Благодаря ти за рецептата. Наистина май това е най-точната такава до сега. В събота ще имам гости, ще го направя.
- Публикувана: 14 ян. 2007, 13:23 ч.
- Последно мнение: 27 фев. 2007, 14:40 ч.
за рецептите от "перфектната вечеря" по GTV
Благодаря ти за рецептата. Наистина май това е най-точната такава до сега. В събота ще имам гости, ще го направя.
Удоволствието е мое!
Виж и този вариант на Гуакамолето - идея как да изглежда (има снимка)
ГУАКАМОЛЕ
http://wmj.ru/tabid/723/catalogID/6903/Default.aspx
Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
Количество порций: 4 / Время приготовления: 30 мин.
Продукти за 4 порции:
авокадо - 2 шт.
бекон - 1 ломтик
лук мелко нарезанный - 1/4 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль - 1/4 ч. ложка
перец черный молотый по вкусу
Приготвяне:
Авокадо очистить от кожицы и косточек, мякоть пропустить через мясорубку.
Бекон мелко нарезать и обжарить до хрустящей корочки, затем остудить, соединить с остальными ингредиентами и тщательно перемешать. Перед подачей поместить гуакамоле в холодильник.
Бележка моя : Декорира се с кръгчета/спирали лимон и стръкче-две магданоз - като вариант.
И ако си любителка на авокадото още една рецептичка:
МУС ОТ АВОКАДО С ПУШЕНА СКУМРИЯ
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=1915
Продукти:
1 пушена скумрия
200 г заквасена сметана
1 авокадо
2-3 стръка копър
1 пакетче желатин
черен пипер и сол на вкус
сок от 1/2 лимон
Приготвяне:
1. Желатинът се залива със студена вода, оставя се да набъбне, след което се разтваря на водна баня. Сметаната се разбива
2. Месестата част на авокадото се издълбава, поставя се в купа и се полива с лимоновия сок. Плодът се намачква, докато стане на пюре. Поръсва се с наситнен копър.
3. Рибата се филетира и кожата се отстранява. Филетата се нарязват наситно и се добавят при авокадото. Поръсва се със сол и черен пипер, разбърква се добре.
4. Желатинът се налива в разбитата сметана и след това се смесва с рибата и авокадото. Предястието се разпределя в по-малки купички и се сервира.
Темата за "Време за готвене" ме подсети да ви питам гледате ли това предаване и записвате ли си рецептите.
Забравих да ти пиша, че почти всички рецепти се публикуват в сайта "Вечерята"
- линка към него е в сайта на Иван Звездев
http://vecheria.tv/
(То тези от последната седмица и без това нищо не струваха)
записах си линка 
Eto kakvo namerih v edin drug site ot samata Marina:
3.Предястие:
„Палачинки с кайма”
За тестото на палачинките:
2-яйца
400мл.-прясно мляко
50мл.-олио
Сол
Брашно
Начин на приготвяне:
Яйцата с млакото се разбиват, прибавя се олиото и солта.Накрая се изсипва и брашното, слагасе толкова, че сместа да стане густа колкото боза.
За пълнежа:
500г.-кайма
1- Морков
1-глава лук
1-чушка
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио за пърженето
Начин на приготвяне:
В нагорещеното олио се слагат нарязаните зеленчуци, прибавя се и каймата и след като хубаво се е запържило се добавят подправките.
Взима се палачинка слагасе от плънката и се завива на руло, слага се в чиния и по желание може да се залее със сос от майонеза и кисело мляко.
Nadiavam se da iznenadate vkusno blizki i priateli:)
E.
3.Предястие:
„Палачинки с кайма”
За тестото на палачинките:
2-яйца
400мл.-прясно мляко
50мл.-олио
Сол
Брашно
Начин на приготвяне:
Яйцата с млакото се разбиват, прибавя се олиото и солта.Накрая се изсипва и брашното, слагасе толкова, че сместа да стане густа колкото боза.
За пълнежа:
500г.-кайма
1- Морков
1-глава лук
1-чушка
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Олио за пърженето
Начин на приготвяне:
В нагорещеното олио се слагат нарязаните зеленчуци, прибавя се и каймата и след като хубаво се е запържило се добавят подправките.
Взима се палачинка слагасе от плънката и се завива на руло, слага се в чиния и по желание може да се залее със сос от майонеза и кисело мляко.
Nadiavam se da iznenadate vkusno blizki i priateli:)
E.
:Doraan, от все сърце ти благодаря за рецептата за сметановата торта на Иван!От много време е търся. 
И на мен ми е мн. любимо предаване вече.Жалко, че не се разбират рецептите.Има мн. добри попадения 
Кое не им се разбира на рецептите? Снимани са при това стъпка по стъпка.