За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 308
  • 736
  •   1
Отговори
# 600 6 апр. 2022, 17:07 ч.
  • Мнения: 1 050
Може ли рецепта за винен кебап?

# 601 6 апр. 2022, 18:24 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 549
Цитат на: Yvka в ср, 06 апр 2022, 17:07
Може ли рецепта за винен кебап?
Ползвам свински врат, който нарязвам на едри парчета. Подправям със сол и п-р (черен) и запечтавам за 2-3 минути на страна, на силен огън и ако е пнужно на части, за да е на един слой месото. След това наливам гореща вода и варя месото на слаб огън за 35 минути. После накъсвам на хапки.
Запържвам лук на слаб огън за 10 мин. да стане сладък, добавям сол и п-р, доматено пюре, червен п-р и бяло вино. След 7-8 минути добавям брашно 2-3с.л.  брашно и разреждам с бульона от месото, добавям и него, черен п-р на зърна и дафинов лист и варя на слаб огън 15-20мин.  Понякога добавям  и домати от консерва 10мин. преди края.
Сервирам с варен ориз или картофено пюре.

# 602 6 апр. 2022, 19:12 ч.
  • Мнения: 9 447
Цитат на: Yvka в ср, 06 апр 2022, 17:07
Може ли рецепта за винен кебап?
Ето от мен https://pep-4o.blogspot.com/2012/01/blog-post.html?m=0

# 603 6 апр. 2022, 19:35 ч.
  • Мнения: 11 088
Моля за рецепта за соленки с кашкавал, които да са под формата на топченца, че ме мързи да точа Joy

# 604 6 апр. 2022, 20:32 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 177
Цитат на: moonriver в ср, 06 апр 2022, 19:35
Моля за рецепта за соленки с кашкавал, които да са под формата на топченца, че ме мързи да точа Joy
Заповядай, https://www.mycookingcreations.com/2010/02/biscotti-con-formaggio.html може да ги направиш на топчета, да ги нарежеш, както решиш. Няма да се промени вкусът им.

# 605 6 апр. 2022, 22:26 ч.
  • Мнения: 371
Момичета, благодаря за рецептите с 🍆 патладжан. Както винаги дадохте супер идеи ❤️

# 606 6 апр. 2022, 22:46 ч.
  • Мнения: 2 116
Утре ще пека свински пържоли, врат с кост , но досега никога не са ми се получавали добре. Овкусила съм ги отсега да престоят и утре се чудя дали в обикновена тава под фолио да пека или в йенска тава с капак? И колко време да пека, може би около час?

# 607 6 апр. 2022, 22:55 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 549
Все едно е в какво ще ги печеш, важното е да са покрити. Аз пека в тава с фолио и на бавен огън, около час и половина.  И никога не ми се е случвало да ги мариновам повече от час да речем. И стават... разпадащи се.

# 608 7 апр. 2022, 13:28 ч.
  • Мнения: 366
Купих си сравнително дребен лапад,трябва ли да премахна средната жилка.Имам спомен,че на едрите листа се отстраняваше.Моля за помощ..

# 609 7 апр. 2022, 13:49 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 549
На едрите листа - да. То и кочанът ще е едър и жилав и така... Simple Smile

# 610 7 апр. 2022, 15:00 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 132
Скрит текст:
Цитат на: Yvka в ср, 06 апр 2022, 17:07
Може ли рецепта за винен кебап?

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/10/blog-post_9.html

# 611 7 апр. 2022, 15:03 ч.
  • София
  • Мнения: 4 948
Правих торта с пудинг на др Йоткер, но според ММ не е толкова сладка..... Как мога да и придам повече сладост?

# 612 7 апр. 2022, 16:15 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 041
Някакъв бърз и лесен десерт с бонбони Лакта да ми предложите?
Пробвах да разтопя един в МВФ,но се втвърди....трябва да се смеси с нещо...може би течна сметана 🤔

# 613 7 апр. 2022, 19:39 ч.
  • Мнения: 5 184
Здравейте кулинари,
Може ли на картофена крем супа да сложя цедено кисело мляко или заквасена сметана? Щото нямам прясно мляко в момента.

# 614 7 апр. 2022, 19:48 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 549
По мой вкус не. Simple Smile
По принцип за крем супа не се ползват кис. мляко или квасена сметана, та за можене... стига да ти звучи вкусно на теб...  Ама темперирай, да не стане пресечена супа.
Аз бих оставила с водата от картофите и с масло... особено ако разтопиш до кафяво...

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата