Публикувана: 6 апр. 2007, 19:45 ч.
Последно мнение: 12 юли 2007, 12:27 ч.

Важно - машина за хляб - 2 част !

73 361
835
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да замеся тесто за козунак с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг?
Как да приготвя тесто за пица в машина за хляб?
Как да съхранявам козунак, за да не изсъхне?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да замеся тесто за козунак с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг?
  
  За тесто с 1 кг брашно в машина за хляб до 1,250 кг е препоръчително да се замесва поотделно по 500 г брашно на четири пъти. Това ще осигури по-добро месене и ще избегне проблеми с машината.
- Как да приготвя тесто за пица в машина за хляб?
  
  За тесто за пица в машина за хляб, една от рецептите включва 500g брашно, 315ml прясно мляко, 1 яйце, 3 супени лъжици зехтин, 6g мая, 1 чаена лъжичка сол и 1 супена лъжица захар. Тестото се смесва и втасва в машината за хляб според рецептата за програма и време за тесто.
- Как да съхранявам козунак, за да не изсъхне?
  
  За да запазите козунака свеж и влажен, увийте го във фолио за съхранение на храна. Това ще помогне за задържането на влагата и ще удължи срока му на годност.
- Как да приготвя тесто за италиански подправен хляб в машина за хляб?
- Къде мога да намеря здравословни видове брашно в София?

# 795 11 юли 2007, 21:32 ч.

Мнения: 1 283

Цитат на: cathie в ср, 11 юли 2007, 21:11

Мама Цоцоланка, влюбих се в тях и нямаше как. tanita винаги ме е очаровала, но с тези бебчета ме уби. Ето виж тук как се правят http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1052.0

pepika, чакам с нетърпение фонтанчетата и се чудя как ли пък ще се прави фонтан newsm78

CATHIEти си върхът.Таралежчетата се много сладурски."След 5 минути ще се къпят във ФОНТАНА"хахаха Joy

вадя ги сега и ги снимам

# 796 11 юли 2007, 21:54 ч.

Мнения: 2 012

pina, така е. Да са живи и здрави те и момичетата, които превеждат някои техни идеи.

pepika, ласкаеш ме Embarassed

Ето една по-читава снимка (нямам предвид качеството, което е трагедия, а вида на таралежчетата), че да си заслужа поне малко хубавите думи.

# 797 11 юли 2007, 22:03 ч.

Мнения: 1 283

http://img73.imageshack.us/img73/2470/dsc00174dq9.jpg

http://img262.imageshack.us/img262/8761/dsc00175xw6.jpg

http://img73.imageshack.us/img73/9877/dsc00176ic8.jpg
Айде момичета,хвърляйте се на ФОНТАНИТЕ surpriseuu

# 798 11 юли 2007, 22:08 ч.

Мнения: 7

А някой може ли да ми каже белият Clatronic колко вата е?

# 799 11 юли 2007, 22:08 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: pepika в ср, 11 юли 2007, 22:03

А рецепта.....

# 800 11 юли 2007, 22:13 ч.

Мнения: 2 012

Ееееее, pepika, исках утре да не правя нищо. Май няма да стане това с почивката на машината.
Давай рецептата.

# 801 11 юли 2007, 22:26 ч.

Мнения: 2 338

ей, има ли някой тука, тъкмо сложих да меси първата проба, малко рядко ми се струва, нормално ли е, нещо като смес за кекс, ако е рядко кога да му сложа още брашно ! Абе HELP !!!!!!!Сложих 300 гр вода, 500 брашно 1-2 сл олио, сол захар мая

# 802 11 юли 2007, 22:31 ч.

Мнения: 2 012

Цитат на: Пираня в ср, 11 юли 2007, 22:26

При посочените пропорции не би трябвало да ти е рядко тестото.
При месенето може леко да се сгъсти. Ако все пак това не стане, слагай по малко брашно - лъжица по лъжица, докато стане гладка и еластична, не много твърда топка. Peace

# 803 11 юли 2007, 22:37 ч.

Мнения: 2 338

Цитат на: cathie в ср, 11 юли 2007, 22:31

Цитат на: Пираня в ср, 11 юли 2007, 22:26

ок, ще го следя
то сега спря да меси, ама си е редичко, въобще няма помен от топка, сега ли да сложа тесто или като почне пак да бърка

# 804 11 юли 2007, 22:38 ч.

Мнения: 2 012

Щом е толкова рядко, слагай. Няма значение сега или след малко. На няколко пъти машината спира и тестото отпочива за 2-5 минутки.

# 805 11 юли 2007, 22:41 ч.

Мнения: 16

Еееееееее. newsm10

Страхотни изглеждат. Pepika.
Вечеряли сме но като ги видях, ето сега , съм пак пред хладилника.
Започвам сериозно да мисля за една машинка.
Може би скоро ще ми потрябва.
Чакаме нови хубави изненади. chef

# 806 11 юли 2007, 22:43 ч.

Мнения: 2 338

Цитат на: cathie в ср, 11 юли 2007, 22:38

сложих 2 препълнени лъжици, като ги разбърка ако тр още ще слагам, дано не досадих на останалите, Кати, ша почерпя, само да стане Praynig

# 807 11 юли 2007, 22:51 ч.

Мнения: 1 283

http://recepti.rozali.com/solenki/p4238.html?PHPSESSID=1304d46eb … 5ca4be372503289a1
Само,че аз сложих 500 грама брашно и като го извадих тестото от машината,го премесих с още малко.Да спре да лепне.
Като ги извадих от фурната ги намазах с разтопено масло и ги завих да омекнат. Това е.Страхотно вкусни.

# 808 11 юли 2007, 22:52 ч.

Мнения: 2 012

Ще стане. Имай предвид, че можеш да добавяш каквото и да било до 20 минути от началото. Последно слагаш каквото имаш да слагаш при звуковия сигнал. После Naughty

Че почва да втасва.

# 809 11 юли 2007, 22:56 ч.

Мнения: 2 012

pepika, нямам такива формички Rolling Eyes

Препоръчани теми

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Нашите любими торти - покрития, глазури и фигурки за тях - тема 141

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Причина:

Причина: