- Публикувана: 3 апр. 2007, 21:56 ч.
- Последно мнение: 19 септ. 2009, 14:23 ч.
БЪРЗО! ЛЕСНО! ВКУСНО!
ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ
Съставки:
65 гр захар
150 гр натурален шоколад
3 жълтъка
5 белтъка
Приготвяне:
Шоколада се разтопява на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг с шипка сол и захарта. Шоколада, желтъците и белтъците се разбъркват бавно, с дървена лъжица. Пече се около 15-тина минути на предварително загрята фурна на 180 градуса.
Съставки:
65 гр захар
150 гр натурален шоколад
3 жълтъка
5 белтъка
Приготвяне:
Шоколада се разтопява на водна баня. Белтъците се разбиват на сняг с шипка сол и захарта. Шоколада, желтъците и белтъците се разбъркват бавно, с дървена лъжица. Пече се около 15-тина минути на предварително загрята фурна на 180 градуса.
НАПРАВИ СЕ САМ
Белтъците на 3 яйца се разбиват на сняг, добавя се 150 гр. захар, ванилия. Отново се разбива хубаво. Накрая се прибавят настърган шоколад - около 150 гр. и наситнените орехи. С лъжичка се изсипва част от сместа върху хартия за печене. Тавичката се слага във фурната, която е загрята на 150-16- градуса. Пече се 5 мин. и после се изключва. Оставят се още 2 часа вътре.
В тестото може да се сложат и кокосови стърготини-получава се доста ароматно и интересно.
Белтъците на 3 яйца се разбиват на сняг, добавя се 150 гр. захар, ванилия. Отново се разбива хубаво. Накрая се прибавят настърган шоколад - около 150 гр. и наситнените орехи. С лъжичка се изсипва част от сместа върху хартия за печене. Тавичката се слага във фурната, която е загрята на 150-16- градуса. Пече се 5 мин. и после се изключва. Оставят се още 2 часа вътре.
В тестото може да се сложат и кокосови стърготини-получава се доста ароматно и интересно.
КЕКС
2 чаши брашно
щипка сол
1 чаша захар
3 с. л. какао
1 кафена чашка олио
1 лъжичка сода
ванилия.
2 кисело мляко /казват че можело и с лимонада/
малко оцет
Всичко се разбърква хубаво, пече се в умерена фурна.
Прави се глазура от 1 чаша захар, 50 -80 грама масло, 3 с.л. какао, 3 1 кафена чашка прясно мляко. Поръсва се с кокос.
2 чаши брашно
щипка сол
1 чаша захар
3 с. л. какао
1 кафена чашка олио
1 лъжичка сода
ванилия.
2 кисело мляко /казват че можело и с лимонада/
малко оцет
Всичко се разбърква хубаво, пече се в умерена фурна.
Прави се глазура от 1 чаша захар, 50 -80 грама масло, 3 с.л. какао, 3 1 кафена чашка прясно мляко. Поръсва се с кокос.
ФРЕНСКА НУГА
Предварителна подготовка: 250 мл. HOPLA се разбиват много хубаво.
1 яйце зе разбърква с 2 с.л. захар, като получената смес се добавя към разбитата сметана.Нарязват се смокини, ягоди или малини, кото също се слагат при сметаната. Може да се добавят и портокалови кори. По желание се слага и натрошен на много ситно карамел, ядки /с лешник най-много ми харесва/.
Всичко това се слага в малка кексова форма или формички за мъфини и се поставя във фризера. При поднасянето се реже на резен /като парче кекс/, слага се топка бита сметана объркана с карамелов сос, залива се с топинг /за украса, не толкова за овкусяване/.
Ш О К О К Е Й К
1 бакпулвер
1 пакетче ванилия
1 чаена чаша прясно мляко
брашно колкото поеме,сместа да е средна на гъстота
4 яйца
1 чаена чаша захар
1 натурален шоколад
100 гр разтопено масло
Приготовление:
Разбиват се - яицата със захарта, разтопеното масло заедно с разтопения шоколад. След това се смесват ванилията с млякото и се прибавят към сместа.Накрая се добавят бакпулвера с брашното.
1 бакпулвер
1 пакетче ванилия
1 чаена чаша прясно мляко
брашно колкото поеме,сместа да е средна на гъстота
4 яйца
1 чаена чаша захар
1 натурален шоколад
100 гр разтопено масло
Приготовление:
Разбиват се - яицата със захарта, разтопеното масло заедно с разтопения шоколад. След това се смесват ванилията с млякото и се прибавят към сместа.Накрая се добавят бакпулвера с брашното.