Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 5

  • 47 543
  • 307
  •   1
Отговори
# 75 26 апр. 2007, 10:18 ч.
  • Мнения: 349
nandelche ,

Оценявам вложения от теб труд и време, за да ни улесниш и споделиш тази книга. Благодаря  bouquet

mama1+2 ,

Честит празник на теб и твоите чаровни близнаци! newsm59 newsm59

А тортата и поканите са чудесни.

# 76 26 апр. 2007, 10:41 ч.
  • Мнения: 3 927
Цитат на: nandelche в чт, 26 апр 2007, 09:09
Според всички рецепти, които имам /една от които е в книжката която качих/ ми трябва гума. Някой случайно да има познат в завод за сладолед или нещо такова

Ами дай да потърсим, де  Wink. сигурно и производителите на всички тези сладкарски продукти купуват отнякъде самите компоненти....само не се сещам откъде.....много съм далче от хранително-вкусовата промишленост.

ето това ще ни свърши работа - гуми - сигурно не си го прочела

# 77 26 апр. 2007, 10:44 ч.
  • Мнения: 3 927
Току-що се връщам от едната сладкарска борса във Варна. Вдигнали са цената на моделиращата маса за покритие на торти - кутия от 4,5 кг сега струва 30,60 лв.

# 78 26 апр. 2007, 10:55 ч.
  • Мнения: 208
Цитат на: Taneto в чт, 26 апр 2007, 10:41
Цитат на: nandelche в чт, 26 апр 2007, 09:09
Според всички рецепти, които имам /една от които е в книжката която качих/ ми трябва гума. Някой случайно да има познат в завод за сладолед или нещо такова

Ами дай да потърсим, де  Wink. сигурно и производителите на всички тези сладкарски продукти купуват отнякъде самите компоненти....само не се сещам откъде.....много съм далче от хранително-вкусовата промишленост.

ето това ще ни свърши работа - гуми - сигурно не си го прочела


Това е полуготов продукт. Гумата трагакант /Или прякора и Е413/ се съдържа и в нашата готова захарна маса. Идеята е че за по-финни украшения, трябва по-финна текстура, а готовите продукти са далече от това. Просто ми е влязла муха в главата ама искам да пробвам дали ако си я забъркам сама като престържа грубата пудра захар и т.н. няма да се получи нещо по-близо до моите очаквания

# 79 26 апр. 2007, 10:57 ч.
  • Мнения: 3 927
Е, как ще е полуготов продукт?! Това са съставки....

# 80 26 апр. 2007, 12:25 ч.
  • Мнения: 208
Цитат на: Taneto в чт, 26 апр 2007, 10:57
Е, как ще е полуготов продукт?! Това са съставки....


Под полуготов разбирам забъркан вече. Каквото и да правиш все тая. Той си е патентована марка. Когато искаш друго ти трябва друго съотношение. И поне аз си мисля, че е по-лесно да се забърка наново отколкото да се ремонтира нещо.

# 81 26 апр. 2007, 14:11 ч.
Момичета да попитам нещо-чета аз и се чудя-тортите ви страшно красиви,обаче тези покрития отгоре(марципан Варна(  става ли за ядене?Това парено тесто и захар????

# 82 26 апр. 2007, 14:28 ч.
  • Мнения: 1 698
Лелее от няколко дни чета и не вдявам изобщо, не разбирам нищо от гуми, фарситури /така ли беше/, дзверя се яко на тези наименования. Много сложно ми се струва някак. Mr. Green

Ако вече е направена някаква комбина за бавносъхнеща моделираща маса, аз също искам да да си купя примерно едно кило или кило и половина.  Grinning Повече за момента ще ми е много, че и без това правя рядко торти Rolling Eyes. Казвайте има ли желаещи, за софийските мами говоря Wink?
Иначе рерс 3, марципан Варна става за ядене, някои дори го харесват, но на мен ми е прекалено сладък. Виждам обаче, че като направя такава торта, половината си изяждат и украсата Mr. Green Joy

# 83 26 апр. 2007, 14:32 ч.
  • Мнения: 208
Цитат на: natalyna в ср, 25 апр 2007, 20:04
Nandelche благодря за страхотната и полезна книга! Благодаря, че я споделяш с нас!  bouquet

Сканирах цялата книга на Тането, но не зная къде да я кача, така че всеки който иска да може да я чете и дори разпечата.
Дайте некой жокер, за да се ползва книгата не само от мен   Книгата е в *.pdf формат.
 
