Козунаци 2023

  • 65 586
  • 758
  •   1
Отговори
# 465 13 апр. 2023, 21:29 ч.
  • Сф
  • Мнения: 5 574
Марчева, благодаря за сухата мая. Чак сега го прочитам.
Не ми се рискуваше и я изхвърлих, нямах време да ходя за нова, че пътувах за при нашите.
И понеже бях смесила яйцата с млякото и олиото, реших да ги опаковам + всички плънки, брашна, салтанати.... 4 часа по- късно майка ми вика, къде ще се разправяме посред нощите с медене и втасване, хвърляй ги тези яйца.
И в крайна сметка отидоха в канала..
Първата доза поне добре стана

# 466 13 апр. 2023, 21:38 ч.
  • Мнения: 4 800
Добър вечер!
Кажете, моля, как да процедирам с плънка от маково семе.
От няколко години се каня и все не стигам. Обожавам мак,  още си спомням вкуса на маковите кифли от едно време😀

# 467 13 апр. 2023, 21:46 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 631
На Разпети петък не се работи, ама пък зависи кой колко  се съобразява.  Дадени са четвъртък и събота  за работа.

# 468 13 апр. 2023, 21:54 ч.
  • Мнения: 6 512
Но се яде. А правенето на козунак е приготвяне на храна, за което няма забрана. Но пак всеки сам си решава. Аз ще меся и утре, и в събота.

# 469 13 апр. 2023, 22:11 ч.
  • София
  • Мнения: 2 521
Направих една върховна глупост... забравих да сложа мая.
Замесих тестото... всичко останало и накрая се сетих. Смесих малко брашно със сухата мая и месих 20 минути. Вече два часа "втасва", ама хич не се е подуло... дали ще стане нещо от тестото?

# 470 13 апр. 2023, 22:24 ч.
  • Мнения: 3 465
Цитат на: cardhu в чт, 13 апр 2023, 21:54
Но се яде. А правенето на козунак е приготвяне на храна, за което няма забрана. Но пак всеки сам си решава. Аз ще меся и утре, и в събота.
Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символ на тялото на Иисус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му.Петък е най тъжния ден за християните. Всеки да си прицени. Аз не бих месила точно в петък козунак.

# 471 13 апр. 2023, 22:25 ч.
  • София
  • Мнения: 1 225
Цитат на: emy_emy в чт, 13 апр 2023, 22:11
Направих една върховна глупост... забравих да сложа мая.
Замесих тестото... всичко останало и накрая се сетих. Смесих малко брашно със сухата мая и месих 20 минути. Вече два часа "втасва", ама хич не се е подуло... дали ще стане нещо от тестото?

Сложи тестото в тенджера с капак и в найлонова торба , включи фурната на 30 градуса и остави за 40-50 мин. Дано се получи ,успех !

Последна редакция: чт, 13 апр 2023, 22:31 от *Теди*

# 472 13 апр. 2023, 22:28 ч.
  • Мнения: 1 351
И аз съм от желаещите да направя малки козуначета, но и на мен резултатът във форми за мъфини не ми харесва.. Идея как да ги изпека за да не изглеждат като гъби?

# 473 13 апр. 2023, 22:33 ч.
  • Мнения: 10 876
Защо ще изглеждат като гъби?

# 474 13 апр. 2023, 22:46 ч.
  • Мнения: 1 351
Цитат на: G&B в чт, 13 апр 2023, 22:33
Защо ще изглеждат като гъби?
Както беше споделила една потребителка на предната страница - запазват формата в основата, а отгоре бухват…

# 475 13 апр. 2023, 22:48 ч.
  • Мнения: 8 490
Аз често правя козуначени мъфини. Ползвам рецептата на Джемма за кифлички, макар че рецептата няма значение.
Важното е да не се слага по много тесто във формите. Аз слагам до половината най-много. Или слагам по три топчета с големината на малък орех.

# 476 13 апр. 2023, 22:50 ч.
  • Мнения: 10 876
Цитат на: JoySS в чт, 13 апр 2023, 22:46
Цитат на: G&B в чт, 13 апр 2023, 22:33
Защо ще изглеждат като гъби?
Както беше споделила една потребителка на предната страница - запазват формата в основата, а отгоре бухват…
При моите не се получава този ефект.

# 477 13 апр. 2023, 23:01 ч.
  • Мнения: 15 073
Цитат на: cardhu в чт, 13 апр 2023, 21:54
Но се яде. А правенето на козунак е приготвяне на храна, за което няма забрана. Но пак всеки сам си решава. Аз ще меся и утре, и в събота.

Кой както го чувства. Но иначе

# 478 13 апр. 2023, 23:04 ч.
  • София
  • Мнения: 12 238
Цитат на: evhen в чт, 13 апр 2023, 21:38
Добър вечер!
Кажете, моля, как да процедирам с плънка от маково семе.
От няколко години се каня и все не стигам. Обожавам мак,  още си спомням вкуса на маковите кифли от едно време😀
копирам и още ще видиш , като  прочетеш, да не заемам страницата
ПЛЪНКА
5 с . л  - маково семе
100  - 120 мл -  прясно мляко
2- 3 шепи напоени предварително в ром - стафиди
100 г  смлени на едро  - орехи
1 -  белтък  разбит на сняг
1 с . л -  високомаслено какао
2 - с . л - кристална захар или на вкус
1 капачка  - ром
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2020/04/blog-post_10.html

# 479 14 апр. 2023, 04:57 ч.
  • Мнения: 5 530
Нещо ме мързеше тази вечер да правя курабии и затова питах за утре. Също мислих и козунак да пробвам утре понеже в събота май няма да имам време.
Надвих си мързела и направих курабийките обаче пак не станаха вкусни 😂. Сигурно щото не ползвам мас. За събота остават козунаците.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата