми

Хитринки за всякакъв случай - 22

743
Нашият дом

Как правите палачинки?

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 27

Всичко за филмите: Гледах! Искам да споделя! Ревюта, премиери, новини...LVI

Причина:

Причина: