Публикувана: 4 дек. 2025, 20:53 ч.
Последно мнение: 6 фев. 2026, 11:05 ч.

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

6 500
119
1

# 105 29 ян. 2026, 09:09 ч.

Мнения: 8 344

Цитат на: Denezira в чт, 29 яну 2026, 08:08

От тенджерите на WMF, които коментирате има и 20 см., продавани единично - гледах ги в Амазон - https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B004R9PRQ2/ref=ox_sc_act_t … JWKAKR8XB7XF&th=1

Интересно, прилича баш на по-ниската от комплекта, но ще проверя и при мен размера да видя как е. Визуално не изглеждат различни на диаметър, само на височина. Ако действително е 20 см, отговаря на изискването, но се съмнявам да е толкова. Или пък да е размер, който произвеждат самостоятелно?
Веднага редактирам - дадени са и двете като 20 см, а ми изглеждат по-широки от друга 20 см, която имам. 24 см по описание е само голямата. Сега ги гледам в сайта на WMF: https://wmf.bg/ckw-set-5pcs-quality-one?qty=1
Ще ме карат да ходя да меря с рулетката Simple Smile

# 106 1 фев. 2026, 15:46 ч.

Мнения: 11 363

Някай дали има отзиви за тиганите SKK или някакви bergHOFF. Напълно са ми непознати, чудя се дали са качествени.

# 107 2 фев. 2026, 10:02 ч.

Мнения: 1 349

Цитат на: moonriver в нд, 01 фев 2026, 15:46

Някай дали има отзиви за тиганите SKK или някакви bergHOFF. Напълно са ми непознати, чудя се дали са качествени.

SKK можете да разгледате на живо в Технополис. Те са малка фирма сравнително млада от 83г някъде - произвеждат си в Германия. Другите не съм ги чувала.
Аз в крайна сметка си взех тихан от Технополис, но не на SKK, а на AMT - пак са произведени в Германия.
При мен водещо при избора се оказа наличието и при двете марки на размер 26 см. Доста време изгубих да ровя в Амазон, за да стигна до заключението че големите производители WMF, Tefal, Roesle предлагат стандартно 24 см и следващия размер 28 см.
Аз съм със стъклокерамична плоча на Бош с 4 котлона, и най-голямата която ползвам с този тиган не ми е удобна нито с 24, нито с 28.
В крайна сметка послушах и съвета, който получих тук и си взех тиган тип тефлонов, за да съм сигурна че ще има добра незалепваща функция, защото за керамичните на WMF имам съмнения, че за запичане на пържоли и филета (моите основни цели за този тиган) има риск да залепват.

# 108 2 фев. 2026, 10:14 ч.

Мнения: 11 363

Благодаря за информацията, супер, че ги има в Технополис, може да ида да ги видя наживо. Аз мислех да взимам WMF, обаче последните ревюта за марката са предимно отрицателни, пък парите не са им малко. Също и Friskars гледах и те са скъпички, тези SKK са една идея по-евтини като че ли. Иначе на мен ми трябва пък точно 28, но да става и за фурна.

# 109 2 фев. 2026, 10:42 ч.

Мнения: 1 349

Цитат на: moonriver в пн, 02 фев 2026, 10:14

Разходете се тогава до Технополис и вижте AMT - имат серия със сваляща се дръжка, и така влизат във фурната.
Обаче т.к. покритието е тип тефлоново, трябва да внимавате да не надвишавате 240гр.
Аз лично, ако ще е чисто печене на ястие във фурна ползвам тава, или бих ползвала ако имах тиган от неръждаема стомана.
Незалепващия бих пъхнала във фурна само за да допека запечатана предварително на тигана по-дебела пържола или магре. Но последно време за тази цел прехвърлям във фраера за допичане и става по-бързо.
При диаметър 28 имате повече опции, вкл и предложените в тази тема марки.

# 110 5 фев. 2026, 11:25 ч.

Мнения: 461

Здравейте,

Наскоро и аз реших да подменя тиганите с такива от неръждаема стомана. Честно казано не мога да свикна с тях, използвала съм ги 3-4 пъти, но не успях да свикна. Странно ми е това, че не трябва да се мият след използване. Месо примерно ми загаря. А снощи ги забелязах, че са като раждясали в шкафа Expressionless

Пускам линк на тези, които имам вече:
https://www.kulina.bg/stomanen-tigan-mineral-v-element-o-24-sm-de-buyer/ и https://www.kulina.bg/stomanen-tigan-mineral-v-element-prof-o-28-sm-de-buyer/ . Може и аз да не правя нещо както трябва, ако имате някакви съвети отворена съм за тях. Само да кажа, че в случаите, в които съм ги измивала при следващото използване съм го "изгорила" както е показано във видета към самите тигани.

Сега съм тиган от Мьомакс https://moemax.bg/product-59104060039 , но ми се иска да премина към неръждаема стомана изцяло.
Спрях се на тиган на WMF https://aiko-bg.com/product-56867010012 , но не мога да се ориентирам относно неговото незалепващо покритие - мога ли да бъркам с метални щипки вътре примерно или има опансост да се надраска както този от Мьомакс?
И каква е разликата между този Hexagon и https://wmf.bg/sadove-za-gotvene/tigani/tigan-28sm-profiresist?_ … sl-UB3fLY61qoSmyw ?

Попаднах на едни клипчета из социалните мрежи на тиган на Гордън Рамзи, някой дали ги е използвал? https://hexclad.co.uk/collections/fry-pans-deep-sautes/products/ … zMzkkajM4JGwwJGgw

И попаднах на мнения в инстаграм за тиганите на Metro https://shop.metro.bg/shop/pv/BTY-X348758/0032/0021/METRO-PROFES … BA-28%D1%81%D0%BC , има ли някой тук, който е с тях и е доволен? Тяхната цена е доста по-ниска и се чудех защо

# 111 5 фев. 2026, 11:55 ч.

Мнения: 8 750

Тези на De buyer не са от неръждаема стомана, искат известно ползване за да се образува незалепващото покритие, което пък се нарушава от миещи препарати. А ако ги оставиш в шкафа мокри ще започне ръжда.

# 112 5 фев. 2026, 11:59 ч.

Мнения: 461

Не съм ги прибирала мокри, но ще го имам предвид, може да им дам още 1 шанс докато реша с кой да ги заменя

# 113 5 фев. 2026, 12:14 ч.

Мнения: 8 750

Ако въглеродната стомана е била излъскана, например търкана с готварска тел, тя може да започне да ръждясва дори от влагата във въздуха. Примерно се е повишила влагата във въздуха, защото си варила супа и после тази влага кондензира по студени повърхности, каквито са металните съдове и ето ти я ръждата. То затова се сезонират въглеродните и чугунените. Като ги намажеш с мазнина и след това ги изпечеш тази мазнина полимеризира и се превръща в защитно покритие, което освен това е и незалепващо и то се подобрява с използването им.

# 114 5 фев. 2026, 12:17 ч.

Мнения: 222

Цитат на: Sisi_cat в чт, 05 фев 2026, 11:25

Спрях се на тиган на WMF https://aiko-bg.com/product-56867010012 , но не мога да се ориентирам относно неговото незалепващо покритие - мога ли да бъркам с метални щипки вътре примерно или има опансост да се надраска както този от Мьомакс?]

https://www.amazon.de/-/en/gp/product/B00BN8MB5U/ref=ox_sc_act_image_7?th=1
Този на WMF в Амазон излиза към 120лв. Приятелка го има и е доволна. Доста е тежък обаче.

# 115 5 фев. 2026, 18:12 ч.

Мнения: 5 760

Съществува ли такова "животно" чугунен емайлиран грил тиган. Тази седмица има в кауфланд чугунени съдове на Spice&Soul, но тигана не можах да разбера дали е емайлиран.

https://leaflets.kaufland.com/bg-BG/BG_bg_leaflet5_4600_BG06-OC1 … view/flyer/page/8

# 116 6 фев. 2026, 00:53 ч.

Мнения: 8 270

Цитат на: dani-ela-80 в чт, 05 фев 2026, 18:12

Да, съществува. Моят е точно такъв и е на Крюзе. Ето линк в друг цвят. Страхотен е. Взех го преди години от Амазон Германия за половината пари.

https://formadore.bg/le-creuset-gril-tigan-signature-kvadraten-26-sm,126565

# 117 6 фев. 2026, 02:07 ч.

Мнения: 5 760

И той изглежда като със същото покритие на кауфландския. Може би не съм обяснила правилно, търся тиган с вътрешно покритие като на чугунените им тенджери.

# 118 6 фев. 2026, 02:09 ч.

Мнения: 53

Sisi_cat, тиганите ти са страхотни, просто искат правилната поддръжка. А тя съвсем не е трудна или поне не по-трудна от опазването на целостта и здравината на покритието на незалепващи съдове.
Редовно пека месо в такъв тиган, не се е случвало да загори, но тъкмо защото стриктно съм следвала указанието на производителя да не се използва препарат за съдове, тиганът е придобил незалепващи свойства. При необходимост почиствам единствено с гореща вода и чиста мека гъба, подсушавам и омаслявам с капка мазнина върху кухненска хартия.
Ако има нужда от по-сериозно почистване, можеш да наръсиш малко фина готварска сол върху тигана, като той трябва да бъде сух, а вместо гъба или тел използвай парче смачкана кухненска хартия. След това задължително се изплаква, подсушава се веднага и се омаслява. Друг вариант, може би за най-тежките случаи, е да кипнеш малко количество вода в тигана и да бъркаш внимателно с дървена шпатула за кратко, докато загорялото се отстрани.
Най-важното правило при въглеродната стомана е колкото се може по-ограничен контакт с вода. Препарат, както вече спомена и The_Third, е непрепоръчителен.
Поддръжката звучи по-сложна, отколкото реално е, важно е обаче да се следват тези едно-две правила, за да се постигне здраво покритие и ръждата да се държи надалеч. След това идва и удоволствието от употребата на такъв тиган. Затова и бих те посъветвала да не бързаш да се отказваш от твоите. Успех!

# 119 6 фев. 2026, 11:05 ч.

Мнения: 461

Благодаря за отговорите, ще им дам шанс още няколко пъти

Препоръчани теми

Курабийки за Великден

За любителите на салати - тема 2

Избор на вино # 2

727
На пазар

Плетене с вестници

Причина:

Причина: