Идеи за лека торта без сирене

  • 1 590
  • 8
  •   1
Отговори
15 апр. 2022, 03:02 ч.
  • Мнения: 128
Здравейте,

за рождения си ден искам да направя някоя лека торта. Проблемът е че все ползвам извара, крема сирене, маскарпоне или нещо от рода за торти, а в случая (заради непоносимост на гостите) трябва да няма нищо подобно. Затова си мислех за комбинация от различни видове сметана.. но никога не съм правила торта със заквасена сметана в нея. Имате ли някоя изпитана рецепта? Мисля си за нещо с ванилови блатови, банани поръсени с течен шоколад и крем... но даже не знам какви блатове биха подхождали. Та реално всякакви идеи за нещо не прекалено сладко/тежко/шоколадово са добре дошли.

# 1 15 апр. 2022, 08:38 ч.
  • Мнения: 1 409
Веднага ми хрумва домашната торта, която майка ми прави от детството ми - какаови блатове, сметанов крем, банани и сладко от смокини.

# 2 15 апр. 2022, 09:39 ч.
  • София
  • Мнения: 323
Ако имат непоносимост към сирене и т.н., дали ще можете да използвате заквасена сметана 🙄 иначе ако не е проблем закв.сметана може да пробвате с френска селска(има много вариации), много е лека и приятна.

# 3 15 апр. 2022, 12:33 ч.
  • Мнения: 128
Честно казано не знам. Знам че мляко, кисело мляко и сметана не са проблем, което би трябвало да значи че има непоносимост към казеин. Предвид че в заквасената сметана не би трябвало да има повече отколкото в обикновената, се надявам че може да яде такава. Neutral Face

Френската селска торта е точно каквото търся, благодаря много! Не знам дали ще успея да намеря боровинково сладко с цели плодове (в чужбина съм), но ако не, просто ще сложа някакво друго... или боровинков мармалад.

Сега осъзнах, че българските заквасени сметани имат 20% масленост, а тукашните само 10%. Дали ще се получи нещо така? Или да смеся със сметана за разбиване, крем фреш или нещо друго маслено? Confused

Последна редакция: пт, 15 апр 2022, 23:34 от Antiohia

# 4 17 апр. 2022, 08:55 ч.
  • Мнения: 51
Може да приготвите торта с ягоди и спанак. Има много рецепти за нея. Използва се заквасена сметана, а тортата е изключително подходяща за сезона, вкусна и цветна. Успех.

# 5 19 апр. 2022, 21:32 ч.
  • Мнения: 3 488
Пандишпанови блатове и сладкарски крем със заквасена сметана и масло, плюс пудра захар. Правя понякога торти именно с този крем и стават прекрасни.

# 6 26 апр. 2022, 10:12 ч.
  • Мнения: 78
Цитат на: waterproof в вт, 19 апр 2022, 21:32
Пандишпанови блатове и сладкарски крем със заквасена сметана и масло, плюс пудра захар. Правя понякога торти именно с този крем и стават прекрасни. А от къде купувате Пандишпановите блатове?

# 7 26 апр. 2022, 10:19 ч.
  • Мнения: 68 647
Цитат на: Sour Cherry в пт, 15 апр 2022, 09:39
Ако имат непоносимост към сирене и т.н., дали ще можете да използвате заквасена сметана 🙄 иначе ако не е проблем закв.сметана може да пробвате с френска селска(има много вариации), много е лека и приятна.

Ми не, не може да ползва сметана. Никакви млечни продукти /от крава/ не се препоръчват, ако се касае за непоносимост към казеин.
Не сте наясно какъв е проблемът на гостите, а се втурвате да правите торта. Първо си изяснете този въпрос.

Може да ползвате  ядкови млека. Краве масло също не може.
Блатовете също трябва да не съдържат краве масло и краве мляко.

Изобщо трудна работа. Но не и невъзможна. Но се поинтересувайте първо, да не направите проблем на гостите.

Заквадена сметана 10 процента е твърде рядка, селската торта няма да стане с нея.

# 8 27 апр. 2022, 22:44 ч.
  • Мнения: 97
Направете фъч с майонеза. Не се шегувам приготвяла съм го сто пъти и всеки който го е опитал е удивен от вкуса. Става много лесно, бързо и няма какво да се обърка. Една кутийка/чаша майонеза, чаша вода, чаша захар, две чаши брашно, 5 лъжици какао, 1 бакпулвер и аромат ванилия. Отгоре разтопен шоколад и сте бомба. Не става тежко. Аз си мисля, че може да се предложи и със сладолед - във вашия случай вегански. Успех
П.с имаше и една рецепта за банов кейк, този който приготвях аз беше с кокосови стърготини и става много пухкав. В него няма масло и мляко. Ако се изпече в голяма тава може да се използва като блат за торта. Отгоре може да се нарежат свежи плодове и да се залее с желатин. То и на фъча може са се наредят плодове с желатин Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата