Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 43

  • 73 992
  • 737
  •   1
Отговори
# 600
  • Мнения: 17 114
Супичка от миди

# 601
  • Мнения: 13 275
Мериленда-може ли рецептата за каренцата с ябълково - винен сос?
Да, разбира се Simple Smile
Скрит текст:
1 кг свинско каре- нарязвам на 10 карета и подправям със сол и пипер. Загрявам тиган с незалепващо покритие и минавам каретата през него, за по 3 минути от всяка страна, да се запечатат. Подреждам в тава. В същия тиган добавям 4-5 с.л. мазнина, може олио с лъжица масло, може зехтин с лъжица масло и задушавам нарязана на ситно глава лук и 1-2 скилидки чесън. Добавям 150 мл бяло вино, разбърквам, следва настъргана 1 голяма ябълка без кората, 2-3 с.л. тъмен соев сос, 1 голяма чаша вода- около 250 мл, 1 ч.л. мащерка, 2-3 листенца градински чай- салвия (ако имаш), малко черен пипер, малко лют червен пипер (ако обичате). Оставям да закъкри сместа. После разтварям 1 пълна с връх супена лъжица царевично нишесте в около 50 мл студена вода. Добавям в тигана, разбърквам хубаво и последващо прецеждам цялата смес през цедка в тавата при месото. Това може и да не се прави, но обичам фин сос към каренцата с пюрето. Ако сосчето ти се вижда малко, може да добавиш още малко вино или вода. Да не ги покрива чак отгоре, но да има сос до ръбчетата на каретата. Завивам с фолио и слагам в гореща фурна на 200 градуса, някъде за около 30 минути. Махам фолиото и запичам за още 5 минути на функция грил, или горен реотан, но не повече, да не изсъхнат.
Сервирам върху горещо картофено пюре, направено с добавено малко прясно мляко, бучка масло, сол, пипер, мащерка.

# 602
  • София-Младост
  • Мнения: 24 219
Мереленда, знаеш, че никога няма да ни омръзне да споделяш тези вкусотии 💚💯
От мен пилешко филе на фурна.

# 603
  • Варна
  • Мнения: 1 865
Яхния картофи с грах и салатка чери домати с авокадо.


# 604
  • Испания
  • Мнения: 86
Телешки черен дроб с лук върху полента от царевичен грис-качамак

# 605
  • Мнения: 11 447
като видях онзи ден рогчетата и.....ама моите са соц с мас.

# 606
  • In transit
  • Мнения: 15 777
Мереленда, знаеш, че никога няма да ни омръзне да споделяш тези вкусотии 💚💯
+++1 Аз даже обмислям направо да се преместя у тях! Heart Eyes Очите ми залепват на монитора всеки път, като пусне отчета си. Two Hearts

Леопардови еклери с уникално вкусен крем

# 607
  • Мнения: 1 329
Големи вкусотии сте сготвили Stuck Out Tongue  От мен едни бързи соленки без втасване и без мая
Рецептата е под видеото
https://www.youtube.com/watch?v=NJxsD-ZhDFE


Соленки със сирене
by Daniela Dineva

# 608
  • Мнения: 6 105
Скалички с цитрусови плодове и розов шоколад

Последна редакция: чт, 24 фев 2022, 15:17 от gabrielatsulin

# 609
  • Благоевград
  • Мнения: 3 659
Привет! Такива вкусотии сте приготвили, че ми се замая главата ❤
Снощи приготвих чушки бюрек на фурна и свински пържоли с гъбен сос на тиган. Изпекох и ноазети. За десерт помело

# 610
  • Мнения: 17 417
Ама какви са тия самосиндикални премествания. Flushed Мики, ти кулинарни приятелки нямаш ли?! Как така само ти?! И аз искам. Айде дружно у Мереленда. И после ще наминем през другите съфорумки, че тук всички са кулинарни изкусителки. Да му мислят. Ние тръгваме на кулинарен туризъм. Чакайте ни. Yum Wink
И една бърза спаначена супа:

# 611
  • In transit
  • Мнения: 15 777
Джасте, ама разбира се, че двете с теб ще идем. Като гледам колко храна приготвя, ще се озоря сама. Пък Коконка да внимава, че нали ни е градска, бързо ще я надушим къде живее. Hug

Магданозени бухти с кашкавал

# 612
  • София-Младост
  • Мнения: 24 219
Джасте, ей така обичам да ми се поднесе супата...с две лъжици Simple Smile))
Черпя бонбонче:

# 613
  • Мнения: 1 046
Аааа и аз съм градска, и идвам с вас Blush
Вчера взех Адана кебап от Л и го направих на ляхмаджун:



Супа със свинско

Плодове

# 614
  • Mediterraneo
  • Мнения: 43 934
Спаначена супа


Печена сьомга и пюре от картофи и моркови


Пържоли с броколи и карфиол със сос бешамел


Нефотогенична питка

Общи условия

Активация на акаунт