Публикувана: 19 окт. 2023, 09:00 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2024, 14:29 ч.

КОЛЕДА 2023/2024

123 740
1 254
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
Къде мога да намеря формички за елхички?
Как да направя домашен коняк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
  
  За да замените пресни яйца в рецепта, можете да използвате разбити яйца, които се загряват с мляко и захар на слаб огън, докато се сгъстят. След като изстинат, добавете краве масло. Това е алтернативен метод за замяна на пресни яйца в рецепти.
- Къде мога да намеря формички за елхички?
  
  Можете да намерите формички за елхи в големи супермаркети като Jumbo, Lidl или онлайн магазини. Освен това можете да поръчате формички за елхи от онлайн платформи като AliExpress на по-достъпни цени.
- Как да направя домашен коняк?
  
  За да направите домашен коняк, можете да използвате рецепта, която включва водка, подправки като дъфин, бахар, черен пипер, кафява захар, ванилия, карамфилово дърво и други. Съставките се смесват и оставят да престоят в тензух за определен период от време, след което се прецеждат и се наливат в бутилки. Важно е да се отбележи, че това е ароматизирана водка с подправки, а не истински коняк, който се прави от грозде.
- Къде мога да намеря релефна подложка за бисквити?
- Кои са най-добрите места за закупуване на сушени плодове, ядки и семена?

# 360 27 ноем. 2023, 08:23 ч.

Мнения: 105

Здравейте, искам да попитам относно изпичането и съхраняването на портокаловите и напуканите сладки, тъй като миналата година ги правих непосредствено преди Коледа и се чудя дали биха издържали, ако ги изпека по-рано?😊

# 361 27 ноем. 2023, 10:09 ч.

Мнения: 1 172

И аз направих първи опит за меденки с формички и печат.
Като резултат съм 50/50 доволна. Малко трудно ми се отлепваше тестото от формичката която прави печата, но го отдавам на това, че помещението в което ги правех беше доста топло. За следващият опит ще ги правя на хладно. Иначе като вкус са чудесни нито твърди, нито прекалено меки. Другия кръглия печат е от Кауфланд с дървена дръжка и силиконови приставки. Той ми беше най-удобен, но сякаш идват големи бисквитите. Рецептата е тази

Скрит текст:

2 яйца
1 к.ч мед (100 гр)
180-200 гр. захар
120 мл олио
1 ч.л сода
1 ч.л канела
брашно около 450 гр, но не повече от 500 гр.

Това се получи

Скрит текст:

# 362 27 ноем. 2023, 14:38 ч.

под тепетата
Мнения: 11 314

G.D., що ме дразниш сега! Уж си ми градска, пък не споделяш предварително Wink

Силиконовата подложка щерката ми я подари миналата Коледа и я беше купила оттук.

# 363 27 ноем. 2023, 14:45 ч.

Мнения: 3 465

Още малко декориран меденки.

# 364 27 ноем. 2023, 16:49 ч.

Мнения: 6 362

Цитат на: bilqna_69 в пн, 27 ное 2023, 14:38

G.D., що ме дразниш сега! Уж си ми градска, пък не споделяш предварително Wink

Силиконовата подложка щерката ми я подари миналата Коледа и я беше купила оттук.

Ще си я менкаме точилката, нямай грижа. Обаче за силиконовата подложка ме е яд, щото закъснява, а така съм се нахъсала.
Да питам аз. Принтове от вафлена или от фонданова кора да взема за меденки. И още- в декошоп цената за една лепенка ли е, или за целия лист от 20 лепвнки? Щото са по 4,50 лева бройката... и се чудя може ли да е толкова евтино?

# 365 27 ноем. 2023, 16:55 ч.

под тепетата
Мнения: 11 314

G.D., точилка имам. Заредих още масло Kissing Heart

. Подложката много ми хареса, нищо не залепва. Само другият път ще подложа хартия под нея.

Последна редакция: пн, 27 ное 2023, 17:09 от bilqna_69

# 366 27 ноем. 2023, 17:19 ч.

In transit
Мнения: 14 430

Биляна, много готина точилка! Heart Eyes

G.D, вземи си една подложка от змеебореца, ако видиш, че твоята закъснява. Аз имам няколко, много са ми полезни и често влизат в употреба.

Мими, приказни сладки си направила! Heart Eyes

Коледното сладкоправене започна у дома с кантучини с шамфъстък. Препоръчвам ги на всички, които обичат тази ядка. Като гледам, тези едва ли ще останат до Коледа, защото мм както ги метна..., но ще направя пак, поне са лесни. Joy

# 367 27 ноем. 2023, 17:27 ч.

Мнения: 3 465

Фондановите лепенки са по хубави .Аз предпочитам тях.Най вероятно са за целият лист/по принцип се продават на лист не на картинка/

# 368 27 ноем. 2023, 17:32 ч.

Мнения: 6 362

Благодаря , Мими. Поръчах и от двата вида . А съвети как да ги залепвам?

# 369 27 ноем. 2023, 17:38 ч.

Мнения: 3 465

Фондовите мажа с четка бисквитката с вода,залепвам изрязвания фондан,пак с четката и залепвам картинката.Вафлените се мажат с Кристалина .Те са по тънки като лист и цветовете им по не са наситени.

# 370 27 ноем. 2023, 18:01 ч.

Мнения: 8 070

И за мен фондановите са по-лесни за употреба. Залепвам с вода или сос от някакво сладко. Продава се и готово сладкарско лепило.
Хартиените са по-връткави. За да изпъкнат хубаво картинките трябва бисквитката да се намаже с айсинг или отгоре да се залепи бял фондан, което става все едно е фонданова лепенка.

# 371 28 ноем. 2023, 10:25 ч.

Мнения: 6 362

Ама това значи ли, че лепенката не се слага директно върху бисквитката, а трябва да сложа слой фондан и на него да я залепя ?
Аз поръчах от Амазон подложки, ама то след дъжд качулка...
Иначе всичко това е за 40 лева.

# 372 28 ноем. 2023, 10:48 ч.

In transit
Мнения: 14 430

G D., тези не са с перфорация. Иначе са хубави.

# 373 28 ноем. 2023, 10:53 ч.

Мнения: 6 362

https://www.amazon.de/gp/product/B09TTKRKZ9/ref=ppx_yo_dt_b_asin … s00?ie=UTF8&psc=1

Наистина ли не са? Видяха ми се гофрирани. Да канселирам ли?

# 374 28 ноем. 2023, 13:33 ч.

Мнения: 8 070

Цитат на: G..D.. в вт, 28 ное 2023, 10:25

Ама това значи ли, че лепенката не се слага директно върху бисквитката, а трябва да сложа слой фондан и на него да я залепя ?
..........................................

Можеш разбира се да я сложиш директно, но от личен опит, специално за тези само от вафлена хартия, ефекта се губи. Евентуално, ако самата бисквитка е много светла, картинката се вижда, но, ако сложиш съвсем лек слой айсинг резултатът е доста по-добър.
Пробвай различни варианти и сама ще си прецениш кой те удовлетворява най-много Hands V

Препоръчани теми

Термин Ноември 2025 - Тема 2

Традиции и вкус: как сиренето Président прави Великден още по-специален!

Помощ при уъркшоп

Великден 2025

Причина:

Причина: