Хляб с ръж, лук, пащърнак и подправки; зелен боб с гъби; свинско с китайски подправки и нудли
- Публикувана: 14 фев. 2024, 20:34 ч.
- Последно мнение: 7 апр. 2024, 20:51 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 57
Кето кокосови понички
За вечеря в неделя - баница
И десерт в чаша - пандишпан, млечен крем и сладко от смокини
И десерт в чаша - пандишпан, млечен крем и сладко от смокини
Pippi03,
Скрит текст:
Здравейте,
Не ползвах някаква конкретна рецепта за рамена. Имах останал слабосолен бульон от пилешки фенери, крилца и глава лук. Сварих две опаковки инстантни нидъли (за две порции). Загрях бульона, добавих малко от сухата добавка към нудълите- пилешки бульон за по- наситен вкус, соев сос. Към бульона за пикантност могат да се добавят джинджифил, чесън и друго. Месото при мен е запечено свинско филе цяло парче от магазин, където го нарязаха на слайсове. Можете да вземете пилешки гърди, да ги мариновате в соев сос за 30 мин., да ги овкусите с любимите подправки и да ги запържете в олио с чесън. След като са готови, се нарязват на филийки.
В купичка се слагат сварените нудъли, заливат се с горещия бульон и се гарнира с разни добавки. При мен свинско филе, мариновани в соев сос яйца ( мариновах само половин час, иначе тук е рецептата за мариноване https://christieathome.com/blog/soy-sauce-eggs/, запържени печурки, запържен за кратко спанак, зелен лук, сусам.
Има доста видео рецепти в pinterest или youtube, може да си харесате нещо от там.
Не ползвах някаква конкретна рецепта за рамена. Имах останал слабосолен бульон от пилешки фенери, крилца и глава лук. Сварих две опаковки инстантни нидъли (за две порции). Загрях бульона, добавих малко от сухата добавка към нудълите- пилешки бульон за по- наситен вкус, соев сос. Към бульона за пикантност могат да се добавят джинджифил, чесън и друго. Месото при мен е запечено свинско филе цяло парче от магазин, където го нарязаха на слайсове. Можете да вземете пилешки гърди, да ги мариновате в соев сос за 30 мин., да ги овкусите с любимите подправки и да ги запържете в олио с чесън. След като са готови, се нарязват на филийки.
В купичка се слагат сварените нудъли, заливат се с горещия бульон и се гарнира с разни добавки. При мен свинско филе, мариновани в соев сос яйца ( мариновах само половин час, иначе тук е рецептата за мариноване https://christieathome.com/blog/soy-sauce-eggs/, запържени печурки, запържен за кратко спанак, зелен лук, сусам.
Има доста видео рецепти в pinterest или youtube, може да си харесате нещо от там.
bilqna, да ти е жив и здрав рожденика!!!
Вчера бях сама, имах време за катми.
И предостатъчно време за любимите на ММ пълнени чушки с кайма.
От изминалата седмица:
- гъби с ориз
- суджук с лук и сини сливи
За пръв път и на двамата не ни хареса. Суджука имаше някаква подправка... абе не беше за манджа.
Кюфтенца с доматен сос. Да не изхвърля купешкия сос останал от лазанята.
Това мога да ям всяка вечер, бързо и вкусно... за полезно няма да говорим.
Не мога да смогна на домашните лимони, лимонов кекс пак.
В събота трябваше да гледам малката щурка и за по-бързо на мен и кака ѝ питки. Всичко измерено, претеглено, до мен и забравих олиото
Така е като малкото се вре в краката ми и само повтаряме "къх, къх" за вкючената фурна. И то казва "къх" ама 
Сложих го на полуомесеното брашно. Резултата - никакъв вид, но пък много вкусни, лесни, бързи. Изядохме ги горещи, че и малкото ги опита. При В. Джорджевич ги видях, с бакпулвер са...няма втасване, чакане.
Защо бутона Полезно не работи? При мен ли е само? - оправи се.
Вчера бях сама, имах време за катми.
И предостатъчно време за любимите на ММ пълнени чушки с кайма.
От изминалата седмица:
- гъби с ориз
- суджук с лук и сини сливи
За пръв път и на двамата не ни хареса. Суджука имаше някаква подправка... абе не беше за манджа.
Кюфтенца с доматен сос. Да не изхвърля купешкия сос останал от лазанята.
Това мога да ям всяка вечер, бързо и вкусно... за полезно няма да говорим.
Не мога да смогна на домашните лимони, лимонов кекс пак.
В събота трябваше да гледам малката щурка и за по-бързо на мен и кака ѝ питки. Всичко измерено, претеглено, до мен и забравих олиото
Така е като малкото се вре в краката ми и само повтаряме "къх, къх" за вкючената фурна. И то казва "къх" ама Сложих го на полуомесеното брашно. Резултата - никакъв вид, но пък много вкусни, лесни, бързи. Изядохме ги горещи, че и малкото ги опита. При В. Джорджевич ги видях, с бакпулвер са...няма втасване, чакане.Защо бутона Полезно не работи? При мен ли е само? - оправи се.
Вече има ограничение за ползването на бутона. Ако го натиснеш 20 пъти за пет минути, става неактивен за един час.
Яйца по панагюрски
Руло Стефани
Пилешки хапки
Баница - със сирене и с ябълки
Яйца по панагюрски
Руло Стефани
Пилешки хапки
Баница - със сирене и с ябълки
Содени мекички
От вчера само въглехидрати, но пък вкусни:
гофрети, баница със сирене и баница с праз лук, мъфини с ябълки.
гофрети, баница със сирене и баница с праз лук, мъфини с ябълки.
Поздравления за всички празнуващи.
Отново тришоколадовата торта, този път и разрез, страааашно вкусна.
Бисквитена за родата, със сладко от круши с кардамон.
Питка. Заешкото ловджийски гювеч го ометоха преди да снимам.
Боб с наденичка от мама и манатарки. Просто и ясно.
Отново тришоколадовата торта, този път и разрез, страааашно вкусна.
Бисквитена за родата, със сладко от круши с кардамон.
Питка. Заешкото ловджийски гювеч го ометоха преди да снимам.
Боб с наденичка от мама и манатарки. Просто и ясно.
Спагети с доматен сос приготвих за обяд днес. Правят се с малко продукти, но са много вкусни и ароматни. 😋🍝🍅☺️
https://inthebeniskitchen.com/2024/02/19/%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%B … 1%81%D0%BE%D1%81/
https://inthebeniskitchen.com/2024/02/19/%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%B … 1%81%D0%BE%D1%81/
Бърза закуска за ММ - грилован сандвич с песто, чедър и хумус, яйце и банан.
Бисквитена торта с банани в кутията, за последващи закуски пак за него.
И синът поиска плодове преди закуска - киви, мандарина и драконов плод.
Тук е празник и днес не съм на работа. Отивам да сготвя основното преди да излезем навън. Хубава вечер на всички ви.
Бисквитена торта с банани в кутията, за последващи закуски пак за него.
И синът поиска плодове преди закуска - киви, мандарина и драконов плод.
Тук е празник и днес не съм на работа. Отивам да сготвя основното преди да излезем навън. Хубава вечер на всички ви.
Великова, да ти е честит тийна, за когото си приготвила тази чудесна торта. 
Бъркани яйца за закуска
Телешки бургер с домашни питки
Паниран кашкавал (най-сетне намерих перфектния кашкавал за целта, който да не стои, като гума и да не се разтича, докато се пържи.)
Млечна салата с боб и печени чушки по турски
Мини багети (земелки), по стара рецепта с нова технология (с префермент и автолиза)
Бъркани яйца за закуска
Телешки бургер с домашни питки
Паниран кашкавал (най-сетне намерих перфектния кашкавал за целта, който да не стои, като гума и да не се разтича, докато се пържи.)
Млечна салата с боб и печени чушки по турски
Мини багети (земелки), по стара рецепта с нова технология (с префермент и автолиза)
Мариновано пикантно сирене в билки и зехтин. Не мога да го спра с виното.
Салата домати, авокадо, лук и много кориандър.
И основното е спанак със свинско яхния.
Мики, благодаря!
И зелник с праз и кисело зеле.
И зелник с праз и кисело зеле.