Публикувана: 7 март 2007, 13:57 ч.
Последно мнение: 1 март 2009, 07:22 ч.

Здравословно хранене на деца от 3 до 7 годишна възраст

125 265
1 172
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните правила за здравословно хранене на деца на възраст между 3 и 7 години?
Защо е важно да се насърчава здравословното хранене при деца на възраст от 3 до 7 години?
Как да въведем нови храни на деца на възраст от 3 до 7 години?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните правила за здравословно хранене на деца на възраст между 3 и 7 години?
  
  Основните правила за здравословно хранене на деца на възраст между 3 и 7 години включват осигуряване на разнообразен хранителен прием, предпочитане на растителни храни пред животински, включително пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, постни протеини и алтернативи. Препоръчително е да се консумират 4-6 порции от тези храни дневно. Освен това трябва да се осигури разнообразие от сезонни зеленчуци и плодове, заместване на мазни меса с бобови растения, леща, риба, пиле или постни меса и използване на нискомаслено мляко и млечни продукти. Контролът на приема на мазнини и захар е от съществено значение, както и използването на йодирана сол. Храната трябва да се приготвя безопасно, децата трябва да бъдат включени в пазаруването и готвенето, а ползите от кърменето трябва да бъдат обяснени в сравнение с храненето с адаптирани млека. Насърчаването на нормален растеж и телесно тегло чрез ежедневна умерена физическа активност също е важно.
- Защо е важно да се насърчава здравословното хранене при деца на възраст от 3 до 7 години?
  
  Храненето, храненето и хранителният режим играят решаваща роля в растежа, развитието и цялостното здраве на децата. Навиците за здравословно хранене, установени в ранна детска възраст, могат значително да повлияят на хранителното поведение и здравето през целия живот. Лошите хранителни практики са основен фактор за недохранване или прехранване при деца.
- Как да въведем нови храни на деца на възраст от 3 до 7 години?
  
  За да въведете нови храни на деца на възраст от 3 до 7 години, важно е да дадете личен пример, да предложите новата храна по привлекателен начин, форма и консистенция, да сервирате малки количества заедно с вече познати храни без натиск за консумация и да сервирате храната в присъствието на приятели за положителен пример. Освен това ангажирайте детето в процеса на сервиране и подреждане на масата, за да насърчите по-голяма осведоменост относно различните храни.
- Защо се препоръчва нискомаслено мляко за деца на възраст от 3 до 7 години?
- Защо се препоръчва заместването на твърди мазнини с растителни масла или меки маргарини?

# 1 080 19 фев. 2009, 17:22 ч.

Мнения: 68

Цитат на: В_и_В_и в ср, 18 фев 2009, 22:39

Препоръки за деца от 1 до 3години за мазнини в чист вид - около 10-25 г, от които масло 5-10 г и растителна мазнина 5-15 мл.

Това донякъде ме ориентира.
Аз все се надявам на това че децата имат вроден усет за нуждата си от храна и хапват от това което им е нужно. Като не включвам в това число бонбони и шоколади. За тях е ясно че ги харесват заради вкуса, но ако никога не са ги опитвали едва ли ще си ги търсят.

Аз от известно време ползвам само кафява захар и бях спокойна, но вие ме замислихте. Определено оцветява водата в кафяво когато я сложа в чай или мляко. това дали означава че е боядисана. Ако е така много ще ме е яд.

# 1 081 19 фев. 2009, 17:37 ч.

Мнения: 2 652

Цитат на: слънчева усмивка в чт, 19 фев 2009, 17:22

Аз от известно време ползвам само кафява захар и бях спокойна, но вие ме замислихте. Определено оцветява водата в кафяво когато я сложа в чай или мляко. това дали означава че е боядисана. Ако е така много ще ме е яд.

Не, нормално е кафявата захар като се стопи да боядиса водата. Не е нормално кристалчетата да се измият от кафявото.

Цитат на: анна в. в чт, 19 фев 2009, 16:02

Grace, как е агавето? Simple Smile

Ани, агавето е супер! Много ми е ценно и го ползвам пестеливо, дори втората бутилка не съм отворила още Simple Smile

Още повече, че малката яде вече и мед, та съвсем ще ми стигне за близките 5 години Joy

# 1 082 20 фев. 2009, 01:20 ч.

София
Мнения: 2 348

Какво е това агаве? Rolling Eyes

Ани, как се казва захарта, която използваш ти?
Аз използвам Демерара, но не е по-сладка от рафинираната. Приблизително колко % е по сладка кафявата захар? Като си намеря истинска искам да знам преди да съм натровила семейството от безобразна сладост.

Защо кафявата захар е по-скъпа, след като и е спестено рафинирането? И защо пълнозърнестите хлебчета са по-скъпи, след като ми продават продукта с "отпадъците" така да се каже?

Каква ли е била тази хипер сладка бяла буца(като буца каменна сол), което дълго време стоеше в хладилника на майка? Спомням си, че съм я питала и тя ми е казвала, но не съм запомнила. Да не би някакъв трети вид захар?

Последна редакция: пт, 20 фев 2009, 01:33 от skrech

# 1 083 20 фев. 2009, 08:39 ч.

Мнения: 2 176

Цитат на: skrech в пт, 20 фев 2009, 01:20

Защо кафявата захар е по-скъпа, след като и е спестено рафинирането? И защо пълнозърнестите хлебчета са по-скъпи, след като ми продават продукта с "отпадъците" така да се каже?

Защото производството не е в такива големи мащаби, това повишава себестойността.
Защото се смята за "модерно" здравословното хранене.
Защото търсенето и предлагането определят цената.

# 1 084 20 фев. 2009, 10:01 ч.

Мнения: 1 947

Skrech, марки има много, аз съм хвърлила пакета и не знам, но иначе е Rohrohrzucker,
т.е. сурова захарна тръстика. Агавето е вид кактус, мисля... Буцата да не би да е била
небет шекер? Всяка баба имаше за внуците, когато бяхме малки , но това си е бяла захар.
А медът в печивата вреден ли става или просто губи стойност? Ако е второто, то няма
проблем печивата да са с мед. Захар ползва само мъж ми за кафето си - на всичко слагаме
само мед и за моя радост, детето много го обича.

# 1 085 20 фев. 2009, 10:36 ч.

в резерват
Мнения: 3 722

Медът си губи качествата след топлинна обработка. Комшията ми има кошери и ми е обяснявал, че ако искам да го раззахаросам, трябва да го правя на водна баня, дълго време и с минимално загряване.....даже вече имам навик като правя чай, медът ми да е в една малка купичка и си взимам отделно.
:ooooh: Обаче аз откакто спрях да пуша придобих навикът да се вманиачвам за някои работи и да ги превръщам в нещо като ритуали Embarassed

# 1 086 20 фев. 2009, 11:26 ч.

Мнения: 2 282

Преди време търсих да разбера що е то небетшекера, че на етикета няма състав, а се скъсват да го препоръчват при кашлица. Май нищо не намерих newsm78

И аз като Ани се интересувам какво точно се губи при загряване на меда. В смисъл - ползите от меда за мен са две - едната, че има по-нисък гликемичен индекс от захарта, и като цяло се приема по-добре от организма, и втората - увеличаването на имунитета. Ако втората отива на кино с нагряването, поне първата стои ли си?

# 1 087 20 фев. 2009, 11:35 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Цитат на: Сребърен облак в пт, 20 фев 2009, 11:26

Когато медът се разтопи на висока темепература се превръща единствено в глюкоза.

# 1 088 20 фев. 2009, 11:58 ч.

Linz
Мнения: 11 630

Цитат на: Сребърен облак в пт, 20 фев 2009, 11:26

... В смисъл - ползите от меда за мен са две - едната, че има по-нисък гликемичен индекс от захарта...

Понеже се съмнявах, че е така, потърсих инфо в нета и подозренията ми се потвърдиха...
http://www.sanifar.com/index.php?option=com_content&task=vie … d=19&Itemid=2

# 1 089 20 фев. 2009, 12:08 ч.

Мнения: 2 282

Ааа, аз съм го сравнявала с глюкозата!
И все пак, другояче се усвоява от организма. Знам го, ама не мога да разровя тая пуста глава за причините.
Но пък след написаното от Рени, става ясно що е то нагрят мед.

# 1 090 20 фев. 2009, 12:25 ч.

София
Мнения: 2 348

Пуста пазарна политика Crossing Arms

Точно небет шекер е. Като прочетох, се сетих.

Ние мед винаги си слагаме, когато чаят поизстине, за да не се разпадат ди- и олигозахаридите.

# 1 091 20 фев. 2009, 13:07 ч.

Мнения: 19 997

Медът е полезен, защото е природна храна и се приема по-добре от организма, съдържа витамини и минерали и има антибактериални св-ва. Има високо съдържание на фруктоза, която не изисква инсулин и е по-сладък от захарта. Затова може да се използва в по-малко количество в рецепти със захар.
Не се консумира в големи количества от деца.

# 1 092 20 фев. 2009, 16:40 ч.

Мнения: 1 849

Фруктозата е 30% по-малко калорична, но 1,7 пъти по-сладка от захарта, т.е. може да сложите половината количество на сладкиша и ще е 2 пъти по-малко калоричен. Освен това сладкишите стават по-меки и се запазват по-дълго (от опит). Може да се взима и от диабетици. Иначе гликемичния й индекс е 23, на 100 - за глюкозата.
http://margaritta.dir.bg/2003/uni/01zahar.htm
Колкото за рибата, ако детенце не хапва определен тип риба (обикновено скумрия), изчакайте 1 месец да забрави вкуса и поднесете друга - по-добре бяла риба, която не мирише силно и няма кости, като я приготвите с подправки - копър, мащерка или др. и зеленчуци, на малки късчета (без кожа). Така няма да се акцентира, че е риба и вкуса ще е като на месо. Моя хапва пъстърва и бели риби с голямо желание, а скумрия само ако е печена и не съм му обяснила какво точно му бутам в устата (на морето, от моята порция). Понякога правя риба във фолио с мазнинка и подправки, после леко запичам за цвят - 5 мин. и си става супер.
От меда знам, че за деца се дава по-светъл - от липа (и за кашлица), акация. А по-късно - за сила (мъжка) и енергия - от магарешки бодил. Мановия мед е доста силен и се дава на по-големички. Медът съдържа 25-40 % глукоза и 22-50% фруктоза. Боров мед, Розов и Лимонов мед - са фалшиви, глюкоза с аромати. Като купувате, гледайте с малките буквички съдържание на мед - 60% и т.н. По-добре да е от познат пчелар и да знаете, че няма много антибиотици за пчелите.