Зечова, чакам с нетърпение рецептата 
Веси, браво, изглеждат по-добре от моите. И са лъскави. С жълтък ли ги намаза отгоре?
Веси, браво, изглеждат по-добре от моите. И са лъскави. С жълтък ли ги намаза отгоре?
- Публикувана: 28 март 2007, 17:18 ч.
- Последно мнение: 4 апр. 2007, 17:34 ч.
Кифлички... солени, с мая и снимки
Ето я и моята рецепта:
1 коф.кис.мляко
3 бр яйца
100гр олио
1к.л.сол
4 к.л.захар
около 1 кг брашно
мая колкото кибритена кутия ,аз слагам една цяла мая от тези дото са 42 гр, ако не се лъжа
Отначало сложете по малко от брашното и при нужда добавяйте .Тестото трябва да е меко.Останалото е като рецептата на Блонди като навитите кифлички се оставят да втасат един път на тесто и после на кифлички и тогава се пекат.
Снимки ще добавя когато ги правя ,че за днес съм замислила шницели.
1 коф.кис.мляко
3 бр яйца
100гр олио
1к.л.сол
4 к.л.захар
около 1 кг брашно
мая колкото кибритена кутия ,аз слагам една цяла мая от тези дото са 42 гр, ако не се лъжа
Отначало сложете по малко от брашното и при нужда добавяйте .Тестото трябва да е меко.Останалото е като рецептата на Блонди като навитите кифлички се оставят да втасат един път на тесто и после на кифлички и тогава се пекат.
Снимки ще добавя когато ги правя ,че за днес съм замислила шницели.
Браво!
Ще почна диета на кукуво лято
Обидена съм ти
Още утре ще ги сготвя
Обичам кифлички...а солени направо ги обожавам
Ще почна диета на кукуво лято
Обидена съм ти
Още утре ще ги сготвя
Обичам кифлички...а солени направо ги обожавам 
пак развалих нагласата за диета
даписвам ги в любимите
Записах си рецептата, ще ги пробвам, благодаря! Останалото е като рецептата на Блонди като навитите кифлички се оставят да втасат един път на тесто и после на кифлички и тогава се пекат.
Втасва цялото, после го меся пак, разточвам и режа кифличките и пак втасва, така ли? Или от втасалото само разточвам кифлички, без месене? Така не се ли сплесква, ще втаса ли
Не ,Блонди не се сплесква.Както е на топка втасало взимам един нож и разрязвам тестото на 4 .Всяка четвъртина разточвам и деля на 8 бр триъгалници от които оформям кифлите .Готовите кифли ги оставям да втасат наново .Така общата бройка на кифличките е 32 бр.
Само е важно тестото да е меко и стават разкошни.
Само е важно тестото да е меко и стават разкошни.
Може ли някой да ми прати линк с рецептата на едни кифлички с подправки ли бяха...по едно време всички се бяха втурнали да ги правят. Имаше и доста снимков материал в темата. Благодаря!
Мисля че за това става въпрос http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=119848.0
Може ли някой да ми прати линк с рецептата на едни кифлички с подправки ли бяха...по едно време всички се бяха втурнали да ги правят. Имаше и доста снимков материал в темата. Благодаря!
Мисля че за това става въпрос http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=119848.0
Как ме разбра точно 
Да се отчета ...сутринта ги направих и станаха разкошни, още топли, топли ги преполовихме, а не са малко количество
Впечатленията ми : рецептата е много хубава, но наистина брашното ми се стори в повече, тестото стана малко по-твърдо за тесто с мая. Но въпреки това не мисля, че в това е проблема защото втаса много хубаво. При мен първата партида се получиха по-твърди и го има този хрупкав ефект
но малко ги препекох, въпреки, че не са изгорели са една идея по-препечени. Е за втората партида повече внимавах и са си мекички, пекох на 200 С и двете тави ги мазах с масло след като ги извадих. Така първите се поотпуснаха и не са толкова хрупкави.
Благодарности за рецептата Блонди
П.С..Снимки по-късно ще пусна
Впечатленията ми : рецептата е много хубава, но наистина брашното ми се стори в повече, тестото стана малко по-твърдо за тесто с мая. Но въпреки това не мисля, че в това е проблема защото втаса много хубаво. При мен първата партида се получиха по-твърди и го има този хрупкав ефект
но малко ги препекох, въпреки, че не са изгорели са една идея по-препечени. Е за втората партида повече внимавах и са си мекички, пекох на 200 С и двете тави ги мазах с масло след като ги извадих. Така първите се поотпуснаха и не са толкова хрупкави.Благодарности за рецептата Блонди
П.С..Снимки по-късно ще пусна
