Остави го да си почине поне, преди да разрежеш или разчупиш, не бих го пробвала още в първите минути. А и то вече какъвто е станал - такъв. За друг път ще знаеш да печеш по-кратко, не е станало кой знае какво.
- Публикувана: 26 ян. 2023, 00:39 ч.
- Последно мнение: 19 май 2024, 09:34 ч.
Машина за хляб - 68 тема
Благодаря, natka!
Полезен съвет, но закъснях... Току що програмата приключи и изглежда леко препечен. След 5 мин ще го проверя и вътре
Полезен съвет, но закъснях... Току що програмата приключи и изглежда леко препечен. След 5 мин ще го проверя и вътре
![]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[](http://cdn.bg-mamma.com/e3sb/kPPcX.jpg)
На козунака при мен, долната и странична коричка винаги са по-дебели и леко прегорели, въпреки че пека на най-ниска степен на изпичане. Мисля, че си е характерно за сладкият хляб в хлебопекарна.
Аз имах голяма драма последните две седмици. Щях да изхвърлям пекарната и да купувам нова.
От огромните хлябове, с които сме свикнали, започна да ги прави до половината на казанчето. Та мая сменях, програми сменях, накрая реших, че термодатчика е заминал и не втасват. Докато не смених днес брашното ...
Проблемното бяха пакети от 2 кг на София Мел, голямо разочарование, а по принцип редовно взимам от него.
Аз имах голяма драма последните две седмици. Щях да изхвърлям пекарната и да купувам нова.
От огромните хлябове, с които сме свикнали, започна да ги прави до половината на казанчето. Та мая сменях, програми сменях, накрая реших, че термодатчика е заминал и не втасват. Докато не смених днес брашното ...
Проблемното бяха пакети от 2 кг на София Мел, голямо разочарование, а по принцип редовно взимам от него.
Остави го да си почине поне, преди да разрежеш или разчупиш, не бих го пробвала още в първите минути. А и то вече какъвто е станал - такъв. За друг път ще знаеш да печеш по-кратко, не е станало кой знае какво.
Ползвам хлебопекарна Мулинекс от най-големите, с програми за багети. Въпреки общоприетото мнение, че не трябва да се ползва програма за сладък хляб, при Мулинекс точно на нея се получава на 99% най-добрия козунак. На 99, защото последното втасване обикновено все пак не е достатъчно и му трябват още 30-тина минути добавено време. Пека на най-слаба степен и след 35-та минута го ръчвам на две-три места за проверка с дълго дървено шишче. Обикновено е готов, но това естествено е меродавно най-вече за моята хлебопекарна. При старата ми хлебопекарна Мидеа, печенето стигаше и до 45 минути.
П.П. За учудване е, че въпреки дебелите кори характерни за обикновения хляб на Мулинекс, козунака се получава с ефирни корички отвсякъде.
П.П. За учудване е, че въпреки дебелите кори характерни за обикновения хляб на Мулинекс, козунака се получава с ефирни корички отвсякъде.
Това ми припомни моята Мидея. Правеше чудесен хляб с тънка коричка. И хубави козунаци.
Сега последната ми пекарна е Мулинекс с приставки за багети.
Хляба става с дебела кора. не съм пробвала козунак вътре. Може да пробвам. Но си мисля, че на сладък хляб може и хляба да става с по-тънка кора. В момента само замесвам на тесто и пека във фурната и хлябове и козунак.
Сега последната ми пекарна е Мулинекс с приставки за багети.
Хляба става с дебела кора. не съм пробвала козунак вътре. Може да пробвам. Но си мисля, че на сладък хляб може и хляба да става с по-тънка кора. В момента само замесвам на тесто и пека във фурната и хлябове и козунак.
Здравейте,
Отдавна обмислям покупка на машина за хляб и видях на промоционална цена
в Кауфланд машина Мюлер.
Някой от пишещите в темата има ли подобна, включена ли е книжка с рецепти, с колко
бъркалки би могла да бъде. Видях само това, което е в брошурата и не мога да се
ориентирам. LCD дисплей, 12 програми, капацитет 500г |1000 г, 550W - това има на
страницата.
Отдавна обмислям покупка на машина за хляб и видях на промоционална цена
в Кауфланд машина Мюлер.
Някой от пишещите в темата има ли подобна, включена ли е книжка с рецепти, с колко
бъркалки би могла да бъде. Видях само това, което е в брошурата и не мога да се
ориентирам. LCD дисплей, 12 програми, капацитет 500г |1000 г, 550W - това има на
страницата.
За 1кг хляб ще е с една бъркалка - хлябът става сравнитилно тесен и висок а не с обичайната продълговата форма.
С 2 бъркалки са само тези за над килограм и при тях формата на хляба е по-стандартна. В тях обаче ако искате по-малък хляб, не става много добре. Имат си някаво минимално количество продукти за омесване, освен че по-нисък хляб от нормалото за машината не се изпича толкова добре, особено отгоре.
Вече дали вас ви устройва въпросната машина, вие ще си решите. Не са чааак толкова различни, не и базирано на марката.
С 2 бъркалки са само тези за над килограм и при тях формата на хляба е по-стандартна. В тях обаче ако искате по-малък хляб, не става много добре. Имат си някаво минимално количество продукти за омесване, освен че по-нисък хляб от нормалото за машината не се изпича толкова добре, особено отгоре.
Вече дали вас ви устройва въпросната машина, вие ще си решите. Не са чааак толкова различни, не и базирано на марката.
Здравейте,
Отдавна обмислям покупка на машина за хляб и видях на промоционална цена
в Кауфланд машина Мюлер.
Някой от пишещите в темата има ли подобна, включена ли е книжка с рецепти, с колко
бъркалки би могла да бъде. Видях само това, което е в брошурата и не мога да се
ориентирам. LCD дисплей, 12 програми, капацитет 500г |1000 г, 550W - това има на
страницата.
Отдавна обмислям покупка на машина за хляб и видях на промоционална цена
в Кауфланд машина Мюлер.
Някой от пишещите в темата има ли подобна, включена ли е книжка с рецепти, с колко
бъркалки би могла да бъде. Видях само това, което е в брошурата и не мога да се
ориентирам. LCD дисплей, 12 програми, капацитет 500г |1000 г, 550W - това има на
страницата.
Освен по грамажа, и по мощността от 550 вата може да се заключи, че е с една бъркалка. Обикновено месят по 400 грама брашно максимум, което ще рече около 600-грамов готов хляб. Преценете дали ще ви стига такъв хляб за ден. Не всички са склонни да пускат хлебопекарната всеки ден, защото все пак си е играчка. Аз бих избрал машина от по-утвърдена марка, която има сервиз и консумативи на разположение по всяко време, без да се чакат разни доставки, които все не пристигат, когато ти трябват
. И аз взех така една промоционална машина на Хайнер, която изгоря на третия месец. Естествено парите са си ваши и можете да ги харчите както и за каквото вие решите. Успех в избора и купуването на хлебопекарна. 
Препоръчани теми