Вегетарианска тема - 16

  • 38 796
  • 756
  •   1
Отговори
# 465
  • Мнения: 10 028
Страхотни идеи, ася и бианка!

Аз го давам скромно с леща яхния - прекалих с чесъна за сметка на солта;
Крем супа тиква-картофи-пащърнак-овесени ядки, домашни крутони
Гъби с ориз
Оня ден правих палачинки с оризово брашно и станаха страхотни. Чувствам се много по-комфортно без глутен, явно имам някакъв проблем
Забърках си stir-fry  с гъби, джинджър, малко сладък соев сос, зелен лук, зелена чушка, грах и едно яйце.

# 466
  • София
  • Мнения: 5 246
Ох, Бианка, големи изкушения правиш. Не се особено изкушавам от храна, но на твоите предложения не издържам.
Правих нещо като мусака, на фурна. С карфиол.

# 467
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756
Бисквитена торта.
Боб яхния с много зеленчуци.
Ориз, боб, гуакамоле, салца, заквасена сметана - всичко това на пластове, отгоре настъргани кашкавали и подправка за тако.
Една страхотна картофена яхния с “месо” - никой не разбра, че не са истински кюфтета. 😁😁😁

Зелена салата.
Шопска салата.
Сандвич с крема сирене, сварено яйце и кисела краставичка. 
Ягоди, боровинки, круши, банани, киви.
Печени лешници.

# 468
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Тити, аз от 4г стриктно ям без глутен и вече сънувам пица и франзела 🙈
Много ми липсва ароматът и коричката.
Безглутеновите са все едни без консистенция ... 🤐

# 469
  • Мнения: 1 743
Тити, Мигла, благодаря ви, момичета!
Аз не съм на безглутенов режим, но определено се чувствам по-добре с безглутенови храни. Свикнала съм да ям без хляб и не ми липсва. Пиците по принцип обичам да са ултра тънки. У дома спрях да меся тесто за пица, защото най- ни харесват тези с лаваш вместо блат. Другите любими са ни върху грилован патладжан. Харесваме и карфиолена и с блат от  червена леща, но за тях малко повече време трябва. Само на хляб с квас се радвам много, с онези големи дупки въздух вътре. Обичам и ръжен, тъмен, пак с квас от Березка с кориандър, който е поръсен.
У нас тези дни:
Пица с различни топинги върху блат от лаваш
Сарми с лозови листа
Мамалига, днес с крутони
Ризото с гъби
Паста от червена леща
Крем брюле

Тарт с крем от червени портокали- веган, без глутен

# 470
  • София
  • Мнения: 5 246
Бианка, ако си имаше магазин щях да идвам да си купувам от повечето ти предложения. Ето този тарт сега бих опитала, при все че не съм особено ценител на участието на портокали в десерти. Обичам ги на плод...най много на сок. Тъмният хляб от Березка с кориандър е Бородински- мега любим ми е.
И аз имам ризото с гъби.
Кюфтета печени- целина, картоф лук морков.
Салата - авокадо, домати, лук и каламата.

# 471
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Кидни боб с коприва, домати и тофу
Супа с коприва
Хорта
Паста с дом.сос
Мекици
Катми
Зелена салата с авокадо
Чили син карне

За днес нямам идеи още...

# 472
  • София
  • Мнения: 5 007
Страхотни сте! Толкова идейни и красиви неща приготвяте.

Хумус от боб и авокадо.
Минестроне.
Тиквички на фурна с плънка от сирене и яйца.
Салати разни - червено цвекло и ябълка, царевица с краставици и маслини.
Питки.
Сладки с рожков.
Сладкиш от извара, какао, портокал и кососови стърготини.

# 473
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756
От почивните дни:
- картофена салата с много червен лук;
- филии с лютеница и овче сирене, заедно със зелена салата с авокадо
- филии с фъстъчено масло и правих сладко от боровинки
- бутер банички с яйце, сирене, кетчуп вътре
- запеканка с тиквички, котидж сирене и царевично брашно, отгоре поръсена обилно със различни семки (тиквени и слънчогледови)
- ориз с нахут и спанак
- леща яхния
- чушки бюрек на фурна - но ги направих в тава на пластове
- шопска салата
- глазирани моркови на тиган (с чесън, сусамово олио и малко териаки сос)
- плодове - ягоди, круши, киви, боровинки и къпини

Утре ще има направя пица за вечеря и вероятно в сряда ще сготвя нещо.

# 474
  • Мнения: 10 028
Сериозно вдъхновение, ир. Мисля да опитам запеканката ти с тиквички.

Гъби с ориз
Bowl с тофу, суров спанак и бял ориз
Лепкав азиатски карфиол
Леща яхния с много чесън
Салати - нацелих домати този път.

# 475
  • Мнения: 1 079
Тофу Болонезе
Къри с картофи и нахут
Азиатски уок с китайско зеле и алабаш
Басмати с червен боб, стебла целина, домати и мексикански подправки
Доматена супа с нахут и фиде
Турски сладки с фурми и бадеми
Баница с тофу
Гъби на хартия (на фурна)
Хумус със слънчогледов тахан
Салата спанак, червен лук, фурми, орехи и синьо сирене
Разядка от печени моркови
Готови пици
Броколи на пара и задушени картофи със сос от горчица
Яйца на очи

# 476
  • Калифорния, САЩ
  • Мнения: 5 756
Тити, както споделих преди известно време готвя за две семейства поне веднъж седмично (помагам на приятелка и много болния и съпруг по този начин). Затова менюто през уикенда е толкова “богато”, хубаво е, че те не са капризни, трябва да е вегетарианска храна и напълно се вписва в моите представи за седмично меню.
Днес почерпвам мъжа ми и сина ни с едни понички с бостънски крем, купешки. Ей, няма такава радост, че мама най-накрая купи тези сладости 😄😄😄.
Довечера ще е планираната пица, салата и малко мезелъци ще нарежа за виното. Моят син ми предложи да плати вечеря с неговите спестени пари (дава $100 от общо $450, които има милото 😉) и да поръчаме от вън, но отказах. Да спестява, да се учи.

# 477
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Полента с подправки, сложих и зеленчуци вътре
Кайзершмарн с банан и ябълка
Хумус от боб
Млечна салата
Зелена салата
Катми
Шпецле

За днес нямам идеи още...
Купих мак, мислех сладкиш да направя, също и гранола.

# 478
# 479
  • София
  • Мнения: 5 246
Габриела, таман за постите сега е хубава идея. Тези дни не може обаче и олио.

Общи условия

Активация на акаунт