Публикувана: 23 окт. 2024, 14:28 ч.
Последно мнение: 5 ноем. 2025, 20:35 ч.

КОЛЕДА 2024/2025

109 679
1 422
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви видове сладкиши планират да направят участниците във форума за Коледа?
Как се чувстват участниците относно Коледните сладки?
Какви практически съвети дават участниците за координиране на сладки през Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви видове сладкиши планират да направят участниците във форума за Коледа?
  
  Някои форумци планират да направят традиционни сладкиши като рохлички, медник, шоколадови подкови и линцер, докато други предпочитат да експериментират с нови рецепти. Например, споменават се капсулинкови звезди, коледни мъфини и различни видове медник. Някои споделят, че правят стойности от различни теста, включително по-класически сладкиши като баклава и щолен.
- Как се чувстват участниците относно Коледните сладки?
  
  Някои участници имат положително отношение и вълнение относно Коледното сладкоправене, споделяйки своите традиции и очаквания за предстоящия сезон. Други обаче изразяват умора от сладкиши и планират да направят по-малко. Има и такива, които се борят поради здравословни диети или липса на интерес у семейството към сладкишите.
- Какви практически съвети дават участниците за координиране на сладки през Коледа?
  
  Участниците споделят съвети за планиране на пазаруването на маслени продукти, като споменават изгодни сделки в магазините. Те също така обсъждат как да управляват времето си ефективно, за да успеят да приготвят сладкиши преди празниците. Някои планират да започнат през ноември, за да имат достатъчно време, докато други искат да опитат нови рецепти, които да споделят с приятели и семейство.
- Как участниците в групата обсъждат промоции в магазините, свързани със съставки за сладки?
- Какви традиции свързват хората с коледните сладки?

# 930 20 дек. 2024, 07:46 ч.

Мнения: 14 972

Ще го пробвам и аз това масло от Метро.
Последните години основно ползвам на Ел Би булгарикум и лурпак. Купувам и едно френско половин кг опаковка от една месарница до нас, но нещо спряха да го внасят. Президент безспорно е добро масло, но е надценено за мен. Тази цена се плаща за бранда, а не за някакво уникално качество.

С маслата имам казус с пуканките и сега съм взела един кг царевица и ще пробвам с различни масла. Някои масла не попиват в пуканките и си остават по дъното на купата. Та сега съм решила са установя от маслото или от царевицата се получава.

# 931 20 дек. 2024, 08:27 ч.

Мнения: 8 229

С други партиди на Президент не съм имала такива затруднения, даже винаги съм била доволна и затова го купих в голямо количество, но с тази - определено. Даже не се сещах, че може да е от него, ами си мислех, че на мен нещо ми става и не се справям тази година, и то със сладки, които правя често и от дълги години и извън празниците.
И още нещо забелязах, ама пропуснах да пиша вчера - леко ми е пресичало и сгъстявало глазурата за меденките, личеше си само на определена светлина, че шоколадът не е съвсем гладък и има леко перлен отблясък, които са признаци за начална фаза на пресичане. Забелязах го, защото като започнах в началото да ги топя в шоколада, бях забравила да сложа масло и няколко минаха така, следващите имаха едва забележима разлика в гладкостта. Първо си мислех, че е от смесването на тъмния и млечния шоколад, че съм сложила повече тъмен и затова глазурата е гъста, но се оказа пак от маслото.
Вчера правих шоколадова глазура за други сладки с Монарх - ами нормално течна си беше, нямаше и никакви признаци на пресичане.

# 932 20 дек. 2024, 09:24 ч.

In transit
Мнения: 14 648

Elone, много благодаря за доверието! Лурпак също харесвам и ползвам, както и био маслото в Лидл, което е Лурпак, но от Лидл, като видят, че нещо се купува и му вдигат цената...
Маслото за което казваш от Кауфланд е хубаво, но това което се продава в Италия.. Parmareggio нещо си беше. Оригиналното има мишка на опаковката, това за българския пазар е без мишка, т.е има някаква външна намеса, за мен. Grinning

Метро шеф маслото е 84% масленост, въпреки, че пише 82 и станаха чудни корнети(италиански кроасани бриош с ламинирано масло) с него.

Lemoncupcakes, малките формички ги пека директно и ги ползвам за бисквитка с кафето след това. Мм много ги обича. Joy

# 933 20 дек. 2024, 09:43 ч.

Мнения: 2 444

Готова съм с коледните кутии. Много съм доволна от себе си. Успях да свърша всичко, което бях планира.

Скрит текст:

Започнах на шега, но стана традиция всяка година да бродирам по няколко картички за скъпи за мен хора.
Това са от тази година, някои бяха по две от вид, да не се сърдят получателите Simple Smile

Скрит текст:

С едно от пожеланията в картичките, поздравявам всички в темата!

# 934 20 дек. 2024, 09:47 ч.

Мнения: 13 132

А, добро утро!
Вчера нЕмах нерви да пиша и снимам въпросните сладки. Та, оказа се,че няма подходящи коледни формички. Направих с каквито имах. Явно миналата година покрай вас съм си купила силиконов шприц за сладки който 20 минути гледах и се чудех как се сглобява туй чудо. Накрая пуснах в нета да гледам и разбрах Joy

Когато го напълних с белият разтопен шАкаАлад за да украся бисквитите се оказа, че се е разлепил силикона и стана манджа с грозде ... Ужасно преживяване.
Mickkey, не знам сладки дали исках вчера, но виноооо да. Joy

Важното е, че установих нещо. Предпочитам меки бисквити, сладки и тн. Коравите не ми харесват.

Ето и снимка на моите брауни бисквити и на дъщеря ми меденките на Джемма.

# 935 20 дек. 2024, 10:27 ч.

In transit
Мнения: 14 648

Vox, вълшебни са! Браво, голям майстор си! Всяка година черпя идеи от вас. Аз съм приготвила торбички коледни, за кутии не ми е хрумвало. Не, че и тях няма да изядат. Joy

Обаче забелязвам, че заради едните сладки ще се пропием тука. Joy

# 936 20 дек. 2024, 10:31 ч.

Sofia
Мнения: 4 862

Реа, не се ядосвай, де! С винце вървят чудесно, хич да не ти пука!

vox, страхотни картички! Много оригинален подарък и със сигурност ще зарадват близките ти хора! На ръка ли бродираш или с машина?

Скрит текст:

и моите големи кутии са същите Laughing

# 937 20 дек. 2024, 10:43 ч.

Мнения: 2 890

На мен тази година не ми спори и добре ,че сте вие в тимата да се нагледам на красоти Heart Eyes

онзи ден със шприцованите сладки така се измъчих и толкова нерви заминаха,че направо ми се изпари желанието да продължавам. За първи път опитвам подобна рецепта и не разбрах дали проблема беше в тестото или шприца, но доста се нервирах. Първоначалната идея беше за зелени шприцовани елхи ,но станаха зелени подкови защото просто не успях да измисля какво друго да го правя това тесто Joy

Успешни станаха шоколадови и портокалови напукани, но то при тях май няма какво да се обърка, та не е моя заслугата Joy

Снощи замесих две дози мини щолени ,които след малко почвам да пека и не знам с какво да продължавам, а време не остана

# 938 20 дек. 2024, 10:49 ч.

Мнения: 8 229

Аз пък съм се разкрачила между две торти и еклерите, чийто крем вече е готов и хладилника, но понеже ще пътуваме, налага се да ги работя по-рано - днес, най-късно утре да довършвам. Обаче пък ще се консумират чак на 24-25-ти и 27-ми, та нито да ги приготвя толкова рано в това топло време (че и в хладилника, и в студената ни стая място вече не остана) и да ги разнасям, нито да ги оставя изцяло за по-късно приготвяне и съм наистина мече в разкрачено положение Simple Smile

Засега реших да приготвя блатовете и кремовете на тортите и да ги прибера отделно, пък да сглобявам в последния възможен момент, че поне няма да заемат толкова място в хладилника, за еклерите още умувам...престоявали са пълни 2-3 дни, но се опасявам да не омекнат прекалено, че понякога тестото не е с една и съща твърдост и структура.

# 939 20 дек. 2024, 11:01 ч.

In transit
Мнения: 14 648

Кубратова, замрази ги. Ако имаш място..така няма да ги мислиш.

# 940 20 дек. 2024, 11:29 ч.

под тепетата
Мнения: 11 476

Ммм, то картички, то разкошества вкусни и красиви! Поздравления, момичета и момче!
Реа, виж сега, аз ти писах, че винаги имам план Б, В...Значи, събираме се и правим заедно курабийките, което значи и с чаши. Може и само последното Stuck Out Tongue Winking Eye

Курабийките може да натрошиш и да използваш за основа на чийзкейк - голям или в чашки.
Кубратова, биеш ме по лудост! Kissing Heart

# 941 20 дек. 2024, 11:37 ч.

Мнения: 8 199

vox, златни ръце имаш smile3501

. Много оригинален и мил подарък си направила за близките си Hands Thumbsup

.

Кубратова, ти си направи еклерите, пък пълненето го остави за другата седмица. Не мисля, че на "черупките" ще им стане нещо за няколко дни. А и дават времето да се захлади значително от утре Wink

.

И аз съм намислила еклери, но ще ги пълня с руска салата.

Последна редакция: пт, 20 дек 2024, 11:48 от 2в1

# 942 20 дек. 2024, 12:09 ч.

Мнения: 8 229

Благодаря, момичета!
Става им на черупките на еклерите и още как - поне последния път, като реших да ги оставя 2-3 дни (хем в кутия с капак, но картонена, че да не се овлажнят и да спаднат), така бяха пресъхнали, че се трошаха при пълненето. Затова не смея да ги оставя и така. Тарталети оставям и със седмици, ама еклери вече няма да повторя.
Замислих се сега, че е по-безопасно да направя тарталети вместо еклери, децата ги обичат с крема за еклери, половината ще направя с ганаш, лешници и карамел. Няма да ги мисля хич, ами ще ги пренеса на части и ще ги напълня накрая.
Мики, той и фризерът се разплака вече от претоварване, няма място и в него Simple Smile

Ето че обсъждането имаше резултат - както винаги, отново благодаря! Simple Smile

# 943 20 дек. 2024, 12:13 ч.

Русе
Мнения: 2 299

Рохличките на Наталина, само те са ми готови изцяло. Винаги съхранявам всички сладки в метална кутия с хартия за печене на дъното и отстрани.

Всичко ми е на заготовки или не е започвано. Събота и неделя доста работа ме чака.

# 944 20 дек. 2024, 12:31 ч.

Мнения: 1

vox, много са красиви картичките! На каква основа са бродирани?

Да се отчета - направих Алфахорес с печати и се получиха! Двойна доза... Тестото беше по рецепта на peych, не съм натискала много печата, затова и релефът не е толкова ясен, но на мен това си ми беше целта

Остават шприц и ричарели днес, утре меденки и елхички от бисквитено тесто и в неделя ще е голямото слепване на линцери, капучинови и алфахорес, както и великото разпределяне в кутии и опаковане на подаръци...

Препоръчани теми

Коледни чорапчета за най-малките

Интересни новогодишни късмети като този...

Сурвакане

Празничната депресия – тъмната страна на светлите празници

Причина:

Причина: