Подправки в саксии 3-та тема

  • 52 197
  • 736
  •   1
Отговори
# 375
  • Мнения: 25 129
Босилек не знам, че не го обичам хич, но магданоз и аз помня че веднъж засявах в нетипично време... Ама по принцип си му дават още в края на февруари да се засява, ако не се лъжа. Той и без това тооолкова време иска да поникне и да почне да расте че колкото по-рано, толкова по-добре. Иначе става по всяко време, разбира се.

А за да не е само такава раздумка, да питам и аз нещо - руколата става ли още за ядене ако вече е взела да израства висока? Даже май и ще цъфне скоро, за пръв път гледам рукола. Използвам много малки количества, по-скоро както магданоз слагам в салатата а не в количество колкото другите листа. Не знам ако оскубвам по-голяма част от листата дали пак ще прави стъбла или ще е по-бавно? От двете ми саксийки в едната растяха по-хилави и дребни и съответно повече късах от другата. Дребните изкласиха първи, което ме изненада.
За сега я броя успешен експеримент, де. За друга година ще знам да засявам на етапи по малко и да си имам винаги по-младички листа. И май и от нея има различни сортове, трябва да ги разуча и тях.

# 376
  • Мнения: 199
Изчетох вашите дискусии за магданоза и реших и аз да се включа с въпрос. Насях си магданоз още април месец. Държах го под фолио да му е по-топло и го поливах. Тръгна уж нещо от него едва едва, но така и магданоз не поникна. Миналия месец купих нови семена, като продавача в аграрната аптека ми каза, че трябва да го държа на сянка, докато покълне и после на слънце. Е така и направих, този път тръгна по-добре и реших да сложа сандъчето на слънце(не го пече цял ден). В резултат всичко, което беше тръгнало да никне изчезна. Дайте съвет какво да правя? Ако сега насея пак, къде и как да го опазя, че да поникне като хората?

# 377
  • In transit
  • Мнения: 14 737
Според мен го дръж на сянка. Достатъчно силно е слънцето в момента.
Аз обаче се отказвам да гледам магданоз. Първия го подстригвах два пъти. Растеше си добре, обаче след последното подстригване не мърда на никъде.
Втория порастна до към 10-12 см височина и забелязах, че цялата пръст е в някакви миниатюрни бели неща. Явно нещо го яде. Ама май не ми се занимава повече. Ще си купувам от пазара.

# 378
  • Мнения: 28
Всичко започна от едно много малко полу-изгнило бяло бобено семе.
Посадих го и порасна боб джудже. Сега вече имам 4 бобчета,на път са още много.В саксия го отгледах.

# 379
  • София
  • Мнения: 4 985
Не следя много темата, но този пост ме грабна
Преди 10 г майка ми, като и носех коренчета (цветя) ми казваше,,Оооо сега не ми се занимава и го сложи в някоя саксия с пръст (само го забоде) и познайте, забравя го и след изв време.... Покълнало, та точно тези случай доста често стават сполучливи
Поздравления към авторката на последния пост!

# 380
  • Мнения: 28
Не следя много темата, но този пост ме грабна
Преди 10 г майка ми, като и носех коренчета (цветя) ми казваше,,Оооо сега не ми се занимава и го сложи в някоя саксия с пръст (само го забоде) и познайте, забравя го и след изв време.... Покълнало, та точно тези случай доста често стават сполучливи
Поздравления към авторката на последния пост!
Радвам се,че съм успяла да събудя приятен спомен!
Благодаря😊

# 381
  • Мнения: 17 114
руколата става ли още за ядене ако вече е взела да израства висока? Даже май и ще цъфне скоро, за пръв път гледам рукола.
И моята цъфна, не й обърнах внимание известно време и престаря. Навън в съндъче е и много бързо съхне почвата сега и то веднага пуска цвят. Листенцата й бяха окей, дори късах част от стъблата и цветчетата за гарнитура, но напоследък не готвя много и не се употреби, сега е изрязана, ще садим нова реколта. Ами пробваш, ако ти харесва ядеш, ако не махаш, не е късно пак да се сложат семенца.

# 382
  • Мнения: 25 129
Замина тя вече, скубах листенцата докато си струваха да се скубят че станаха дребни като нацъфтя, това ще ми е. Аз я харесвам заедно с марулите, в лятна салата по-рядко се сещам та за тая година - толкова.
Но си права че явно като засъхне почвата и бърза да развие цвят и семена, терасата ми е южна и това хич не е трудно да стане. За следваща година ще си знам че се гледа лесно, но по-добре да не са съвсем малки саксии че няма да мога да ги опазя от засушаване в жегата. И ще посея 2-3 реколти една след друга де, като знам вече че е лесна като бурен Grinning
Цветовете не се бях сещала да украся нещо с тях, отбелязвам си и това като опция.

# 383
  • Мнения: 2 378
Здравейте, какви подправки мога да си засея по това време на годината? Става дума за източна открита тераса.

# 384
  • Мнения: 2 315
Здравейте, какви подправки мога да си засея по това време на годината? Става дума за източна открита тераса.
Ако после можеш да ги прибереш вътре на прозореца можеш почти всичко. Аз посях втората реколта магданоз вчера. Ще имам от него поне до октомври.

# 385
  • Мнения: 25 129
Магданоз става, веднъж сях даже и по-късно. Чака се много за него но става. За копър мисля че също ще стане, руколата се оказа че бързо расте, никне за нула време и гледам тук пишат за по няколко реколти от нея.
Тези са с които аз съм пробвала, сигурно и други стават.
А магданозът е двугодишен даже, защо само до октомври? И цялата зима съм държала, вече вътре на прозорците. По-хилав е но си расте и напролет тръгва пак по-буен и имам до новия.

# 386
  • под тепетата
  • Мнения: 11 548
Въпросът ми е за подправки, макар и не на терасата. Имам много хубава салвия с едри листа. Набрах част от тях, суша ги за чай  и все ми се струва, че не са напълно сухи. Може ли да отрежа стъблата, да ги увеся и така да ги суша, но после ще тръгне ли наново   като ментата?

# 387
  • In transit
  • Мнения: 14 737
Въпросът ми е за подправки, макар и не на терасата. Имам много хубава салвия с едри листа. Набрах част от тях, суша ги за чай  и все ми се струва, че не са напълно сухи. Може ли да отрежа стъблата, да ги увеся и така да ги суша, но после ще тръгне ли наново   като ментата?
Биляна, на салвията суша само листата. Махам и дръжките, защото после като ги правя на чипс с масло, стават много твърди и може да се надереш. Нареждам ги в пластмасова тавичка с домакинска хартия и ги слагам над някой шкаф за седмица. Ще ти снимам после как изглеждат изсушени.

# 388
  • под тепетата
  • Мнения: 11 548
Благодаря, Mikkey! Все ми се струва, че не ми е досушена. Прибирам астрономически количества мента в момента.
Сподели , моля, как се прави чипса? Аз и замразявам за пържолите салтимбока.

Скрит текст:
Сложила съм от твоето песто с тиквички във фризера полуфабрикат с цели листа мента. После да го мина с другите добавки и да видя дали става така за съхранение.

Последна редакция: ср, 24 авг 2022, 13:08 от bilqna_69

# 389
  • In transit
  • Мнения: 14 737
Разтапяш масло на тих огън и нареждаш листата от салвия. Усилваш леко котлона и ги оставяш докато леко се запържат и станат хрупкави листата. После с тях заливам ньоки, прясна паста или равиоли/ тортелини. Много вкусно става. Иначе директно като чипс са разкошни, така запържени. Особено, ако са едри листата. Хубавото е, че така приготвени стават с пресни, сушени или замразени.
Иначе аз ги замразявам директно с масло във формички за мъфини от силикон и после директно на котлона слагам.

Общи условия

Активация на акаунт