« Последна редакция: събота, 18 ноември 2006, 14:23 от Mimito »  Информирай модератор   

Извинявате че ви хвърлям в стари теми ама нещо никак  не успях да изтегля тези много красиви торти под формата на книжка може би щото линка е стар някой може ли да ми помогне

# 84 26 апр. 2007, 14:57 ч.
  • Мнения: 208
Цитат на: mimes в чт, 26 апр 2007, 14:28
Лелее от няколко дни чета и не вдявам изобщо, не разбирам нищо от гуми, фарситури /така ли беше/, дзверя се яко на тези наименования. Много сложно ми се струва някак. Mr. Green

Абе май хич не е сложно само дето положението е очи пълни ръце празни, седим и точим лиги в интернет а като се обърнем обратно всички торти стават еднакви щото ползваме едни и същи продукти.

# 85 26 апр. 2007, 16:24 ч.
  • Мнения: 2 142
Цитат на: mimes в чт, 26 апр 2007, 14:28
Лелее от няколко дни чета и не вдявам изобщо, не разбирам нищо от гуми, фарситури /така ли беше/, дзверя се яко на тези наименования. Много сложно ми се струва някак. Mr. Green

Ако вече е направена някаква комбина за бавносъхнеща моделираща маса, аз също искам да да си купя примерно едно кило или кило и половина.  Grinning Повече за момента ще ми е много, че и без това правя рядко торти Rolling Eyes. Казвайте има ли желаещи, за софийските мами говоря Wink?
Иначе рерс 3, марципан Варна става за ядене, някои дори го харесват, но на мен ми е прекалено сладък. Виждам обаче, че като направя такава торта, половината си изяждат и украсата Mr. Green Joy

аз искам също един килограм от бавносъхнещата оделираща маса и съм от София Simple Smile

# 86 26 апр. 2007, 16:53 ч.
  • Русе
  • Мнения: 410
labrex, irenanu, ddoychinova,  благодаря за милите думи и пожеланията.
Тортата не е нищо особено - готови блатове напоени с компот от ягоди, крем Оле на д-р Йоткер между блатовете и банани на колелца и отгоре сметана, кокосови стърготини и ягодите намазани с желатин, за да стоят по-лъскави и да не почерняват  Laughing

# 87 26 апр. 2007, 16:58 ч.
  • Мнения: 7 107
Цитат на: michel в чт, 26 апр 2007, 16:24
Цитат на: mimes в чт, 26 апр 2007, 14:28
Лелее от няколко дни чета и не вдявам изобщо, не разбирам нищо от гуми, фарситури /така ли беше/, дзверя се яко на тези наименования. Много сложно ми се струва някак. Mr. Green

Ако вече е направена някаква комбина за бавносъхнеща моделираща маса, аз също искам да да си купя примерно едно кило или кило и половина.  Grinning Повече за момента ще ми е много, че и без това правя рядко торти Rolling Eyes. Казвайте има ли желаещи, за софийските мами говоря Wink?
Иначе рерс 3, марципан Варна става за ядене, някои дори го харесват, но на мен ми е прекалено сладък. Виждам обаче, че като направя такава торта, половината си изяждат и украсата Mr. Green Joy

аз искам също един килограм от бавносъхнещата оделираща маса и съм от София Simple Smile

И аз бих взела кило-кило и половина, ако се навие някой да ми го изпрати. Иначе утре, в понеделник, вторник и сряда до обяд съм в София и бих могла да си го взема лично също, ако се организирате тези дни.

# 88 26 апр. 2007, 20:00 ч.
  • София
  • Мнения: 2 671
michel, mimes, Зори, аз също бих взела 1 кг. Така мисля, че го докарваме да си разделим 1 опаковка.
Обаче с придвижването до там ми е трудно - мога само докато има на кого да оставя Щурчо, т.е. утре около 5 ч. и през почивните дни след 11 ч.  Удобно ли ви е?

# 89 26 апр. 2007, 20:39 ч.
  • Мнения: 7 107
Момичта аз от утре до сряда няма да имам възможност да съм пред компютъра. затова ако купувате и решите да ми запазите 1 кг. от БАВНОСЪХНЕЩАТА, то някоя от вас да ми пусне ЛС, за да се утрочним за парите.- Ако ли пък не, здраве да е, ще бъде по-нататък.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата