За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 002
  • 743
  •   1
Отговори
# 375
  • Русе
  • Мнения: 6 886
Скрит текст:
Здравейте! Не съм правила досега кюфтета във фурна, винаги ги пържа. Има ли нещо различно в рецептата ако са на фурна? Вие как ги приготвяте?

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/02/blog-post_5.html

# 376
  • Мнения: 9 614
Загряваш фурната предварително, правиш ги както са за пържене,  овалваш в брашно , нареждаш на хартия за печене , пръскаш ги със спрей с мазнина и ги слагаш в загрята фурна

# 377
  • In transit
  • Мнения: 15 724
Загряваш фурната предварително, правиш ги както са за пържене,  овалваш в брашно , нареждаш на хартия за печене , пръскаш ги със спрей с мазнина и ги слагаш в загрята фурна

+ 1, само да уточня, че ги пека с вентилатор.

# 378
  • Мнения: 466
Благодаря ви, утре ще пробвам! 200 градуса на фурната достатъчни ли са 😉

# 379
  • София
  • Мнения: 12 372
Благодаря ви, утре ще пробвам! 200 градуса на фурната достатъчни ли са 😉
Не си отворила и прочела линка на Пейч - пише човека, на 180 градуса и за колко минути се предполага ,че са готови

# 380
  • Мнения: 466
Да, права си не я прочетох до край, а само до списъка с необходимите продукти🙂

# 381
  • Велико Търново
  • Мнения: 8 332
Да докладвам успеха си!
Свърших работа в 17, 17 и 35 взех децата и се прибрахме. След това всичко беше само брашно, зехтин, Мокри кухненски кърпи и голямо бързане... В 19 и 30 дойдоха гостите, а аз бях готова с всичко, а то беше много!!! Тиквички, тъмни на фурна с вентилатор - станаха жестоки!!! Хрупкавите към меките бяха 4:1.гостите ги харесаха много!!! Единствено, добавих в брашното смлени пипери (котани) и чесън на прах. Микки ми даде зелена светлина да ги пръскам с мазнина и станаха буквално с коричка повечето.
Основното пак Микки помогна - пуешко с вино - много се хареса, дори от снаха ми, която все мрънка че пуешко то е сухо... Еми беше крехко и сочно.
Кюфтенцата правих по съвет на Ефибуш и нейните фрайър напътствия, а картофите като ЧС.... И цялата форумна феерия, завърши с торта баунти на Микки. Направо чинийки те се остъргваха за последните трохи от гостите.
Получи се, мамс!!! Благодаря ви!!!

# 382
  • Мнения: 8 362
Цяла вечер ровя из нета за сладкиш или брауни с червен боб, но нещо не си харесвам( при любимите ми от тук блогъри не откривам). Моля за съдействие!  Нещо сладичко да забъркам и да оползотворя консерви червен боб...

# 383
  • София
  • Мнения: 12 372
Цяла вечер ровя из нета за сладкиш или брауни с червен боб, но нещо не си харесвам( при любимите ми от тук блогъри не откривам). Моля за съдействие!  Нещо сладичко да забъркам и да оползотворя консерви червен боб...
Нямам и не мисля, че брауни с боб е най-добрата рецепта,  но това си е моето мнение. Имам си рецепта за брауни и е разкошна и много точна.  Червен боб ползвам за други нещица.

# 384
  • Sofia
  • Мнения: 23 275
Цяла вечер ровя из нета за сладкиш или брауни с червен боб, но нещо не си харесвам( при любимите ми от тук блогъри не откривам). Моля за съдействие!  Нещо сладичко да забъркам и да оползотворя консерви червен боб...
Дени,  тази харесах аз - http://healthywithyoni.blogspot.com/2019/03/blog-post_8.html?m=1

# 385
  • In transit
  • Мнения: 15 724
Докато сме още на рецепти от детската кухня, може ли да помоля за рецепта за ориз с кайма, на фурна приготвен но специално такава, която е за детските градини от соц времето.

skk007, Heart

Последна редакция: чт, 24 авг 2023, 17:28 от Mikkey

# 386
  • Под звездите
  • Мнения: 1 514
Здравейте кулинари, може ли да ми дадете рецепта за домашна шарена сол.
Набрах си голямо количество балканска чубрица и половината искам да си направя на шарена сол.
Благодаря предварително.

# 387
# 388
  • Мнения: 1 327
Ще се помоля и тук, ако някой има желание и възможност да ми изпрати "Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене". Действително по рецептата за супа топчета която беше публикувана, се разкри тайната на вкуса на супата от едно време. Нямам никакви други подбуди, освен кулинарни.
Знам, че е много обемен сборника и много скъп, но все пак се надявам на някой добронамерен човек, да ми помогне. Писала съм и в други теми, но нямам отговор до момента.
Благодаря предварително!
toneva_ant@abv.bg

# 389
  • София
  • Мнения: 3 452
Моля за рецепта за  сладко от пъпеш.Имам един който изобщо не е вкусен и никой не иска да го яде.

Общи условия

Активация на акаунт