Публикувана: 9 юни 2022, 17:30 ч.
Последно мнение: 4 юли 2022, 11:22 ч.

Вкусете качеството с новото бяло саламурено сирене на Président

39 750
258
1

1
...
6
7
8
...
18
Всички

# 90 11 юни 2022, 01:15 ч.

Мнения: 1 242

Пица със сирене и копър
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
брашно - 500 - 550 г
вода - 300 мл топла
мая - 10 г суха
зехтин - 3 с.л.
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
ЗА ГАРНИРАНЕ
сирене - 200г
моцарела - 100 г
кашкавал - 100 г
салам -200г (по избор)
корнишонки - 10 бр.
доматено пюре
босилек
копър
риган
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разтворете маята във водата заедно със захарта. Пресейте брашното със солта. Сипете маята и зехтина. Замесете меко тесто. Оставете да почине 30 минути.

Разделете тестото на две части. Разстелете ги в намаслени тави. Намажете ги с доматено пюре и поръсете с подправките.

Разпределете сирената и нарязаните корнишонки и салам.

Оставете за 10-15 минути да втаса и печете на 200 градуса за 20 минути.

# 91 11 юни 2022, 01:46 ч.

София
Мнения: 15 520

Запечено сирене с домати

В йенски съд слагам резени сирене, шунка, нарязани домати (в зависимост от сезона са от консерви или пресни), босилек, малко масло и настърган кашкавал. Понякога слагам и яйце преди кашкавала. Затварям с капак и поставям съда в студена фурна, за да не се пукне йената. Пека около половин час, махам капака и допичам, за да се получи златиста коричка от кашкавал.

# 92 11 юни 2022, 05:50 ч.

Мнения: 609

Спагети тип Болонезе, запечени на фурна

1 пакет спагети
1 буркан сос за спагети Болонезе
1 глава лук
300 гр. бекон
300 гр. сирене Президент
300 гр. кашкавал

Сваряваме спагетите. Запържваме в тиган лука и добавяме соса за спагети и изчакваме малко да се сгъсти. След това редим в тава ред спагети, ред сос, ред сирене. Втори ред спагети, сос и сирене, нареждаме бекона и поръсваме с кашкавал. Печем във фурна за около 30 Мин.

# 93 11 юни 2022, 08:23 ч.

Монтана
Мнения: 797

Домашни сиренки

2 ч.ч. и половина брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 яйце
1/2 ч.ч. олио
300гр краве сирене

Оформят се големи топчета. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-30 минути.

# 94 11 юни 2022, 08:42 ч.

in Wonderland
Мнения: 6 256

Качамак със сирене

Продукти:
200 г. царевичен грис
1,5 л. вода
1/2 с.л. сол
200 г. сирене
1 с.л. олио
30 г. масло
1 ч.л. червен пипер

Водата+солта завира, добавя се гриса и се бърка енергично. След като се сгъсти, полученият качамак се разпределя в 4 купи. Отгоре се поръсва с натрошено сирене. В тиган с олио и масло се запържва червения пипер за кратко и мазнината се разпределя в купичките с качамак.

# 95 11 юни 2022, 08:47 ч.

Мнения: 1 352

Панирани сиренца
За панировката:
Една част бяло брашно, една част царевично брашно, супена лъжица от суха смес на крем супа с гъби.
Парченцата сирене се потапят в студена вода, овалват се в панировката и се пържат в силно сгорещена мазнина.
Лесно, бързо и вкусно!

# 96 11 юни 2022, 10:02 ч.

Мнения: 673

Баница със сирене President

Необходими продукти

4 яйца
400 гр. кисело мляко
щипка сол
80мл. олио
250 гр. сирене President
500 гр. фини точени кори за баница

за заливката :
2 яйца
100 мл. прясно мляко
80 гр. масло

Начин на приготвяне
Приготвя се плънка : в купа се счупват 4 яйца и леко се разбиват. Добавя се кисело мляко, сол и олио. Отново се разбърква.
Голяма кръгла тава 35-40 см. се намазва с масло. В нея се слагат 2 кори, поливат се с 6-7 с.л. от плънката.
Слага се малко сирене, следват кори, плънка, сирене и така до изчерпване на продуктите, като последните три кори не се мажат.
С тях се покриват останалите продукти в тавата. Прави се заливка: разбиват се 2 яйца и смесват с прясно мляко.
Корите в тавата се режат на квадрати и заливат със млякото и яйца.
Стопява се краве масло и се нанася върху заливката.
Фурната се загрява до 180С. Баницата се пече за 40 минути в ниската част на фурната.
След като е готова се нарязва и поднася.

# 97 11 юни 2022, 10:21 ч.

Мнения: 1 339

Пържени картофи със сирене!По-добро приложение няма в нашия дом!
Ще споделя и една рецепта класика:Гювече със сирене
300 грама сирене
2 домата
2 червени чушки
2 яйца
30 грама масло
Сложете гювечето във фурната при 220 градуса и ястието се приготвя в продължение на 20 минути.След това го извадете и сложете яйцето.Върнете във фурната до запичане на яйцето.

Последна редакция: сб, 11 юни 2022, 12:09 от Alize1234

# 98 11 юни 2022, 10:37 ч.

Мнения: 1 062

Много се чудих коя точно рецепта да напиша, защото това е един от най-често използваните продукти на българската трапеза и рецептите са безброй.

Сетих се за една рецепта, която е моя измишльотина, но е за изключително приятна и свежа разядка.

Разядка с авокадо и сирене
1-2бр. авокадо
70-80гр. бяло саламурено сирене
1/2 лимон
Чесън
Зехтин
Черен пипер
Сол

Авокадото се намачква със сиренето, добавя се намачкан чесън, аз често ползвам и гранулиран. Полива се обилно с качествен зехтин екстра върджин, добява се сока от лимона, подправя се с черен пипер и сол според вкуса.
Сервира се върху препечена филийка домашен хляб.

# 99 11 юни 2022, 13:21 ч.

Мнения: 176

Домашни крекери
Продукти :
1 ч.ч. брашно
1 яйце
100 гр. семена( аз използвах мак и сусам)
2 с.л. ронена чубрица
3 с.л. масло с връх
5 с.л. прясно мляко (вода )
5 с.л. олио
1 к.ч. настърган кашкавал
1 к.ч. настъргано сирене
щипка сол
1 с.л. бакпулвер

Приготвяне :

В дълбока купа сложете брашното, семената,чубрицата, бакпулвера, солта ,настърганите сирене и кашкавал.
Разбъркайте много добре сместа.
Добавете яйцето, мекото масло ,млякото и разбъркайте.
Сложете и олиото.
Омесете маслено тесто.
Ако е необходимо може да добавите допълнително брашно или мляко .
Омесеното тесто завийте в найлоново фолио и го сложете в хладилника за около 30 минути.
Разточете тестото много тънко до 2 -5 мм. с помощта на резачка изрежете форми по ваш избор.
Покрийте тава с хартия за печене, загрейте фурната на 180 градуса и печете около 10-15 минути ,или до като крекерите добият златист загар.

# 100 11 юни 2022, 13:25 ч.

Мнения: 1 358

Любима лятна рецепта със сирене Президент (иначе обожавам сирене и мога да го ям постоянно и с всичко):

Запеканка с тиквички:

Настъргани и отцедени тиквички се смесват със сирене, яйца и малко кисело мляко. Добавя се копър, сол и черен пипер. Към края отгоре се поставят парченца масло и настърган кашкавал и се запича до зачервяване.

# 101 11 юни 2022, 15:08 ч.

Мнения: 2 901

Баница със сирене

Няколко кори за баница
400 г. сирене
1 кофичка кисело мляко
4 яйца
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. сол
1 ч. л. сода бикарбонат
малко масло
сусам за поръсване

Яйцата се разбъркват с вилица, добавят се натрошеното сирене, киселото мляко, солта, олиото и содата.

Вземат се две кори, с лъжица се наръсва от сместа, върху тях се поставят още две кори, отново се наръсва от сместа, поставят се по същия начин всички кори. Когато всички кора са наредени се нарязва на квадрачета, намазват се с останалата смес отгоре, нарязва се на малки парченца маслото върху баницата и се поръсват със сусама. Пече се на 180 градуса за около 40-45 минути, на средна скара.

# 102 11 юни 2022, 15:14 ч.

Мнения: 134

Солен кекс със сирене

250гр. кисело мляко
10гр. бакпулвер
200гр. Сирене President
2бр. яйца
350гр. брашно
100гр. Меко масло President

Разбиваме малко маслото President, като последователно добавяме яйцата едно по едно. След това добавяме киселото мляко, в което предварително сме разтворили бакпулвера. Към тази смес се добавя сиренето President и брашното. Тази смес се слага в намазнена тавичка и се пече на 180° до готовност. (Около 40мин)

# 103 11 юни 2022, 15:28 ч.

Мнения: 178

Питки с бяло саламурено сирене на Président.
Разбиват се 2 яйца, бакпулвер, 2 ч.ч.брашно,1 ч.ч. сирене Président, 40 мл. зехтин.
Пече се на 180 гр. 30 мин.