КОЛЕДА 2022/2023

  • 102 781
  • 981
  •   1
Отговори
# 750
  • София
  • Мнения: 13 802
И аз имам 4 белтъка, чудя се какво да бъде освен целувки.

Сухи бели сладки

Бонбони Зайчета

Бадемови сладки

# 751
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 822
Идвам да помоля за съвет. Вчера правих меденки ,получиха се много вкусни ,но  доста твърди като бисквити ,а пекох точно колкото пишеше в рецептата. Направих втора доза с идеята да сложа първата доза в плик ,при тях да сложа новите меденки още горещи и да се задушат за  да омекнат. Тази сутрин обаче са си все така твърди и нарязах една ябълка  при тях. Въпроса ми е има ли шанс да омекнат или изобщо да не се надявам и да се моля за чудо след като ги слепя с мармалада?
По тази рецепта работих


20 мин. за каквито и да е неденки е много. Също зависи от големината им. По-малките се пекат по-кратко. Разбира се всяка фурна също е различна. При меденките за да са неки и след изпичане, изкарвай веднага, щом отгоре хванат леко коричка. Да оставят лейа вдлъбнатина. Трябва да са меки на пипане още. Когато ги извадиш те ще се стегнат. Но щом ще слепяш, няма страшно- от крема или мармалад, ще омекнат след няколко дни. Остави ги на студено място, дори на балкон може, в затворена кутия. Може да им сложиш половин ябълка, която сменяш на 3 дни. Така ще омекнат, спокойно.

# 752
  • In transit
  • Мнения: 15 755
Ето ги
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/brutti-ma-buoni.html
 И аз им се чудих вчера понеже имах 2 белтъка, но спретнах едни пилешки хапки по pep-4o. Обаче след поредната доза сладки на Мики , пак се озовах с белтък, та се ослушвам. Аз не обичам много целувки, но с тези ме почерпиха и ми харесаха. Бяха и със сушени плодове вътре.
Тези кексчета са чудесни. Винаги като ми останат белтъци ги правя.
https://www.mycookingcreations.com/2022/07/financier-pasticcini- … rancesi-alle.html

https://www.mycookingcreations.com/2022/07/financiers-al-cioccolato.html

https://www.mycookingcreations.com/2022/10/financiers-tigre-di-cyril-lignac.html

# 753
# 754
  • Somewhere far away
  • Мнения: 6 211
От къде са тези малки коледни шапки ?

# 755
  • Русе
  • Мнения: 6 898
Преди няколко години ги бях взел от един коледен базар в Букурещ. Но предполагам че може да се намерят и онлайн.

# 756
  • под тепетата
  • Мнения: 11 877
Мики, не честно, пак разваляш сделката Joy

# 757
  • Мнения: 2 953
Идвам да помоля за съвет. Вчера правих меденки ,получиха се много вкусни ,но  доста твърди като бисквити ,а пекох точно колкото пишеше в рецептата. Направих втора доза с идеята да сложа първата доза в плик ,при тях да сложа новите меденки още горещи и да се задушат за  да омекнат. Тази сутрин обаче са си все така твърди и нарязах една ябълка  при тях. Въпроса ми е има ли шанс да омекнат или изобщо да не се надявам и да се моля за чудо след като ги слепя с мармалада?
По тази рецепта работих


20 мин. за каквито и да е неденки е много. Също зависи от големината им. По-малките се пекат по-кратко. Разбира се всяка фурна също е различна. При меденките за да са неки и след изпичане, изкарвай веднага, щом отгоре хванат леко коричка. Да оставят лейа вдлъбнатина. Трябва да са меки на пипане още. Когато ги извадиш те ще се стегнат. Но щом ще слепяш, няма страшно- от крема или мармалад, ще омекнат след няколко дни. Остави ги на студено място, дори на балкон може, в затворена кутия. Може да им сложиш половин ябълка, която сменяш на 3 дни. Така ще омекнат, спокойно.
По 10 минути пекох всяка тава, надолу в рецептата така пишеше. При изваждане бяха много меки и хубави,но явно въпреки това съм ги препекла. Ще ги оставя до утре с ябълката и ще слепя с мармалада, дано до Коледа омекнат,че ги правя за подарък.

# 758
  • Somewhere far away
  • Мнения: 6 211
Реших и аз да направя нещо коледно , но много от рецептите ми се струват прекалено сложни или изискват прекалено много продукти. А аз не обичам много да готвя така че търся нещо лесно и бързо. Grinning

В крайна сметка се спрях на тази ->
Коледен сладкиш/кекс на catty m- но  пак не знам от къде се взимат тези сушени плодове?

# 759
  • Русе
  • Мнения: 6 898
Скрит текст:
Реших и аз да направя нещо коледно , но много от рецептите ми се струват прекалено сложни или изискват прекалено много продукти. А аз не обичам много да готвя така че търся нещо лесно и бързо. Grinning

В крайна сметка се спрях на тази ->
Коледен сладкиш/кекс на catty m- но  пак не знам от къде се взимат тези сушени плодове?

Тази също не е трудна.

# 760
  • Мнения: 6 254
Момичета и Пейч, кажете си постните сладкиши за Бъдни вечер ☺️ Събирам идеи, че ми липсва вдъхновение.

# 761
  • Русе
  • Мнения: 6 898
Скрит текст:
Момичета и Пейч, кажете си постните сладкиши за Бъдни вечер ☺️ Събирам идеи, че ми липсва вдъхновение.

https://www.gastronom.ru/recipe/40409/postnye-shokoladnye-keksy

https://www.gastronom.ru/recipe/26258/postnyj-shokoladno-apelsinovyj-keks

https://www.gastronom.ru/recipe/51867/galety-s-brusnikoj

Аз лично изпичам тиква или ябълки. Също и този сладкиш, като заменям киселото мляко със “Кисели млека” на растителна основа. Те са доста по скъпи.

# 762
  • София
  • Мнения: 6 990
Реших и аз да направя нещо коледно , но много от рецептите ми се струват прекалено сложни или изискват прекалено много продукти. А аз не обичам много да готвя така че търся нещо лесно и бързо. Grinning

В крайна сметка се спрях на тази ->
Коледен сладкиш/кекс на catty m- но  пак не знам от къде се взимат тези сушени плодове?

Във всеки супер маркет има сушени плодове. Както и в магазинчетата за ядки (Алмонд, Роис).

# 763
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 822
Реших и аз да направя нещо коледно , но много от рецептите ми се струват прекалено сложни или изискват прекалено много продукти. А аз не обичам много да готвя така че търся нещо лесно и бързо. Grinning

В крайна сметка се спрях на тази ->
Коледен сладкиш/кекс на catty m- но  пак не знам от къде се взимат тези сушени плодове?

Може да опиташ и тези - https://www.bg-mamma.com/?topic=485050

Може да замени топеното сирене с Крема сирене, а ако им сложиш готов шипков или ябълков мармалад, имаш красиви, вкусни и бързи сладки. Освен това се сещам за кокоските на Сладка хапка. Потърси в Нета. Стават чудесни. Тази година ще ги правя в кето вариант.

Последна редакция: пн, 19 дек 2022, 13:58 от natalyna

# 764
  • Мнения: 9 351
Момичета и Пейч, кажете си постните сладкиши за Бъдни вечер ☺️ Събирам идеи, че ми липсва вдъхновение.
За Бъдни вечер приготвям тиквеник (правя го с олио, вкъщи така го харесваме), варя жито, ошав, слагам плодове. Това са ни десертите.

Общи условия

Активация на акаунт