Сладка коледна магия със захар Захира!

  • 10 212
  • 142
  •   1
Отговори
# 75 17 ноем. 2023, 17:18 ч.
  • Мнения: 653
Много обичам за коледните празници да приготвям кекс с портокалови корички и шоколад

масло - 180 гр.
захар - 180 гр. (1.1/5 чаена чаша)
брашно - 240 гр. (2 чаени чаши)
яйца - 5
портокали - 1 бр.
бакпулвер - 1
шоколад - 1 бр. настърган
Пакетче портокалови корички
сок от портокал - 80 мл. или портокалов сок
захар - 80 гр.
Черен шоколад за глазура.

Смесваме маслото и захарта след което прибавяме едно по едно яйцата. Пресяваме брашното с бакпулвера и го прибавяме към маслото захарта и яйцата.

Настъргваме кората от портокала и добавяме към сместа.

Намазняваме една не много голяма тава и печем при предварително загрята на 170-180 градуса фурна.

За соса изцеждаме портокала и варим заедно с захарта до сгъстяване. Оставяме да изстине и с получения сос заливаме готовия кекс.

Поръсваме с настъргания шоколад или шарени стърготини.

# 76 17 ноем. 2023, 19:24 ч.
  • Мнения: 709
За Коледа ще направя люмия ни тиквеник с канела,орехи и портокалови корички.

# 77 17 ноем. 2023, 20:27 ч.
  • София
  • Мнения: 3 109
Брауни

Необходими продукти:
4 яйца
1 ч ч захар
200 гр шоколад по избор, може и с ядки
100 гр брашно
100 гр масло
1 ч л бакпулвер
100 гр млечен шоколад за украсата
Украса по избор

Начин на приготвяне:
1. Разтопяваме 200 гр шоколад с маслото и разбъркваме до хомогенна смес.
2. Разбиваме яйцата и захарта.
3. Добавяме шоколада с маслото, а след това брашното и бакпулвера.
4. Изсипваме сместа в тава с хартия за печене и печем на 180 градуса за 30 минути.
5. След като изстине украсяваме с разтопен шоколад и украса по избор.

Магси

# 78 18 ноем. 2023, 01:31 ч.
  • София
  • Мнения: 13 293
Смятам да направя любимата на цялото семейство торта Гараш

6 яйца
200 гр. масло
300 гр.(2 ч.ч.) смлени орехи
1,5 ч.ч. захар
3 суп. лъжици какао
1 ванилия
малко коняк

Жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар. Добавят се омекналото масло, какаото и ванилията. От тази смес се отделя 1 чаша за крем за тортата. Към останалата част се прибавят смлените орехи и няколко капки коняк. Добавят се разбитите на сняг белтъци с 1/2 ч.ч. захар. От тази смес се пекат 1 или 2 кори (по-добре две) на умерена фурна за около 20 минути. Покриват се с отделения крем.

# 79 18 ноем. 2023, 07:07 ч.
  • Горна Оряховица
  • Мнения: 1 817
Шоколадово суфле

шоколад - 200 г натурален

масло - 200 г

яйца - 7 броя

захар - 270 г

брашно - 125 г

какао - 50 г натурално

мазнина - за формите

Натрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата смес, брашното и какаото. Всичко се разбърква много добре.

Намазнете осем формички с диаметър около 8 см. По желание може да поръсите с малко какао по дъното и стените на формите, след което напълнете с шоколадовата смес. Какаото позволява да обърнете суфлето в плоски чинии и да сервирате отделно.

Фурната се загрява на 225 градуса и суфлето се пече 10 минути, но не повече, тъй като има опасност да се изпече вътрешността, което не е желан ефект.

# 80 18 ноем. 2023, 09:42 ч.
  • Г. О.
  • Мнения: 1 744
Ще правим коледни сладки - така ще се включат и децата и забавлението ще е пълно.

Коледни меденки

500гр брашно
1 бакпулвер
1 равна ч.л. канела
смлени 1 пъпка кардамон и 2 карамфилчета
150гр захар
50гр масло
1 яйце
1 жълтък
1 шишенце есенция ром
6 капки есенция лимон
2 капки есенция горчив бадем

Захарта се разбива с маслото, прибавят се яйцето,жълтъка и течните есенции. Брашното се разбърква с бакпулвера и сухите подправки (канела, кардамон и карамфил) и се прибавя към мократа смес. Меси се с бъркалките за месене на миксера. Ако стане на трохи, се добавят 1-2 с.л. студено кафе или вода. Оставя се за една нощ да престои в хладилник.
Разточва се на кора около половин см дебела, реже са с формичките и се пече за 15 мин на 200 градуса върху хартия за печене.

# 81 18 ноем. 2023, 12:41 ч.
  • Мнения: 95
Ще правя коледни сладки,един от видовете които ще направя са лесни и вкусни напукани шоколадови сладки

Какаови напукани сладки. Меки и уникално вкусни.
Съставки:
2 яйца
60 г разтопено масло
100 г  захар
40 г ( около 3 супени лъжици) какао на прах
150 г (1 чаша) брашно
ванилова захар
1 ч. л. бакпулвер
украса: пудра захар
Замесва се тесто и се оставя за час в хадилник. Пекат се на 180 градуса за 10-12 минути в предварително загрята фурна.
Могат да се направят в желан цвят като замествате какаото с брашно. Аромати по желание - ванилия, портокал, ром...

# 82 18 ноем. 2023, 13:19 ч.
  • Мнения: 35
Както всяка година ще направя напукани сладки и кекс с канела и портокалови корички. Обичам засукани десерти, но само да ги похапвам.

# 83 18 ноем. 2023, 13:22 ч.
  • "Винаги прави това, което сърцето ти казва."
  • Мнения: 659
Ще приготвя коледни сладки. Ароматът на току-що извадени от фурната меденки е ароматът на Коледа. Освен много вкусни, те са и идеален начин да включа цялото семейство в приготвянето им. Christmas Tree Cookie Heart

# 84 18 ноем. 2023, 13:48 ч.
  • Мнения: 822
Ще приготвя напукани сладки, джинджифилови бисквити и любимият на цялото семейство тиквеник с мед, орехи, тиква и чаени бисквити в плънката.

# 85 18 ноем. 2023, 13:55 ч.
  • Мнения: 2 628
Тази година, няма да мога да правя големи приготовления, понеже си имам малко бебе и нямам никакво време. Ще заложа на някаква бисквитена торта и ако имам време, едни бързи джинджифилови бисквитки, разбира се, за всичко това, ще използвам захар Захира!

# 86 18 ноем. 2023, 13:59 ч.
  • Мнения: 77
Печени коледни донъти

Необходими продукти /за около 15 донъти/:
- 320 гр. брашно
- половин ч.л. сол
- 70 гр. захар
- 15 гр. прясна мая /или 1 ч.л. суха мая/
- 30 гр. масло
- 160 мл. прясно мляко
- 1 яйце

По желание за допълнителен аромат - ванилия или канела.
За декорация - шоколад, захарни пръчици и др.

Начин на приготвяне:
В голяма купа се смесват сухите съставки - брашно, сол и захар. В малка купа разбиваме прясната мая с 1 ч.л. захар, докато маята се втечни. После я добавяме към 80 мл. леко топло прясно мляко. Прибавяме към брашнената смес, заедно с разбитото яйце, разтопеното масло и останалите 80 мл. от млякото. Полученото тесто оставяме да втаса за 1 час. След това с помощта на формички оформяме кръглите донъти около 1 см. дебелина. Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене и оставяме да втасат за още 30 мин. Печем на предварително загрята на 190 градуса фурна за около 8-10 мин., докато донътите станат златисти. Оставяме да изстинат и заливаме с разтопения шоколад и добавяме захарната декорация.

# 87 18 ноем. 2023, 14:15 ч.
  • Мнения: 969
Класически меденки, мъфини с коледна украса и бисквитена торта със захарни пръчици.

# 88 18 ноем. 2023, 14:20 ч.
  • Мнения: 263
С детето всяка година правим меденки, които са част от десертите, които присъстват по празниците.

# 89 19 ноем. 2023, 14:01 ч.
  • Мнения: 685
Тази година ще успеем да направим само обикновени джинджифилови сладки, за който ще ми помогнат джуджета на 2г. и 4г. Ще заложим на веселбата, оформянето и украсата, докато таткото гледа бебето 😊

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата