Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 60

  • 78 323
  • 744
  •   1
Отговори
# 105 5 септ. 2024, 14:34 ч.
  • Мнения: 853
Цитат на: stefina в чт, 05 сеп 2024, 13:22
La farina-това ли са съставките на Австрийската салата:
1 кг. Картофи
200 мл. Бульон, говежди
2 гл. Лук, червен
2 ч.л. Горчица
3 с.л. Оцет, бял
50 мл. Зехтин
Пипер, черен
Сол
1/2 вр. Магданоз
Да, това са, но аз слагам и захар в соса, една голяма пълна супена лъжица. Лукът мариновам във вода с оцет и захар. Запазвам от водата, в която са вряли картофите и в нея добавям олио, малко бульон, захар, горчица, оцет. После обърквам всичко и накрая слагам магданоза.

# 106 5 септ. 2024, 16:05 ч.
  • Мнения: 9 518
Привет, вкусни 🙂   от последните 2-3 дни, в неделя си имахме импровизирана мароканска вечеря 🙂 печени пилешки бутчета със солени лимони https://pep-4o.blogspot.com/2024/09/blog-post_2.html 



и кускус. https://pep-4o.blogspot.com/2024/09/blog-post_3.html

Консервираните ми солени лимони, които заложих малко, след като се прибрахме и едва преди две седмици отворих буркана, първо го пробвах наситнен в булгур, но ми дойде доста силен така. За печене на месо измит си е ок, като дори не посолих месото  https://pep-4o.blogspot.com/2024/09/blog-post.html



По някаква случайност и леща в неделя 🙂 която в почти всеки ресторант  в Мароко ни носеха в купичка, комплимент от заведението, докато си чакаме поръчката. Моята си е традиционна наша. https://pep-4o.blogspot.com/2012/10/blog-post.html

Следват печени лимонови картофи https://pep-4o.blogspot.com/2023/12/blog-post.html 

към каджунски  пилешки бутчета, печени и със сос от нар. Това и нощните снимки обясняват цвета им. 

Хумус с патладжан и печени домати.

 Печени скариди с узо и чери домати.

Пиле яхния с картофи и пилешка супа готвя сега, но ще стигнат до отчет ..... някой ден
Хубав празничен ден утре да ви е!

# 107 5 септ. 2024, 16:42 ч.
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 2 923
Цитат на: elenaa в чт, 05 сеп 2024, 11:17
Цитат на: tunata в чт, 05 сеп 2024, 10:09
Свинско задушено (удушено, както казваше дъщеря ми като малка и така си остана) с гъби, целина и моркови и удушени картофи с масло


може ли рецептата

Скрит текст:
elenaa, запържвам едно свинско вратле от всички страни да се запечата и глазирам тигана с бяло вино. Слагам в слоу кукъра и нарязвам моркови, гъби, целина и пащърнак. Слагам бахар и дафинов лист и готвя на бавно 8 часа или на бързо 6 часа. Малко преди да е готово слагам малко разтворено във вода нишесте да се сгъсти соса. Ако нямаш слоу кукър, става и във фурната в гювеч или чугунена тенджера

# 108 5 септ. 2024, 17:38 ч.
  • Мнения: 8 080
Благодаря за най-уютната тема на Ала-Бала и всички списващи я!
С нищо не мога да блесна, но съм насъбрала малко снимки на обикновености...

Зелена салата с риба тон

"Италианска " салата ( така я наричаме вкъщи)

Пълнени чушки с ориз

Печени във фраера

Вкусотията на Mikkey- картофи с чушки и наденица

Пикантен миш-маш с чушки Чарли

Виенски шницел

Печени на фраера чушки, чакащи белене

Порция с горните две плюс домат и кьопоолу .
Приятни почивни дни!
Скрит текст:
Малко бурканчета:

Арония и ябълка

Круши с канела

Круши и праскови

Люти чушки

Крушите заради които задавах 100 въпроса в другата тема...

# 109 5 септ. 2024, 17:55 ч.
  • Мнения: 2 475
Бисквитена торта с баварски крем на Dr Oetker

# 110 5 септ. 2024, 18:25 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 7 589
Докато се наканя да публикувам и то имало нова тема!

Един отчет от мен от последните има-няма две-три седмици:

Пържени тиквички



Картофена супа, която много обичам, но бързах и снимката е от тенджерата.



Пълнени чушки.



И порция.



Палачинки.



Скрит текст:

Чушки с доматен сос.



Пилешки хапки в еърфрайера.

# 111 5 септ. 2024, 19:15 ч.
  • Мнения: 3 794
Сладоледени топки "Рафаело" със сладко от боровинки:


Скрит текст:

# 112 5 септ. 2024, 21:39 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 693
У нас тиролски ръжени хлебчета с бира, много вкусни!


Талята (телешко контра филе на скара) с рукола и люспи пармезан


Руло от риба тон с картофи в шуба от таралини и сушени домати

# 113 5 септ. 2024, 22:19 ч.
  • Мнения: 683
Цитат на: Sysly в чт, 05 сеп 2024, 19:15
Сладоледени топки "Рафаело" със сладко от боровинки:


Скрит текст:
Леле, супер. Може ли рецепта за сладоледени те топки 🥰

# 114 5 септ. 2024, 22:28 ч.
  • София
  • Мнения: 15 881
На скаридите Нели и моите. Вече беше тъмно.



# 115 6 септ. 2024, 05:49 ч.
  • Мнения: 3 794
Цитат на: The Queen1 в чт, 05 сеп 2024, 22:19

Сладоледени топки "Рафаело" със сладко от боровинки:
....
Леле, супер. Може ли рецепта за сладоледени те топки 🥰

Рецептата е цедено кисело мляко, мед, ванилия и кокосови стърготини. Правя гъста смес от която да могат да се оформят топчета и овалвам в кокосови стърготини.
Сладоледени станаха по грешка, като ги сложих във фризера да стегнат по-бързо и ги забравих. Simple Smile Грешката обаче се оказа вярна, поучиха се страхотни сладоледени топки с гладка текстура и хрупкави кокосови стърготини без ледени кристалчета. Grinning
Правя ги и с кондензирано мляко, но са много сладки и ги предпочитам с извара или рикота. Този път бях изцедила кисело мляко и пробвах с него.

Една манджичка със сезонни зеленчуци и крехко свинско, за да не ми е гол коментара:

Последна редакция: пт, 06 сеп 2024, 10:58 от Sysly

# 116 6 септ. 2024, 06:07 ч.
  • Мнения: 8 679
Добро утро и честит празник!
Гювеч

Варена кокошка по рецепта от фейсбук. При мен е с пилешки бутчета

Хубав ден!

# 117 6 септ. 2024, 09:17 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 11 529
Честит празник!
Мен ме глезят- мъжът ми направи палачинки и с неговото печено сладко от смокини и домашно сиренце денят започва прекрасно!
 

# 118 6 септ. 2024, 09:44 ч.
  • Мнения: 469
Цитат на: Mikkey в ср, 28 авг 2024, 21:56


Панирани пилешки филенца с майонезен сос





Може ли рецептата за майонезен сос.Благодаря!

# 119 6 септ. 2024, 10:02 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 693
Добро утро и честит празник!

Марго,
Скрит текст:
просто смесих майонеза с кетчуп и мъничко сух чесън.

Биляна, искам рецептата за печено сладко от смокини, само такова не съм направила. Предполагам вкусът му е по-концентриран и наситен?

Пухкав сладкиш със сливи за закуска


Скрит текст:

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата