Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 40

  • 73 095
  • 726
  •   1
Отговори
# 525
  • In transit
  • Мнения: 14 296
Баница със спанак


Скрит текст:

Крем супа от тиквички


Печени чушки с мляко и сирене


Пухкав сладкиш с много ябълки и малко брашно


Скрит текст:

# 526
  • София
  • Мнения: 3 950
Отворих хладилника и от това, което намерих там, сътворих това- паниран пушен кашкавал, поширани яйца, градински домати  (има и домашно червено  вино)  👩‍🍳

# 527
# 528
  • Мнения: 6 105
Merelenda, благодаря Green Heart
Как приготвяш пълнените пиперки. Мисля, че много ще се харесат с толкова много сос вкъщи.

От мен едни Китайски хлебчета Mantou

# 529
  • Бургас
  • Мнения: 24 521
Салата ряпа с моркови и копър



Млечно чеснов сос


Готови пуешки хапки и кордон бльо

# 530
  • Мнения: 12 850
Имат брашно в соса, Габи.
Скрит текст:
Правя с бяло брашно, или с оризово. С царевично нишесте също. Разбира се, може и без брашно, но сосът ще е рядък, като застройка на супа.
Загрявам масло (около 30-40 г) в съд на котлона. Запържвам 2 скилидки нарязан чесън, добавям пълна супена лъжица брашно (тук зависи колко сос ще правя от наличните пиперки и вода в тавата, та може и две лъжици да е брашното) и след като се запържи махам от котлона. Добавям половин кофичка кисело мляко и един жълтък. Сол, черен пипер, копър.
Към пиперките при печене във фурната слагам повече вода. Когато са плътно наредени, водата е до ръба на пиперката, без да я покрива. След като са готови и съм приготвила соса с млякото и жълтъка, с черпак взимам от водата на пиперките, добавям към застройката и разбърквам да се поеме. После връщам в тавата и слагам във фурната за около 10-15 минути.
Ако правя с нишесте то разтварям пак на око, но около 30 г нишесте да се пада на литър течност (водата от тавата), да не стане сосът гъста манджа. А ако не е достатъчно винаги може да се разтвори малко нишесте във вода и да се добави. На него не му трябва много готвене, особено ако се добави в гореща смес става за минута, знаеш. Разтварям нишестето в съвсем малко студена вода, около 50 мл и добавям и жълтъкът там и разбърквам. Запържвам си в маслото чесън, добавям после студеното кисело мляко и разбърквам хубаво.Добавям и нишестето с водата и жълтъка, разбърквам и после сол, пипер, копър. И следва същия метод на застройката.
Сосът с нишесте очаквано е по-фин и нежен, отколкото с брашното. 

# 531
  • Мнения: 2 168
Чудно вкусен, мекичък и ароматен ябълков сладкиш е десертът за почивните дни у дома. 😋🍏🥧🍁☕️
https://---shoretner923-3pqJnRv

# 532
  • Варна
  • Мнения: 1 457
Канелени рула с тиквено тесто и орехи за закуска. Оставих ги да нощуват в хладилника и пекох сутринта като една работна невяста.




И обедния омлет на детето.

# 533
  • Ако ви трябвам, да знаете, че съм на същото място, където бях и когато не ви трябвах.....
  • Мнения: 13 205
Кюфтета с бял сос



Кекс с лимонада и чайче

# 534
  • София
  • Мнения: 3 950
Макарони от грахово брашно (странни са)



Скрит текст:
Не си падам по "измислени" храни... био... дрън, дрън (това струва 3.99 лв 250 г- взех го за проба, защото беше намалено на 50%) и за пореден (трябва да е и за последен) път се уверявам, че у дома се тачат простичките, традиционни неща.

# 535
  • Мнения: 15 063
Макарони в мултикукъра.


Свински език с масло и чесън

# 536
  • Мнения: 43 670
Макарони от грахово брашно (странни са)
Те са алтернатива за хора, които трябва да се хранят с по- малко въглехидрати или имат непоносимост към глутена.
Извинявам се за спама.

# 537
  • Bарна, морето, сините вълни
  • Мнения: 6 050

Кремче от варена тиква, агаве, крема сирене, натрошени бадеми, кашу и пукана спелта


Мусака с елда,.вместо картофи


Брауни кексчета с готов безглутенов микс

# 538
  • Мнения: 1 250
Съботата у дома се хапва зелен фасул яхнийка, претцели (полуфабрикат), дроб по одрински и салатата към него.


Хубава вечер на всички!
Grinning

# 539
  • Мнения: 17 116
Портокалово сладкишче за закуска


Чили, и кюфтаци от кайма и картофи


Паста болонезе и с риба тон

Общи условия

Активация на акаунт