Публикувана: 25 авг. 2024, 18:53 ч.
Последно мнение: 24 окт. 2024, 11:10 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 60

78 368
744
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия са били приготвени наскоро във форума?
Кои са някои популярни рецепти в последните публикации?
Какви съставки и техники за готвене са споменати в дискусията за приготвяне на ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия са били приготвени наскоро във форума?
  
  Напоследък във форума бяха споделени различни ястия, като картофи с ориз на фурна, различни салати, паннирани ястия, супи и десерти. Членовете обсъждат рецепти за пълнени чушки, лазаня, тиквички и таратор. Те също така споделят снимки на своите творения в пекарството.
- Кои са някои популярни рецепти в последните публикации?
  
  Някои популярни рецепти включват пилешка супа, крем супа от тиква, боб яхния, лазаня и баница с различни пълнежи. Членовете също споделят новини за нови ястия, които са опитали и свежи интерпретации на традиционни ястия с местни и сезонни съставки.
- Какви съставки и техники за готвене са споменати в дискусията за приготвяне на ястия?
  
  В дискусията се споменават използването на пресни зеленчуци, билки и подправки като магданоз и босилек, комбинирани с основни протеини като пилешко, свинско и риба. Освен това често се обсъждат методи за готвене като печене в еър фрайър, варене и приготвяне на сосове.
- Какви десерти или сладкиши са представени във форума?
- Какви са някои дискусии относно здравословното хранене?

# 660 19 окт. 2024, 17:42 ч.

Мнения: 9 522

Привет, мили хора! Показвам си манджите от миналата неделя насам, когато правих и доматен сос https://pep-4o.blogspot.com/2013/09/blog-post_5.html

Имаше набързо пържени пелмени,

салати

боб с ушЕта,

проба на новата реколта маринована бамя,

пържени чушки с яйца, суджук и сирене,

сьомгова пъстърва с печени картофи асорти,

печени батати с чери домати и крема сирене, https://pep-4o.blogspot.com/2024/10/blog-post.html

крилца в пепси кола :v https://pep-4o.blogspot.com/2017/12/blog-post_12.html

Хубава съботна вечер!

# 661 19 окт. 2024, 18:43 ч.

In transit
Мнения: 14 737

Пепи, идвам ти на гости, на маринована бамя...много обичам. Grinning

Някаква измишльотина от ИГ, тортила пълна с пиле, чушка и гъби, панирано и запечено с кашкавал. Интересно изглеждаше, изядохме го, но не се одобри.

Ориз с праз лук и маслини на фурна

Салата с резене, ябълки и горгонзола

Пилешка супа

Пица в тава с песто, моцарела и чери домати

Тирамису в чаши

Пухкави палачинки с котидж сирене

Хубава неделя на всички! Heart Eyes

# 662 19 окт. 2024, 18:47 ч.

Мнения: 1 101

Щрудел с ябълки и канела Heart

# 663 19 окт. 2024, 19:00 ч.

София
Мнения: 9 197

От десет дни поне ми се яде печен ориз на фурна. Купих си, разбира се, от RepEat, но не е точно това което искам.
Искам да е по-твърд, запечен отгоре, с коричка, че дори и препечен. Имам идея какво да му добавя, това е лесно.
Но ми е много трудно да преценя колко вода да сложа, че хем да се сготви, хем да изври и да остане сух / изсушен във фурната.
Чета 1 към 3, 1 към 4. А това съвсем не е малка разлика. По логика трябва да е с по-малко вода.
Ако някой разбира по това описание точно какво искам, ще съм много благодарен да ми помогне 🙂

# 664 19 окт. 2024, 20:16 ч.

Мнения: 34

Бърза, семпла и мързелива вечеря: яйчена салата (яйца, майонеза, кашкавал, черен пипер) върху препечени филийки.
Използвам момента и за да кажа, че ястията на всички вас над моя пост изглеждат повече от невероятно и само крада идеи, но се надявам да дойде и момент в който ще се похваля с осъществена идея от тук Relieved

