Публикувана: 25 дек. 2023, 08:57 ч.
Последно мнение: 14 фев. 2024, 20:38 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 56

79 929
744
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е основната тема във форума?
Какви традиционни ястия и рецепти бяха споделени в темата?
Как участниците изразяват своите пожелания един към друг?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е основната тема във форума?
  
  Форумът е посветен на споделянето на кулинарни вдъхновения, където участниците могат да публикуват снимки на своите ястия, да коментират и да обменят рецепти. Има специален акцент върху празничните ястия, приготвени за Коледа и Нова година.
- Какви традиционни ястия и рецепти бяха споделени в темата?
  
  Участниците споделиха разнообразие от традиционни ястия, включително сарми, баници, торти, сладкиши и салати. Специално внимание беше обърнато на празничното меню с акцент върху приготвянето на баклава, печени меса и различни видове салати.
- Как участниците изразяват своите пожелания един към друг?
  
  Участниците във форума често си пожелават здраве, щастие и благополучие, особено по време на празници. Пожеланията обикновено са насочени към конкретни членове на форума, насърчавайки чувството за общност.
- Има ли конкретни рецепти, обсъждани в дискусията?
- Какви съвети дават участниците за техники на готвене или съставки?

# 585 4 фев. 2024, 20:40 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

За утрешната закуска направих баницата от сега. ММ става в пет и трябва да е готова. Преди това направих мини банички за тази сутрин.

Свински гърди с лук за обяд. Ще направя тогава и една салата с моркови и зеле.

# 586 4 фев. 2024, 21:04 ч.

Once there was a Hushpuppy...
Мнения: 12 619

Само аз не направих този качамак, а най-голяма лига проточих Grinning

Честно казано малко му се страхувам, затова ще опитам с готов в пакетче. Да не го направя на буци.
Като се започна едно готвене от петък
Пица и супа спанак без снимка

Баница с праз

Лесна и много вкусна торта с готови блатове и крем от маскарпоне, заквасена сметана и крема сирене, с боровинки

И за финал тази вечер едно руло Стефани

# 587 4 фев. 2024, 21:11 ч.

Мнения: 356

След дългите отчети, и милинките на Иланг Heart

, една скромна снимка.
Печен свински котлет с риган на фурна и горски гъби в масло, чесън и мащерка на тиган. Придружени от чаша червено вино зад кадър.

Дояде ми се качамак вече!

# 588 4 фев. 2024, 21:28 ч.

In transit
Мнения: 14 727

Hushpuppy,

Скрит текст:

Не се притеснявай за качамака. Намери си инстантен, като за начало. Защото се вари по-малко. И нормален да е няма проблеми. За да не стане на бучки, изсипваш царевичния грис в тенджерка и добавяш студена вода (в съотношение 1:3), малко сол, разбъркваш. Бъркаш от време на време на среден огън. Като заври, може да намалиш още малко и бъркаш още няколко минути. Ако стане много гъста сместа, добави още малко вода. Вариш 5-15 минути, в зависимост от гриса ти. Накрая слагаш бучка масло и настърган кашкавал и пробваш на вкус как е, може малко сол и пипер да му добавиш, ако има нужда. След това довършваш според рецептата. Това е най-сигурния начин за приготвяне на качамак без бучки.
Като опция може да вземеш готовия, който пускат от утре в Лидл, в италианската седмица, полента, на пакети е за 2-3 лв. Нарязваш го на резени, намазваш ги със зехтин и го запичаш на тиган или грил-тиган. Отгоре с някакво рагу, от сорта на Болонезе или гъбен става много вкусен.

# 589 4 фев. 2024, 21:43 ч.

Мнения: 29 737

И аз точа лиги по качамак заради вас, но така и не стигнах да направя. Simple Smile

))
Аз си го правя с фино царевично брашно и го бъркам с миксер на котлона.😀

# 590 4 фев. 2024, 21:45 ч.

Once there was a Hushpuppy...
Мнения: 12 619

Много благодаря, Мики! Даваш ми кураж, признателна съм ти Heart

Нещо старо да постна

# 591 4 фев. 2024, 21:58 ч.

Мнения: 17 114

Мексикански ден днес, бобена чорба с царевица и енчилади

# 592 4 фев. 2024, 22:10 ч.

София
Мнения: 3 398

Палачинки

Закуска с шунка(вътре)

И с ябълки

Тухличка с квас

Гризини с остатъчен квас

Узбекски ханум

# 593 4 фев. 2024, 23:05 ч.

Мнения: 8 699

Лютеница по никое време. 😃

П. П. За качамак купувам пакетче "Царевичен грис за качамак". Правя по рецептата, която е на опаковката : слагам да заври водата, малко сол и на ниска степен на котлона сипвам гриса като бъркам непрекъснато с дървена бъркалка. Като сгъсти, свалям от огъня и сервирам с натрошено сирене и препържено олио с червен пипер.
Лесно е, ще се справиш HushPuppy.

Хубава седмица на всички! ❤️

# 594 5 фев. 2024, 00:42 ч.

Den Haag
Мнения: 1 983

От мен любимите рогчета по рецепта на Пина:

Домашна сланинка донесена от България и направена от тати, която от девет години мечтаех да хапна зимата Simple Smile

))

Любима от детството простичка зелева чорба с боб, сланинка и люта чушка Simple Smile

)

# 595 5 фев. 2024, 07:30 ч.

Мнения: 853

Краставици с гръцки йогурт и подправки.

Сармички в гювеча.

И баница с последните ми одрински кори.

# 596 5 фев. 2024, 10:25 ч.

Мнения: 3 431

Пилешка супа

# 597 5 фев. 2024, 11:59 ч.

Мнения: 668

Вдъхновена от вчерашната мусака на Бени -ето моята направо от тавата.

# 598 5 фев. 2024, 13:33 ч.

Plovdiv
Мнения: 2 249

Пълнени гъби с топено сирене, бекон и кашкавал

# 599 5 фев. 2024, 13:49 ч.

Once there was a Hushpuppy...
Мнения: 12 619

Много ти благодаря, Фортуна! Heart

И аз съм правила веднъж така, но нещо обърках пропорциите и не ми се получи.
Все пак ще имам предвид.

При нас едно телешко варено, да прогоним окончателно грипа...

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 63

Борбата с рака на гърдата - духовно оцеляване, физическо преодоляване тема 91

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Причина:

Причина: