Вегетарианска тема - 17

  • 61 967
  • 751
  •   1
Отговори
# 480
  • Мнения: 1 740
Днес приготвих супа от последния манголд, който обрах преди да падне снега. Толкова ни се услади.

Направих това страхотно кремообразно ризото и хрупкави канелени бисквити.

За утре ще пълня пипер с лук, морков, просо, елда и сушени домати.
Имам малко хинап и си хапвам пестеливо по 3-4 на ден.
Много ябълки и круши.

Кремообразно ризото с тиква и хрупкава салвия




Пълнозърнести канелени биствити

# 481
  • Мнения: 1 740
Вчера пълних пипер с елда, ориз, морков и лук, сложих и ма лко сушени нарязани домати- много вкусни се получиха.
Супа от кейл, картофи, моркови.
Днес една страхотна салата от китайско зеле  и бърз ябълков" щрудел" с грис.

Тези орехи, които вече ще крия, защото бързо свършват.

Пикантни печени орехи

# 482
  • София
  • Мнения: 13 150
Може ли кленовият сироп за орехите да се замести с нещо?

# 483
  • Мнения: 11 867
ами би могло може би сироп от агаве , но не съм пробвала , само предполагам

# 484
  • Мнения: 1 740
Може ли кленовият сироп за орехите да се замести с нещо?

Предполагам, че може. Сиропът от агаве е много по сладък и гъст и ще се получи различен резултат. Може би със сироп от фурми. Ползвала съм и оризов сироп, не конкретно в тази рецепта, но е по-непопулярен.  Каква е причината за заместване?

Тази вечер
Салата от печено цвекло с портокалово-наров дресинг.
Ферментирала обща туршия към гювеча, който сготвих.

# 485
  • Мнения: 2 670
Може ли кленовият сироп за орехите да се замести с нещо?

Предполагам, че може. Сиропът от агаве е много по сладък и гъст и ще се получи различен резултат. Може би със сироп от фурми. Ползвала съм и оризов сироп, не конкретно в тази рецепта, но е по-непопулярен.  Каква е причината за заместване?

Тази вечер
Салата от печено цвекло с портокалово-наров дресинг.
Ферментирала обща туршия към гювеча, който сготвих.

каква е рецептата за цвеклото? Аз опекох няколко вида кореноплодни онзи ден и само цвеклото не харесах. Но е възможно овкусяването да го "пооправи" Simple Smile

# 486
  • Мнения: 1 740
Обикновено в този сезон съчетавам цвеклото с цитруси, орехи и дресингът е много ароматен с портокалов сок или нар или сок от грейпфрут.

# 487
  • софия
  • Мнения: 376
ММ ненавижда цвекло , но на тънки филийки в/у хартия за печене , зехтин,сол и малко кашкавал накрая - си хапна стабилно.

# 488
  • Мнения: 1 740
Чудесна идея е!
Аз и чипс приготвям понякога.

SPECULOOS БИСКВИТКИ ( БЕЛГИЙСКИ КАНЕЛЕНИ БИСКВИТИ)

# 489
  • Мнения: X
Много красиви бисквитки, да му е жал на човек да ги гризне. Simple Smile

Зеленчукови кюфтенца (морков, картоф, лук, жълта ряпа, кочан от броколи) с чеснов млечен сос.

# 490
  • Мнения: 1 740
Синьо, благодаря!
Интересни продукти в кюфтенцата! Подсети ме да приготвя едни шведски кюфтенца тия дни, даже сега ще сложа да сваря лещата, че утре по-бързо да ги приготвя.

# 491
  • Мнения: 1 740
Кюфтенцата станаха супер, и сос им приготвих и пюре за гарнитура. Нямах време/котлон да сложа и боровинков сос. Но следващия път, ако остане време за снимки ще направя и сос. Бездруго ще ми трябва за Коледа, а и сладкиш съм планувала с тях.

Супа от спанак приготвих за вечеря. И мамалига с тофу и запечени хапки със зехтин и подправки.
Салата от рукола, черита и авокадо.

Днес приготвих
гювеч,
супа от броколи
Веган кето хлебчета



Шоколадов сладкиш с круши и лешници( без глутен)

Последна редакция: пт, 08 дек 2023, 20:53 от BiankaD

# 492
  • Мнения: 6 105
Нисковъглехидратни сладки с шамфъстък

# 493
  • Мнения: 1 740
Боб и зеле, този път сложих във фурната ( предварително сготвени). Много повече ни хареса, отколкото в тенджера.
Лозови сармички с елда, булгур и малко стафиди.
Супа от спанак
Супа от карфиол
Задушен грах с копър
Тофу, мариновано и опечено  под грила.
Салата от цвекло и хрян. Синът ми е пристрастен и навсякъде, където може добавя прясно настърган хрян.
Джинджифилова лимонада

Тази зима много ми харесва да съчетавам райска ябълка в салата. Ето и последната, която направих. Всъщност вече няколко пъти я приготвям.

Зимна салата с нар, авокадо и райска ябълка

# 494
  • Мнения: 10 252
Момичета, моля ви да ми подскажете някакви по-празнични ястия!
Навъртам се в темичката, защото дъщеря ми е вегетарианка.
Сега я очаквам да се прибере по празниците и искам да имам идеи за по-интересни и привлекателни неща за хапване. Че тя е и доста капризна - все се мръщи на картофи, ориз, боб, леща. И то не остана ...  Много се затруднявам винаги.

Общи условия

Активация на акаунт