# 665 19 окт. 2024, 20:19 ч.

София
Мнения: 12 303

Цитат на: RebelHeart в сб, 19 окт 2024, 19:00

=======...
Чета 1 към 3, 1 към 4. А това съвсем не е малка разлика. По логика трябва да е с по-малко вода.
Ако някой разбира по това описание точно какво искам, ще съм много благодарен да ми помогне 🙂

1 към 3 е най-добър вариант, или аз така действам, но винаги го поглеждам, да не изври съвсем водата и ако е така ще добавя още малко гореща. Гледам да не го разбърквам, сам да си се готви, на спокойствие и най -вече на ниска температура във фурната на не повече от 140 -150 градуса, на котлона не повече от 3-ка от 9 -та степен, бавно ,да къкри за около 15 минути. Сваляш ,нека да е с капак и го оставяш за 10 - 15 минути, да се отвърне ,както се казва и това е. Ако е басмати ти давам рецепта КАК СЕ ПРИГОТВЯ ПЕРФЕКТЕН ОРИЗ БАСМАТИ
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_782.html

Скрит текст:

# 666 19 окт. 2024, 20:53 ч.

In transit
Мнения: 14 737

Ребел,

Скрит текст:

1:3 е най-разпространеното съотношение. Всъщност зависи и от вида ориз, който ще слагаш. Басмати е подходящ само за варене/задушаване и съотношението му е 1:2. За печене е подходящ по-едър ориз с повече нишесте и съответно най-вкусен става в съотношение 1:4, според мен. Най-често ползвам Арборио или био ориза от Лидл за целта. За да стане вкусен, обаче слагам повече мазнина, иначе ще стане сух и тричав.

# 667 20 окт. 2024, 00:23 ч.

София
Мнения: 12 303

Крем-карамел с тиква

Сарми с кисело зеле и сухи червени чушки

# 668 20 окт. 2024, 11:31 ч.

Мнения: 29 751

Мекици по рецептата на Марчева от предната страница( благодаря, Марчева):

Присетих се сноши в 12ч да врътна за закуска и за 5мин беше готово тестото.

# 669 20 окт. 2024, 12:10 ч.

София
Мнения: 15 882

Докато има, всеки ден крем морковена супа. Simple Smile

# 670 20 окт. 2024, 12:38 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 176

Гофрети с Нутела

# 671 20 окт. 2024, 13:15 ч.

Мнения: 3 433

Картофени кюфтета

# 672 20 окт. 2024, 13:40 ч.

Мнения: 1 529

За следобедния чай-кафе,
Сладък венец

Запеканка с тиквички по Бени, за което й благодаря за споделената рецепта.

Приятен почивен ден!:maple_leaf: Flowers Maple Leaf

# 673 20 окт. 2024, 15:38 ч.

Варна
Мнения: 2 468

Привет!
Задушено прясно зеле и др.зарзават + яйце и сирене:

Пилешко с качамак и 🥗:

Желиран език ( готов, хареса ни ) с картофи и салата зеле с копър:

Спокоен неделен следобед!

# 674 20 окт. 2024, 16:09 ч.

Мнения: 12 950

Аз съм на един сладкиш и ми е много застъргал стомаха. Пеева, черпя се веднага от чинийките. Така да ми се прияде

Я сподели за това задушено зеле със зарзават, какво слагаш и как го приготвяш.

От мен неделно - малко паста точих, един сладкиш с ябълки и бисквити, и сарми направих - зелеви и лозови. Закуската беше лаваши с луканка, моцарела и пушен кашкавал.
Хубава неделна вечер!

Препоръчани теми

Страсти – ясли и градини в София, кампания 2025/2026 - Тема 1

💪"Игри на волята: България" - сезон 7 (2025) - тема 11 (17.11 - 23.11)

🌴 Островът на 100-те гривни - премиера - тема 13 (ФИНАЛ) (08.12 - 16.12)

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 63

Причина:

Причина: