Публикувана: 23 окт. 2024, 06:33 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2024, 11:17 ч.

Мнения: 5

Моля ви за изпитани рецепти, за домашни пъстърма, филе тип "Елена", шунка и пастет от черен дроб.
От телешко и свинско месо и черен дроб.
Както и препоръки, откъде да се сдобия с качествено такова, особено телешко. Магазините... знаем.
Пастет съм пробвала да правя преди години от пилешки черен дроб, но не ми се получи. Нещо ми горчеше ли, не помня вече

Затова моля от сърце за помощ с рецепти и съвети за тънкостите, с които да избегна "провал в кухнята".
И уточнение за колко време стават.

Благодаря на всички, които ще се отзоват.

Последна редакция: чт, 24 окт 2024, 20:59 от bubanka

# 1 23 окт. 2024, 07:53 ч.

Мнения: 28 788

Виж тази тема, има купища рецепти: https://www.bg-mamma.com/?topic=1074185

# 2 23 окт. 2024, 08:34 ч.

Мнения: 5

Благодаря!
Тази тема изобщо не ми излезе нощес в търсачката.
Прочетох първите 4 страници и ... няма да се справя. Това е висш пилотаж. Аз един пастет не можАх да направя (предполагам, че има някаква тънкост).
Шунковар нямам и по-скоро няма да имам.
Продължавам да ровя, не много успешно. Но намерих 2-3 рецепти за филе Елена. За пастет не съм.
Някак не е всичко ми е на едно място - примерно има въпрос, отговорът (ако го намеря) е след две страници, понякога няма отговор.
Не се отказвам, но за момента само се дразня. Сигурно защото нямам опит с дебрите на бгмамма.

# 3 23 окт. 2024, 09:17 ч.

Мнения: 15 660

Ние си правим вкъщи мезе, ето рецептата:

Ако имате въпроси, пишете ми.
Други рецепти за колбаси нямам, за съжаление. Бързо да овладеете положението с дъщеря ви. 🍀

# 4 23 окт. 2024, 11:17 ч.

Мнения: 14 305

Вижте в този пост рецепти за пастет, от различни потребителки
https://bg-mam.ma/p/1614199/47358696

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Избор на Airfryer - тема 4

Кулинарни пътешествия в кухнята

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: