Публикувана: 28 юли 2022, 19:32 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2022, 23:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

30 224
760
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
Как се приготвят октоподни пипала?
Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
  
  Ако млякото е от магазина, независимо дали е UHT или от хладилника, не е необходимо предварително да се вари и охлажда. Въпреки това домашното мляко трябва незабавно да се свари след доставката, ако се използва за крем карамел.
- Как се приготвят октоподни пипала?
  
  Октоподните пипала се варят в тенджера под налягане за около 7 минути, след което ръчно се освобождава налягането. След това леко се задушават в тиган с малко зехтин и чесън, докато преминат през огъня. В домашни условия те могат да бъдат варени на пара около час.
- Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
  
  Домашно приготвеното мляко може да се подкваси утре вечер, като първо се загрее леко.
- Може ли овчето сирене да се замразява във фризер?
- Как мога бързо да размразя замразени кебапчета, без да ги използвам вода?

# 720 26 септ. 2022, 15:30 ч.

Мнения: 4 298

Аз я правя по рецептата на Бени, става много вкусна
https://inthebeniskitchen.com/2020/03/15/%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B … 0%B9%D1%86%D0%B0/

# 721 26 септ. 2022, 16:03 ч.

Мнения: 2 783

Писах и в другата група, ама там няма отговор, пък съм на зор Grinning

Как се кваси мляко в кукър? Моя е Power QuickPot, някакъв измислен, ама има функция за квасене на мляко и искам да пробвам. Бурканите в купата ли се слагат? Вода, нещо, налива ли се?

# 722 26 септ. 2022, 16:06 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 462

Цитат на: Криси` в пн, 26 сеп 2022, 16:03

Писах и в другата група, ама там няма отговор, пък съм на зор Grinning

Криси, виж тук
https://www.facebook.com/groups/394481517581508/search/?q=%D0%BF … D0%BA%D1%8A%D1%80

# 723 26 септ. 2022, 23:26 ч.

София
Мнения: 12 219

ИДЕЯ ЗА ПРОЛЕТНА КОПРИВА СЪС СОС БЕШАМЕЛ И ЛЮСПИ ОТ ПАРМЕЗАН

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2022/04/blog-post.html

# 724 27 септ. 2022, 06:38 ч.

Мнения: 43 441

Мога ли да направя ВКУСНА пуешка супа с месо от буркан, каквото се предлага в Лидл?

# 725 27 септ. 2022, 07:45 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Цитат на: mariat в вт, 27 сеп 2022, 06:38

Мога ли да направя ВКУСНА пуешка супа с месо от буркан, каквото се предлага в Лидл?

А самото месо от този буркан вкусно ли е? Не съм ги пробвала, винаги ми се струват нереално скъпи... Иначе можеш, естествено, и ще бъде вкусна ако съдържанието на буркана е вкусно по принцип. Само си свари зеленчука предварително в малко подсолена вода, защото месото ще се развари иначе.

# 726 27 септ. 2022, 09:56 ч.

Мнения: 10 667

не знам дали е вкусно, но съставът не е ок. даже май глутамат имаше. та най-вероятно ще е вкусно Wink

# 727 27 септ. 2022, 09:58 ч.

Sofia
Мнения: 29 091

Вкусно е месото,но аз съм взимала само на “Дивата ферма”и на “My family “

# 728 27 септ. 2022, 10:05 ч.

Мнения: 10 667

а, извинявам се тогава. не знаех, че има толкова видове.

# 729 27 септ. 2022, 11:25 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Цитат на: zenata в вт, 27 сеп 2022, 09:56

не знам дали е вкусно, но съставът не е ок. даже май глутамат имаше. та най-вероятно ще е вкусно Wink

Всъщност глутаматът сам по себе си е една сол. Няма доказателства нито да е полезна, нито да е вредна, поне не и научно издържани такива. Имам приятелка, която хабилитира в точно тази област в Берлин и години наред изследва именно такива соли. Не казвам да леем глутамат навсякъде и не съм си купила да го ползвам вместо готварска сол, но ако някаква храна случайно го съдържа, няма да умрем от това.

# 730 27 септ. 2022, 11:42 ч.

Мнения: 10 667

всеки е свободен да вярва в каквото пожелае Mask

# 731 27 септ. 2022, 16:59 ч.

Мнения: 239

Глутаматът е отровен в по-големи количества. Солта не е.
Благодаря за рецептите.

# 732 27 септ. 2022, 17:06 ч.

София
Мнения: 8 634

Цитат на: zenata в вт, 27 сеп 2022, 11:42

всеки е свободен да вярва в каквото пожелае Mask

Само е добре, когато мнението и вярванията са извън доказаното от науката, да се добавя по едно "според мен", че да не стават излагации - например като горния пост над моя Wink

# 733 27 септ. 2022, 20:48 ч.

Мнения: 43 441

Благодаря. Отказах се от месото в буркан и направих супата с баналните пилешки бутчета. Не сбърках.

# 734 27 септ. 2022, 21:24 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Цитат на: Doli в вт, 27 сеп 2022, 09:58

Вкусно е месото,но аз съм взимала само на “Дивата ферма”и на “My family “

По принцип месото в буркан е вкусно, имах предвид това конкретно, за което беше въпроса. Така или иначе Мария си е направила и хапнала вече супичката, утре смятам и аз тъй да направя 😁
(Днес установих, че пилешкото бутче в магазина до нас е почти 6 лева килограма 😳😳😳)

Препоръчани теми

Какво кафе пиете? Препоръчайте ми марка кафе или смеска кафе! - тема 3

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: