Пъстърва на фурна
Печени зеленчуци
Гюзлеме със спанак и сирене
Печени зеленчуци
Гюзлеме със спанак и сирене
- Публикувана: 13 окт. 2025, 08:42 ч.
- Последно мнение: 15 ян. 2026, 19:41 ч.
Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 3 - 2025 година
Крилца на фурната с марината от подправки, кисело мляко и чесън. Мъжът ми си облиза пръстите, и аз покрай него. Опитайте да ги направите по този начин 
Зелева салата с моркови, керевиз, червен лук, краставици , рукола, песто и зехтин.
Желе от замразени малини и ягоди с мента от саксията на балкона.
Зелева салата с моркови, керевиз, червен лук, краставици , рукола, песто и зехтин.
Желе от замразени малини и ягоди с мента от саксията на балкона.
Последните две вечери - любимата ми салата на основата на "витаминозна" и печени агнешки ребра с картофи. Трябваше да има и гарнитура от задушен спанак с киноа, но не смогнах с времето. Затова тези неща ще станат на супа днес. Късно вечерта ще подготвя за утре пълнени чушки и воденички по селски.
Супа топчета отново
Чушки с кайма и ориз деконструирани (да се чете, печени белени и нарязани чушки, като мусака, ама с чушки )
Лазаня с шунка и моцарела
Печено цвекло със синьо сирене и орехи за мен
Хляб в пекарната
Дамски каприз за десерт
И като го разделя за две къщи...и нищо няма да остане здраве да е, поне обичам да готвя.
Чушки с кайма и ориз деконструирани (да се чете, печени белени и нарязани чушки, като мусака, ама с чушки
)Лазаня с шунка и моцарела
Печено цвекло със синьо сирене и орехи за мен
Хляб в пекарната
Дамски каприз за десерт
И като го разделя за две къщи...и нищо няма да остане
здраве да е, поне обичам да готвя. 
Хляб от червена леща
Кюфтета от тиквички и една изостанала в хладилника печурка
Сос от кисело мляко, мед, горчица и копър
Мъфини с ябълки
Но това, което обра аплодисментите, беше моята измишльотина на тема Дунавска салата: нарязах зеле, морков, червена чушка, розички карфиол, прсен магданоз. Направих марината от оцет, захар, олио, сол, вряла я сипах върху салатата и затиснах отгоре да редуцира обема. След три часа имах приятно кисела салато-туршия. Остатъкът можел да стои няколко дни в хладилника.
Кюфтета от тиквички и една изостанала в хладилника печурка
Сос от кисело мляко, мед, горчица и копър
Мъфини с ябълки
Но това, което обра аплодисментите, беше моята измишльотина на тема Дунавска салата: нарязах зеле, морков, червена чушка, розички карфиол, прсен магданоз. Направих марината от оцет, захар, олио, сол, вряла я сипах върху салатата и затиснах отгоре да редуцира обема. След три часа имах приятно кисела салато-туршия. Остатъкът можел да стои няколко дни в хладилника.
